Уходящая традиция: домашние пельмени


Страницы: (12) « Первая ... 10 11 [12]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Vittam	2.05.2023 - 22:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.08.22 Сообщений: 68	Помню,у бабушки с дедом в деревне в сенях зимой висел настоящий мешок с пельменями,кг так на 50...И да,стряпали все,если приезжали в деревню... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gnifa	2.05.2023 - 22:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 15.10.12 Сообщений: 468	Беру полтуши за 167 р/кг, лук свой, мука высший сорт в магните соццена около 50 р/2кг. фарша выходит целый таз, а то и больше. Ни разу еще не попадались магазинные пельмени вкуснее своих домашних. Есть что-то более-менее похожее по консистенции на мясо типа "из мраморной говядины" за 500р, но всё равно по вкусу хуйня. 2 раза в год стабильно изготавливаем
	[^]

aleks4g	2.05.2023 - 22:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.02.11 Сообщений: 9839	Несколько лет обратно лепили пельмени дома , вдвоём ,за вечер , 200 штук . Вкусно , но пузо росло быстро . Завязали с этим удовольствием. Сейчас иногда покупаем в русском магазине . Вкусные . И фарш и тесто достойные. Иногда позволяем себе полакомиться .
	[^]

Lana2508	2.05.2023 - 22:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.01.18 Сообщений: 1762	У нас эта традиция никуда не уходит. Лепим и пельмени, и манты. Забиваем морозильную камеру. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Ярославский	2.05.2023 - 22:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 31.05.16 Сообщений: 867	Советские пельмени были вкусные,и до позднего СССР горбача свободно были в продаже ,их насыпали совком из мешков .....свои было лепить необязательно....автор не вводи в блудняк
	[^]

тилимилитрям	2.05.2023 - 22:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.02.15 Сообщений: 227	Мы с друзьями частенько собираемся полепить пельмени. лепим, варим и закусываем)). Отличная идея для поболтать по душам!!!!
	[^]

maximkoff

3.05.2023 - 01:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.05.17
Сообщений: 5464

Цитата (Tsellovansky @ 2.05.2023 - 10:40)

Это не традиция, просто их купить нельзя было, вот и делали. А так как занятие медитативное, то некоторые возвели это в какой-то ритуал.
Раньше многое делали сами, не только пельмени.

Купить-то их можно было, только вот...
Если не был соблюдён режим хранения (а это было в 90% случае), то вместо пельменей получался сплошной ком из теста и фарша.

Это сообщение отредактировал maximkoff - 3.05.2023 - 01:14

[^]

~~matyga70~~

3.05.2023 - 05:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.02.14
Сообщений: 1836

Цитата (ra9988f @ 02.05.2023 - 10:39)

Мы до сих пор лепим пельмени.
К пельменям из магазина я отношусь как к пельменям с низкой социальной ответственности.

Отпишитесь те кто работал на изготовке пельменей. Расскажите с какой любовью вы их лепите и как вкладываете свою душу в каждый экземпляр

А я просто леплю! И душу не вкладываю! Просто сидим, пиздИм и лепим! Вот в пиздёж душу вкладываю!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Botya666	3.05.2023 - 06:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.01.20 Сообщений: 4865	Ну магазинные пельмени в целом норм. И в РФ находил нормальные бренды, и в США. А вот вареники с картошкой - реальный болт. Их машинным образом никто делать не умеет. Единственный способ выжать что-либо приемлемое - очень малый огонь.
	[^]

mobila	3.05.2023 - 06:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.11.13 Сообщений: 3210	Позавчера только лепили пельмешки всей семьей...
	[^]

хrеnсгоры	5.05.2023 - 00:41 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 9.04.17 Сообщений: 1217	Мясо на фарш рубили сечкой в корыте, скалка не цилиндр, а зауженная с концов, лепили только руками, никаких пельменниц
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 23623
0 Пользователей: