Опытные повара рассказали, как понять, что вы пришли в плохой ресторан

Если у ресторана рейтинг на яндекс-картах меньше 4.9, а если такой или выше, то меньше 1500 оценок.

Что такое ресторан?

В нормальных заведениях такого никогда нет, все порции включая мангал и гриль определены и имеют конкректную понятную цену.
Все эти "за 100 грамм" имеют одну цель - это развести на бабки, причем поразительным образом, где указана такая цена, почти всегда готовят невкусно, и из посредственного мяса и рыбы. Недаром массово это встречается именно на курортах в южных кабаках с ара-владельцами, в таких заведениях еще обычно даже чеки не выдают принося в счете какой-нибудь "пре-черк, где указаны гости, блюда, время открытия счета и т.п." , на просьбу кассово чека круглые глаза обычно у официантов и они убегают куда-то советоваться

пластиковые стулья и липкие столы)

Я вам так скажу - если под вашим столом или спит или разлагается бомж, за соседним столиком 6 карликов ебут чучело бобра, а официантка принесла вместо меню ногу администраторши - просеко и устриц тут лучше не брать, лучше водки наебните с горла

Кстать насчёт бизнес-ланча верно. Либо всё хуево, что приходится перерабатывать вчерашние продукты, либо хозяин жадный гандон. И то, и другое зло

Размещено через приложение ЯПлакалъ

мне кажется, если тебя провожают к столу, а там кругом наблевано и не убрано еще от предыдущих посетителей - это настораживающий сигнал уже ...

Домой.

Судя по навязчивой рекламе!

И плов русский, а не обезьяний.

По состоянию помещения, мебели. По запаху табака - он не выветривается даже с годами, а уж если свежий... По запахам еды или даже дыма (если на кухне есть мангал) в зале. По внешнему виду и опрятности официантов. И т.д.
Лайфхак для тех, кто редко бывает в ресторанах. В нормальном рестике воду или сразу подают при посадке, или по просьбе гостя - и это бесплатно. Не Veen, конечно, но обычную охлажденную питьевую воду должны подать - потом можете попросить заменить её на брендовую. Если просьба вызвала замешательство официанта, можете уходить сразу. Так же можете уточнить, будет ли вода включена в счет. Если да, можете уходить. Не устраивайте скандалов: подать воду - не обязанность ресторана, но хороший тон и отчетливый маркер отношения к гостям.

Насколько острее? По какой шкале судить

Насчет пустой зал а тебя спрашивают бронировал ты или нет.
У нас в городе есть паб. Там играют джаз. И когда играют, хуй ты туда попадёшь. Бронь месяц до. И вот мы несколько раз с кентами пытались туда сходить, и постоянно вечером был джаз концерт и говорили без брони хуй.
А зал в момент нашего визита пустой.

Сука, у меня дело принципа уже туда попасть и именно сука на джаз сессию и чтоб блять играл какой нибудь яебу модный джазист

Русский плов? Давно-ли на Руси стали рис выращивать

А тебя охранник не пускает.
"Сначала сделай заказ, а потом в туалет".
Случай в McDonald’s.

МАЗ Чистов - устроит?

Вот не надо ляля .. у меня жена птица Сова (так зову уже лет 15) , лучший в мире повар , готовит так , что все уходят оборачиваясь , нет ли там еще чего на кухне сьесть. До сих пор вспоминают , хотя уже переехали в другую страну даже))

Воду из под крана я дома могу попить, мне бы пожрать.

так везде
куда идут местные-туда и вы идите

на чеке код для пользования туалетом

Ушат Помоев . КАМАЗ-это его брат и в общепите не работает.

В этот 1%, плохо, если у тебя в городе меньше 100 ресторанов.

Для меня первый признак , пофигизм официанта , настроение падает сразу , бегаешь ищешь его взглядом , хотя уже минут 5-10 прошло с момента прихода в заведение и уже давно заказ готовы сделать. Говоришь мы готовы , бывает слышишь - Сейчас , сейчас и опять тишина.. По итогу приходит и якобы , давай быстрее мимикой и поведением напоминает. В ответ ничего не предложит , если какого то блюда нет , не знаю скажет и т.п. Ну и да , многое упустит из пожеланий , к примеру я к шашлыку люблю огромную плошку нарезанного лука , который потом полью уксусом и буду с хлебом есть. Про это забывают. А бывает дозаказ хочешь сделать , обращаешься к официанту когда он мимо проходит , а он делает вид буд то не заметил. Как итог шашлык не дожаренный , лук забыли , хлеб забыли ..а про вино даме , тем более. Это из последних 3х заведений в СПБ к слову.. в основном грузинские-армянские.

про рестораны не скажу - а вот про хорошую, годную столовую в незнакомом городе ии на трассе лучше всего спросить у местных гаишников.

Это сообщение отредактировал ДядяВова76 - 24.07.2025 - 15:50

Если можно "писярик" по быстрому пропустить и еще один "на ход ноги", то однозначно хороший!