Как стать самогонщиком в современной России

Насадка Панченкова имеет право жить. У меня стоит на трубе ДУ25, после второго перегона получаю 94%/20грЦ

Хороша тем, что имеет маленькое сопротивление, при небольших диаметрах это критично. Работала даже на диаметре ДУ15 и получал те же 94%, правда скорость мизерная.

Это сообщение отредактировал Влад19 - 26.01.2017 - 09:38

Ну кифир сам имеет не много алкоголя. Можно будет попробовать запустить брожение на одном кефире и горохе. Однозначно будет продукт. Играть только будет долго. так как на кефире горохе и дрожжах выиграла за три дня. Наверное 100 грамм дрожжей для 5 кг сахара многовато...Надо понизить количество.

maxxxak

Это глядя какие дрожжи, если сухие, то много, если прессованные, то даже мало.

Artreds

18 января ставил брагу на 3 кг риса и ферментах, воды 15 литров. Дня 4 бульбулировала, потом притихла, типа прикинулась ветошью и не отсвечивала.

Решил открыть и перегнать. Открыл крышку и в нос ударил спиртовой запах. Сверху плавают в один стой рисинки, остальное на дне, брага мутная. Ура, думаю, не прокисла и выбродила. Беру ложку, пробую поесть. Горькая. Беру спичку - тухнет, гадина, бродит еще оказывается! Как в песне в "Двенадцать стульев" -
"Ходите,

Вы всюду бродите,

Как будто ваш аппендицит

От хожденья будет сыт,

Ходите,

Та-ра-ра-ра, "

Отлил в канистру литров 5 (раз уж открыл) для пробной перегонки. В оставшееся 10 литров кинул бомбочку из Доксициклина и опять закрыл дней на 5. Надеюсь, не прокиснет.

Выгнал только что. Около 620 мл. Развел до 42. Получилось около 700 мл практически без запаха. Попробовал - практически без вкуса. Хотя и маловато будет. Может я и жадничаю, зато от чистого сердца!

Это сообщение отредактировал LemmyKilmist - 26.01.2017 - 12:05

Сухие. Но вроде хорошие

Будет безусловно, вот только какой

Дык я к чему про рис написал.

Практически одновременно я поставил брагу на инвертированном сахаре с подкормкой из карбамида. Три дня брага танцевала, шипела и радовалась жизни. На 4 день притихла и стала осветляться, спичка не тухла. На пятый день прозрачную и выгнал.

Запах очень слабый, но приятный. Тело брал до 40 в струе, хотя я всегда сахарную беру до 45. Здесь же хвосты имели слабовыраженный запах. Тело развел до 42. Запах приятный, какой-то "теплый" что-ли.

Сейчас сравнил с рисовым сэмом. И тот и другой сэм одной перегонки.
Запах в инверторе приятный, в рисовом почти отсутствует. Вкус - мягче, рисовая жестче.

Второй или третий раз ставлю на инверте с подкормкой. Быстро выбраживает, пить можно первый перегон, очень даже ничего, можно сказать - вкусно.

Забыл написать - аппарат обычный холодильник и сухопарник.

Это сообщение отредактировал LemmyKilmist - 26.01.2017 - 12:15

Надо будет попробовать. Мне кажется будет хороший. Только выход наверное будет слабоват.

дикийпрапор процесс дображивания идет ещё, не спеши. И проверь спичкой уже, сколько можно просить , Норм аппарат, для познания азов пойдёт, мой аппарат это второй шаг, третий шаг это колонны тарельчатые, колпачковые или тому подобные, а четвёртый шаг это бражная колонна, я так думаю, могу и ошибаться.! Мне кажется очистка Спирта Сырца (СС) с таким аппаратом, будет не лишней, Товарищь у меня чистит так: три столовых ложки соды, ложку соли, и марганоцовку на кончике ножа. Сразу скажу, мне его сэм не нравится, да, запах убивается но сушняки с него жестокие, на следующий день. Я не очищаю ни как, кроме как уже готовый продукт пропускаю через самодельную (из полторашки) угольную колонну (уголь кокосовый).

latggentl карантин в школе, ты не знаком с таким явлением? Ты разве не учился в советских школах или ты в Англии с пиздюковского возраста? Когда превышен эпид порог по заболеванию ОРВИ, ОРЗ или грип, объявляют карантин и школы закрывают на какое о время, а пиздюки учатся и получают задания через инет.

LemmyKilmist жадничаешь и торопишся, и не пойму, зачем ты антибиотиками злоупотребляешь? Процесс идёт, углекислый газ выделяется, а он очень качественный барьер от проникновения всяких гадов.

Это сообщение отредактировал Artreds - 26.01.2017 - 12:25

maxxxak
Попробуй конечно, потом нам расскажешь. Если честно расскажешь, вместе поржем

Расскажу. Что мне скрывать. А насчет поржем....Так кефир тоже получается в результате брожения. И в нем есть спирт. Мало конечно. Но есть.

Влад19 насадка панченкова вообще вещь, я теперь только с ней и буду ХД4 пользовать. Повторяться больше не буду, интересующиеся см. страницу 100 первое сообщение или в личку, всё что знаю расскажу.

gekaklim бомбёшный у тебя агрегат! . Диамерт царги впечатляет, кстати насадка панченкова в таком диаметре работать будет очень не эффективно, не более 30 мм труба должна быть.

Это сообщение отредактировал Artreds - 26.01.2017 - 12:30

Artreds

Согласен. Тороплюсь. Но на рисе я первый раз делаю, сроков не знаю. Напиши еще раз примерный срок брожения риса.

А когда я первый раз поставил на муке, так и с Докси закисла брага. Жалко было ее. Хотя и выгнал. Вкус - на втором месте после чачи на мускатных сортах. Просто мед! А запах подкачал, из-за заражения, думаю.

LemmyKilmist Десять дней, вот с такими пропорциями:
На общий объем браги 38 л
рис 8 кг
вода 33 л (общий объем браги 38 л)
А 32 г
Г 51 г
дрожжи сухие 51 г
или дрожжи прессованные 252 г

Это сообщение отредактировал Artreds - 26.01.2017 - 12:32

maxxxak
не все йогурты одинаково полезны Я тебе и пишу, что продукт ты получишь, но к перегонке он не будет годен однозначно. В лучшем случае слобогазированный молочный напиток неизвестного названия, а скорее всего кисло-тухлую бурду. В кефире молочнокислое брожение, оно нам не надо от слова совсем. Шотландцы слегка подпускают в конце процесса для органолептики особенной, но строго дозировано и очень не надолго.

Artreds

Я по этим твоим пропорциям и делал, только пропорционально уменьшил все для 3 кг риса. Брал мешок 3-кг за 100 руб. Да и срок у меня почти подходил - 9 дней (тьфу-тьфу). Срок для браги имел ввиду.

хуясе, два дня не заглядывал в ветку, а СуРок тут нагадил, бля, до сих пор воняет. Зайти в гости и насрать на стол, или в суп нагадить.

так обьясните мне
насадка Панченкова насколько лучше мочалок из нержи?
или это просто по религиозным мотивам , типа разбивать яйцо с тупого конца или с острого?
2. есть ли ЗНАЧИМАЯ разница между нержой мочалкой и медной СПН ?
3. как плотно набить мочалкой трубу 1.5 дюйма? Эмпирически? типа чтоб легко продувалась ртом (или РОТОМ )
Высота 60 см до дефлегматора. Набивать все 60 см?

Бро, ну есть же тонкости, разница температур (28 градусов моя брага), частота перемешивания, качество риса и сроки годности у ферментов, 10 дней это у меня, а у тебя может и 14 дней будет бродить, я не парюсь, открываю и спичкой проверяю, если тухнет, закрываю дальше дображивать. И ни каких антибиотиков!)))


LemmyKilmist нет, ни разу не скисала.


Это сообщение отредактировал Artreds - 26.01.2017 - 13:30

Artreds

Дружище, а она у тебя ни разу не скисала?

Фруктовые, сахарные - всегда все в порядке было. А мучная подвела, пленка на поверхности образовалась, запах при прогоне показался мне не очень..... Вот я и перестраховался.

latggentl нету у нас в продаже таких дрожжей.

Кстати, если всё получится и сделаю второй прогон-расскажу об опыте перегонки пива. После этих выхов.

Artreds,выгнал получилось второй перегон сэм 64 гр где то 2 литра 300 грамм.Спирта сырца мало выгнал с первого 15 литрового захода всего 1,5 литра хвосты не стал гнать,второй заход гнал до конца 4,5 литра СС с крепостью около 55( t СС не мерял,но не горячий был).Всего получилось 6 литров СС.Тут лоханулся,но фигня второй раз в жизни гоню.

В следующий раз получится.Сейчас думаю как Сэм очищать.Сейчас на мороз ,на балкон вынес -10 там,пусть ночь постоит.Завтра с водой разбодяжу и молоком сухим чистить,потом через колонну угольную прогоню.Сахару хочу, чайную ложку с горкой на пол литра напитка,добавить.И надо покупать новую порцию сахара для браги.

1 кг. сахара на 3.5-4 литра воды делай, (то есть гидромодуль 1/3.5 или 1/4 литрам). И не забывай, что 1 кг сахара это 600 грамм воды по объёму, сахарная брага практически на пенится (на сухих дрожжах), не оставляй слишком много свободного места в баке, лучше используй его с толком. Удачи!

Artreds

Я гидромодуль 1/5 делаю,дрожжей пекарских(спиртовых у нас не продают) прессованных 500гр.Тара 32 литра и объем браги примерно 30 литров.Перегоняю брагу в два захода по 15 литров(куб 20 литров).

Это сообщение отредактировал дикийпрапор - 26.01.2017 - 19:07

Знающие коллеги, подскажите, гидромодуль 1/5 для пресованных дрожжей это норм? Я никогда такими не пользовался.
А вот про количество пресованных дрожжей, 500г, я практически уверен, что это слишком много на 30 литров.

Это сообщение отредактировал Artreds - 26.01.2017 - 19:50

Ну вот такой аппарат нагрузно содержать для одного..признайся, вот рекомендую, открой клуб по интересам, есть качалки, шахматные клубы, клуб бородачей, ну а тут литербольная секция, к примеру