Как стать самогонщиком в современной России

доживемдо31
да вся хрень в том, что до этого осахаривание солодом не происходило, поэтому и ферменты взял

На счет насадок. Я думаю что у твоего друга все нормуль.

Наверное в колонне не мочалка, а регулярная насадка панченкова - выглядит как сетка из нержавейки.

Если колонна набита плотно, т.е. при продувке чувствуется значительное сопротивление - тогда она будет или уходить в захлеб, или работать только на себя. По идее, насадочная колонна не должна иметь сопротивления при значительно развитой поверхности. Ну, или придется увеличить проходной диаметр колонны для сохранения расхода пара.

Мои опыты.
Я набивал сначала именно мочалкой - был постоянный захлеб. Потом закладывал насадку Панченкова, пришел к выводу: колонна должна продуваться легко, но просвета в колонне не должно быть.

ТТХ моей колонны:

сечение 1 дюйм (ДУ25)
высота насадочной части примерно 500 мм (может, и чуть больше)
высота дефлегматора 220 мм
насадки ушло 1 п.м., разрезал на 5 кусков, скатал и засунул друг за другом
спирт выходе 92-94%

Влад19
А какая при этом скорость отбора тела и подводимая мощь нагрева?

Это сообщение отредактировал dude29 - 24.01.2017 - 18:13

Я в ХД4 засунул насадку, для второго перегона, результат- охеренная стабильность при отборе голов на верхнем термометре и раньше если получалось выгонять максимум 88 градусов, то с насадкой получилось 92-94, хвостов очень мало получилось, очень качественно СС отжал)))), минус в том что время перегона увеличилось. 13 литров СС крепостью 30 градусов перегонял 15 часов))).

Это сообщение отредактировал Artreds - 24.01.2017 - 20:01

спасибо, приятель!

есть и с одним контуром, так же подключаются
я видел на пивном сайте, где я солод покупаю

по идее, должен и сусло остужать, я густую кашу разбаввляю, до 1 к пяти, примерно

уверен, что многие винокуры используют лед, я просто изобрел велосипед

ежели это зерно, и ферменты вносишь - разницы нету

ну а если это солод, то энзимы, образовавшиеся при проращивании, со временем теряют активность

все равно интересно!

я миксером строительным сначала дегозацию провожу, потом с бентонитом хурю минут пять..результат - через пол дня по цвету брага не отличается от вина и полностью сливется с осадка, он плотный такой становится..
а у тебя мог быть или недоброд браги, она тогда отказывается осветляться напроч..а мог и бентонит быт херовым..и брага должна быть нехолодной

спасибо за совет!
нет, бражка выходилась, уже сама осветлилась сверху
может, мало мешал..
и да, холодная она была, с улицы

после двух дистилляций-то?

я так несколько неудачных экспериментов исправил

Опа вот вы где... Привет винокуры!
Поделись своим рецептом тоже.
Беру два кг гороха заливают горячей водой. На пару дней.
Бродильный емкость пивная кега. 30 литров
5 кг сахара. Обычного . Можно инвертировать лимонной
1 литр кефира. С бифидобактериями
100 грамм дрожжей.
Играть примерно неделю.
Хороший запах самагонный)))
Может кому понравится.

Это сообщение отредактировал maxxxak - 24.01.2017 - 20:49

привет!

интересный рецепт!

а на что похоже по вкусу?

На настоящую самогонку у но не с сивушным запахом . А такой ....ММММ крепкий. Хорошая эргонолептика

Метеоризм с похмелья не напрягает?

Горох совсем себя не проявляет))) в выхлопе)))
В самагонного пахнет,)))

Гоню на газу, средняя комфорка, её максимальная тепловая мощность 2.0 кВт, минимум 0,65 кВт.
Подводимая мощность и скорость зависит от спиртуозности спирта сырца.
при СС 25%, 1,25 - 1,75 кВт (газ больше среднего), 0,3-0,4 л/ч, 92%
при СС 50% 1,0 кВт (газ в среднем положении), 0,4-0,5л/ч, 90-92%
при CC 90% 0.65 кВт(газ на самом минимуме), 0,5л/ч, 94%

для СС 25% скорость можно и больше, но там в струе будет 90%
для СС 90% скорость больше 0,5л/ч не получается - захлебывается
Перегон СС 50% или 90% это для изгнания изоамила.

Само собой, подводимая мощность определяю условно. В процессе перегона, приближаясь к концу перегона, при уменьшении спиртуозности, газ приходится добавлять до максимума, при этом производительность все равно падает.

Кобра может и сожрать. ИванСамогон этот вопрос уже выяснил

latggentl, рублей североамериканских аглицких?

Выход продукта измениться не должен. Из старого ячменя сэм вкуснее, чем из свежего

а все,пиздец..нашли причину..если холодная то толку никого..желательно даже подогреть..

только не понял..если есть возможность охладить где то до +5 ..зачем тогда бентонит? результат осветления холодом такой же почти.

Это сообщение отредактировал CypOk - 25.01.2017 - 08:31

в горохе фосфор..азота ещё надо..вообще ништяк будет..

попрошу пошагово и из расчёта на 25 л. воды

Влад19
Спасибо, понял, окончательно убедился - нах насадки, для меня это очень медленно. Колонну прикидываю собрать, лучше сделаю до дефа метра полтора, и скорость и разделение
latggentl
Ты бентонитом зерновую осветляешь?? Или ты сахарной тоже не чужд?

dude29 , не торопись с выводами.
Вообще, с насадкой можно скорость и до литра довести, при диаметре больше дюйма. Наверно.

Думается, при высоте колонны 1,5 метра, сделать нижние пол метра насадки - захлеба на верхнем пустом метре никак не получится. В общем, сам придешь к насадке. Цена экспириенса - 250 руб.

Не получается за 3 дня. Я выдерживаю 2 недели с гарантией, с осветлением.

Поставленная 11 января брага 5 дней назад выдавала 5% сахара в остатке и на вкус сладкая, я пробую для контроля, готовая брага д.б. горькая.

А спорщикам про слишком малый гидромодуль рекомендую почитать инструкцию на этой пачке дрожжей. Я-то как раз делаю всё по инструкции. Точнее, по одной из них. Там реально можно и 9 кг сахара закинуть и получить на выходе 21% спирта, но нужно дня три-четыре последних охладить бак до 13-14 градусов, вроде не путаю, по памяти пишу.

Влад19
Согласно моим расчетам, насадка там будет просто не нужна, только скорость отбора гасить. высота колонны общая будет 2м. Хотя проверить конечно не помешает

Это сообщение отредактировал dude29 - 25.01.2017 - 12:20

ебало не треснет? возьми калькулятор и пересчитай сам,- под свою кастрюлю.
тс..простите..не сдержалсо))

ФОРМАЛИН

Подозрение на: срач/оскорбления  Статья #1 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 0%

Это сообщение отредактировал system - 25.01.2017 - 14:40

21?..да ну нах..чето овер дохуя..моя не верит..я тоже не верю..давай пруф на дрожжи..