Как стать самогонщиком в современной России

Ravenmax

для начала пойдет, только если подрывного клапана нету - лучше не отходить далеко во время процесса

уж больно трубки тонкие - как хер комариный

latggentl

если под подрывным ты имеешь ввиду предохранительный клапан (иль как там правильно)), то скажу так. термометр в кубе сидит за счёт трения в уплотнителе, я думаю его хватит для предохранительных целей))

Люди! у кого какая брага любимая?

возможно

глубоко тогда не суй

в смысле - пить , или делать?

У меня все любимые, как дети малые, за каждой смотрю и ухаживаю. Только из варенья брагу ненавижу. Один раз поставил и ушел. Всю квартиру залила гадина. Пена с нее пипец. Ламинат вздулся

В смысле из какого вам больше нравится Сэм гнать. У какого готового продукта органолептика (о уже нахватался словей) более приятная.

из своего пока что больше всего нравится чисто ржаная, и пшеница50% -гречка ядрица50%

Рецепт в студию

просто - ржаной солод осахариваем
паузы такие
40* засыпь
52* полчаса
62*полтора часа, можно два
быстро охлаждаем до 28*, вносим дрожжи вискарные
под гидрозатвор, и жду, размешивая раз в день
дней 5 обычно бродит
первый перегон на потстилле, с дробиной вместе
второй дробный, как всегда

с гречкой и пшеничным солодом - все также

только гречку за день до этого кипятком запариваю

чиллера у меня нету, но поскольку я осахариваю густую кашу (а так лучше осахаривается) 6кг солода на 15 л воды, потом кидаю льду 2кг, лед растворяется, доливаю еще водички, т.к. в густой каше дрожжам тяжело будет - и в аккурат температура под дрожжи выходит

куб у меня 25 л , вот в нем и осахариваю

Ху из чиллер?

вот

Добро пожаловать на борт!
С почином!

не соглашусь.
Есть даже правило на хлебопекарнях: женщин с месячными до работы с тестом не допускать.

То что жизненные циклы растений и животных на нашей планете привязаны к лунным и солнечным циклам вроде тоже давно не секрет.

Чиллер все таки надо! Когда первый раз без без охлаждения сделал, пока 4-5 часов остывала без дрожжей ( дело было в 3 часа ночи, оставил до утра) - прокисла нахрен!
В итоге, чиллер намотал из трубы медной 3/8 (9,5 мм) для кондиционера, спаял обрезки суммарной длинной метра три с половиной, на выход припаял кусочки 1/4 (6мм), что бы шланг 8-ку насаживать. По хорошему метров 5 медяхи надо. Медная труба сейчас не проблема.
20 литровая кастрюля остывает достаточно быстро, может 15-20 минут, точно не засекал. Для убыстрения надо помешивать, я просто двигаю чиллером по кастрюле.
Необходимость перемешивания определяю по температуре выходящей воды - как пошла холодная, так начинаю двигать. А холодная она начинает идти секунд через 5-10, так что, валтузю чиллер туда-сюда почти без остановки.

Любимая брага - сахарная! Быстро, легко и просто, если знаешь как Правильно делать. Если кто-то не знает - то пусть лучше не хаит.
А с остальными брагами, действительно - как с малыми детьми, возишься, носишься, следишь, переживаешь... И бак дезинфецировать и дрожжи модные положить и гидрозатвор что бы не вылетел, и температура что бы ровная была... А сахарная - это уже взрослое чадо - по быстрому выпускаешь в жизнь и получаешь ожидаемый результат!

самая приятная наверное это качественная чача из изабеллы.. но че толку по ней слюну пускать))

Это сообщение отредактировал CypOk - 23.01.2017 - 12:42

Согласен! В субботу с тестем его чачу из Изабеллы и Лидии пили. Вот кружками можно пить, до чего вкусная!

так летом других вариантов осветлить особо и нет..только им и пользуются

я оставлял на неделю, да и все

шо не так я сделал с глиной энтой?

взял 4 столовые ложки на 35 л браги, размолол в муку, долил чуть воды и вылил в брагу , помешивая

результат ? ничего не произошло

я ж говорю - лед кидаю

а чиллер нужен, конечно, все равно

таким кто-нибудь пользовался?
хочу такой, меньше места занимает

latggentl Фига се приблуда, тот который те выше показывали реальней замутить))), да и подешевле будет. А я наверное так и не решусь на ГОС, слишком гемора много, и места на кухне надо много. У меня кухонька три на три, тесно. Жену приходится выгонять периодически с кухни, она не в восторге но с пониманием ко всему подходит, но ГОС я думаю не оценит

Это сообщение отредактировал Artreds - 23.01.2017 - 21:30

дешевле, но этот компактный, а места свободного у меня немного

а солод по другому не осахарить в домашних условиях, увы

а мне жена помогает, когда осахариваю

помешать там, перелить помочь...
без особого, правда, воодушевления