Меды стоялые, да на почестном пиру! Как гуляла Русь без водки


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Tarlabnor

12.01.2023 - 18:52

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 29.10.15
Сообщений: 598

Цитата (AndrPop @ 12.01.2023 - 16:30)

Археология бесстрастна, древнерусский человек от «винопьянства» был крайне далёк, слишком мало хорошо узнаваемых византийских амфор находится при раскопках. Их черепки столь же редки, как золотые или серебряные украшения.

Амфора является транспортной, оборотной тарой. Продавать продукт в транспортной таре можно только оптовому покупателю - отсюда и редкость в находках.

Про пиво, детей и военных. Пиво детям давали. В южных регионах с весны по зиму - обязательно. Военные так же употребляли пиво. В походах - практически единственный напиток ( если только не зима). Причина одна: "шоб не усраться". По той же самой причине все, с мала до велика, пили пиво в Европе. Ну и на флоте, где с чистой водой проблемы, пиво - единственный безопасный напиток.

[^]

~~Drakonych~~	12.01.2023 - 18:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.04.17 Сообщений: 4167	"День прошел — царя Салтана Уложили спать вполпьяна. Я там был; мед, пиво пил" © АС
	[^]

~~AndrPop~~

12.01.2023 - 19:31

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 4.01.23
Сообщений: 501

Цитата (Tarlabnor @ 12.01.2023 - 18:52)

Цитата (AndrPop @ 12.01.2023 - 16:30)

На флоте пили ром или водку, разбавленную водой.

[^]

cnegnay	12.01.2023 - 20:07 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.01.15 Сообщений: 3856	Издревле мед варили на Руси! Те, кто пил настоящую медовуху, сухую, а не вот это гавно сладкое газированное, те понмают что за сравнение - выпил чарку меда и только усы утёр.
	[^]

HernanCortes

12.01.2023 - 22:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.03.16
Сообщений: 8141

Цитата (GeniusG @ 12.01.2023 - 20:40)

Цитата

Пир получился явно языческий, поскольку гуляли восемь дней…

Теперь ясно откуда пошел запой.
Я тут за неделю праздников чуть не помер, думал - запой, а оказывается, я пировал

Убил...

Надо обязательно запомнить.

[^]

alekwander	12.01.2023 - 23:11 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 13.07.20 Сообщений: 3936	понятно, алкоголизм процветал и без водки… Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Escaper

12.01.2023 - 23:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.11.13
Сообщений: 2005

Цитата (AndrPop @ 12.01.2023 - 16:51)

Пьянству - бой, блядству - хуй!

Пьянству - бой, пьянству - гёрл, пьянству - рок-н-ролл)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Госцарь

13.01.2023 - 00:10

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 23.10.16
Сообщений: 887

Цитата (МаркПатриций @ 12.01.2023 - 17:49)

[QUOTE=QuartZz,12.01.2023 - 17:17]
Здесь речь о винопитии, к чему и сам имею некоторую слабость, но тем не менее напомню, что христианство максимально органично срослось с русским народом во всем его большом понимании - русскими, украинцами, белорусами. В православном мире вряд ли святых греков больше чем святых Русской церкви. При всем уважении и любви к Греции )
А тенденциозно если подходить, то что угодно из истории можно сделать, что мы и видим на территории соседей.
Всем здравия доброго, только что опрокинул чарку мёда «Чистые Росы» ржаной ))
За Русь-матушку и за вас, добры молодцы!

Вот тут пишут (https://otzovik.com/review_7298771.html), что дрянь эта водка.

[^]

Лысый45

13.01.2023 - 00:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.04.16
Сообщений: 2798

Цитата (ТриТыщиТри @ 12.01.2023 - 16:41)

Делал я как-то медовуху на хмелю. Батя отдал 4 кг мёда. А жона одну полтораху в деревне заныкала. И обнаружил я енту полтораху аж через 2 месяца. Загазировалась (закарбонизировалась) сия медовуха знатно, весь сахер нахер. Открыл, а аромааааат. Чуть не упал со счастья. Получилось что-то вроде сухого игристого медово-хмельного вина. Такая благодать от стаканчика ентава напитка была, что только на лавке силеть и в небо глялеть, да улыбаца.

Инда взопрели озимые. Рассупонилось солнышко, расталдыкнуло свои лучи по белу светушку. Понюхал старик Ромуальдыч свою портянку и аж заколдобился...©

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

JaAntibiotik

13.01.2023 - 01:10

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 4.01.21
Сообщений: 321

Цитата (AndrPop @ 12.01.2023 - 19:30)

Первым импортным алкоголем, регулярно появлявшемся на славянском столе, стала мальвазия. Виноградное вино Крита, Кипра, Самоса, некоторых других островов Эгейского моря и Пелопоннеса. Само собой, простые общинники бороду в него окунуть не имели возможности, это было продуктом для княжеского, боярского, дружинного и купеческого потребления.

Как сейчас кокаин для элиты. Через 300 лет думаю в наших магазинах его будет на любой вкус

[^]

anri1	13.01.2023 - 02:17 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.03.14 Сообщений: 4710	В этом году мёда было много,поставил 15 банок медовухи,и с изюмом и с имбирём и на корках мандаринов и с вишней!По окончании брожения,летом,посмотрим,что вкуснее!
	[^]

anri1	13.01.2023 - 02:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.03.14 Сообщений: 4710	Del...хотел фото и видос выложить,никак не хотят добавляется...Del Это сообщение отредактировал anri1 - 13.01.2023 - 02:43
	[^]

Rusyadoomer

13.01.2023 - 02:49

Статус: Offline

Яж_врач

Регистрация: 17.09.14
Сообщений: 963

Цитата (anri1 @ 13.01.2023 - 02:17)

В этом году мёда было много,поставил 15 банок медовухи,и с изюмом и с имбирём и на корках мандаринов и с вишней!По окончании брожения,летом,посмотрим,что вкуснее!

Расскажи хоть, как ставить-то!!! Сколько чего класть, чем забраживать? Температура какая нужна?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

markusrus	13.01.2023 - 02:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 18.05.15 Сообщений: 319	паки паки иже херувимы,вельми понеже
	[^]

Танкред

13.01.2023 - 03:42

Статус: Offline

Огненный Змей

Регистрация: 16.01.15
Сообщений: 9007

Цитата (ТриТыщиТри @ 12.01.2023 - 16:41)

А коли супостат придет?!

[^]

mrlemon

13.01.2023 - 04:29

Статус: Offline

latggentl

Регистрация: 23.01.12
Сообщений: 34870

Цитата (Ябросилкурит @ 12.01.2023 - 16:38)

Вкусное тогда "зелье" было, натуральное, настоящее.
Не, то что сейчас.

Пробовал?🙂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Yohn17	13.01.2023 - 04:59 [ показать ] -2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.11.16 Сообщений: 279	"Выходило довольно крепенько, современные реконструкции получаются в диапазоне 14-16 градусов." - Современные реконструкции сбраживаются современными штаммами специализированных спиртовых дрожжей, т.к. никакие дикие дрожжи в принципе не способны набродить такое количество спирта, максимум - 6-8%.
	[^]

Танкред	13.01.2023 - 05:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Огненный Змей Регистрация: 16.01.15 Сообщений: 9007	ну ладно, пусть 6-8, но ЯП попробовал с удовольствием!
	[^]

mrlemon

13.01.2023 - 05:03

Статус: Offline

latggentl

Регистрация: 23.01.12
Сообщений: 34870

Цитата (Yohn17 @ 13.01.2023 - 04:59)

"Выходило довольно крепенько, современные реконструкции получаются в диапазоне 14-16 градусов." - Современные реконструкции сбраживаются современными штаммами специализированных спиртовых дрожжей, т.к. никакие дикие дрожжи в принципе не способны набродить такое количество спирта, максимум - 6-8%.

Сомневаюсь я в этом, тс просто скопипастил.
Не думаю, штоб спиртовые пользовали

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

blintonik	13.01.2023 - 05:06 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.03.17 Сообщений: 3722	полная, товарищи, гойда
	[^]

zloymolodetc

13.01.2023 - 05:07

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 22.08.14
Сообщений: 114

Цитата (Yohn17 @ 13.01.2023 - 04:59)

11-12% если не ошибаюсь, потом погибают в том что набродили. 14-16% уже крепленое.

[^]

mrlemon

13.01.2023 - 05:09

Статус: Offline

latggentl

Регистрация: 23.01.12
Сообщений: 34870

Цитата (zloymolodetc @ 13.01.2023 - 05:07)

11-12% если не ошибаюсь, потом погибают в том что набродили. 14-16% уже крепленое.

Не, дикие дрожжи столько не набродят

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

zloymolodetc

13.01.2023 - 05:23

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 22.08.14
Сообщений: 114

Цитата (mrlemon @ 13.01.2023 - 05:09)

Цитата (zloymolodetc @ 13.01.2023 - 05:07)

11-12% если не ошибаюсь, потом погибают в том что набродили. 14-16% уже крепленое.

Не, дикие дрожжи столько не набродят

Наверное так, я не спец. Читал что натуральное сухое 10-11% именно потому что дохнут дрожжи при такой концентрации спирта. Ну и если задуматься нафига добавляли в воду алкашку? что б поубивать всю живность в ней, дрожжи та же живность.

[^]

drbr

13.01.2023 - 05:51

Статус: Offline

сомелье фрилансер

Регистрация: 9.07.13
Сообщений: 3922

Цитата (AndrPop @ 12.01.2023 - 20:41)

Цитата (Ябросилкурит @ 12.01.2023 - 16:38)

Вкусное тогда "зелье" было, натуральное, настоящее.
Не, то что сейчас.

Так, кто ж мешает свое натуральное делать. Даже дрожжи можно дикие найти.

Хули их искать, дрожжи нас повсюду окружают, на каждой ягоде и фрукте и на каждой злаковой культуре и ещё в других тысячах мест, но уже более трудно доступные да и микроскоп желательно иметь. Есть знакомый пивовар, он как селекционер за своими дрожжами в микроскоп смотрит, не попадут ли ему чужеродные штаммы дрожжей в сусло.

[^]

vladimirlezin	13.01.2023 - 06:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.18 Сообщений: 4710	Да… Раньше больше знали толк в гулянках. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25118
0 Пользователей: