Жарим мясо


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

EvandaClub

9.01.2022 - 02:23

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (Avsi82isvA @ 9.01.2022 - 02:20)

Годится.Телятина бы подошла лучше!

Не телятина, а говядина была бы идеальна. Особенно выдержанная. Но такая задача не стояла.

[^]

peccop

9.01.2022 - 02:24

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.08.14
Сообщений: 873

Цитата (bylldozzurr @ 09.01.2022 - 02:16)

Аппетитненько, воля у мну железная, с утра в магаз за мясом сгоняю

похоже мы на одной волне :-) сегод... уже вчера не получилось говядины купить, теперь уже сегодня схожу. Шурпу забабахаю - после праздников для меня самое то

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Ungydrid

9.01.2022 - 02:24

Статус: Offline

Мана-мана! Тыц-тыц-тырым!

Регистрация: 8.11.07
Сообщений: 16094

Цитата (EvandaClub @ 9.01.2022 - 02:17)

Цитата (Ungydrid @ 9.01.2022 - 02:12)

Гм. Действительно. Жареное мясо.
Мясо.
Жареное.
Жарим.
Офигеть.
Яйца. Сковородка. Жарим.

И тебе привет. Я 100 лет ничего не простил. В кое-то веки чето от начала до конца сфоткал, а ты носом крутишь

Тогда айм сорри.

Бля, на еду уже смотреть не могу. Потому, наверное, как собака злой.
Если п не алкоголь... Хотя, сука, и на него уже так себе кошусь

[^]

EvandaClub

9.01.2022 - 02:26

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (Sa1N7 @ 9.01.2022 - 02:20)

Я бы ещё и огоньку прибавил, люблю зажаристую корочку.

Огоньку можно было бы, если бы было топленое масло или кокосовое. Но как раз все кончилось. Был смалец, на нем и сделал, а он быстро горит.

[^]

Sa1N7

9.01.2022 - 02:26

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 18.07.13
Сообщений: 1845

Цитата (Bambez @ 09.01.2022 - 02:22)

Зачем отдыхать откуда это взялось что так нужно?
Я когда жарю уже все за столом сидят и ждут, сок в мясе не лишний чтобы ждать пока стечет.
А еще в этот сок хлебушек мокать вкусно или кетчупа налить, получится вкуснейший соус.

Чтобы мясо дошло до нужной температуры. Если со сковороды снимешь ровно при 70, то результат будет немного иной.
Это как макароны, передержал пару минут и ... Вроде то же тесто, но кушайте сами.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

sinquisitor	9.01.2022 - 02:26 [ показать ] 1
Статус: Offline НахПохНех Регистрация: 13.08.08 Сообщений: 990	Порезать такими же кусочками, добавить лучёк, и заебца получается.
	[^]

EvandaClub

9.01.2022 - 02:29

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (Bambez @ 9.01.2022 - 02:22)

Цитата (EvandaClub @ 9.01.2022 - 02:10)

Готовим до 65-66 градусов. И выкладываем на решетку над сковородой отдыхать и доходить до готовности в 70 градусов

Есть такая штука - эквилибрация. Или перераспределение жидкостей внутри. Так вот после высоких температур совсем не лишнее дать этим сока разойтись по мясу. При нарезке немного жидкости выделилось, с удовольствием ребенок хлебом вымакал и просил ещё добавки

[^]

peccop

9.01.2022 - 02:30

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.08.14
Сообщений: 873

Цитата

Тогда айм сорри.
Бля, на еду уже смотреть не могу. Потому, наверное, как собака злой.
Если п не алкоголь... Хотя, сука, и на него уже так себе кошусь

ни слова больше! корм. собачий корм - богатство витаминов, клетчатка, белок. кормишь собаку и наслаждаешься тем, что хоть кто-то после праздников не пережрал :-)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

EvandaClub

9.01.2022 - 02:31

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (Ungydrid @ 9.01.2022 - 02:24)

Тогда айм сорри.

Я и на алкоголь смотреть не могу

Пока всех крестников объездил, подарки подарил, отметил. Захотелось простой и вкусной еды. Без салатов, без рюмки, без ничего. Чистый вкус.

[^]

EvandaClub

9.01.2022 - 02:33

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (sinquisitor @ 9.01.2022 - 02:26)

Порезать такими же кусочками, добавить лучёк, и заебца получается.

В тушеном виде будет жестковато. Хотя если тушить часа полтора. Но такое я в обед ел. С кашей

[^]

Sa1N7

9.01.2022 - 02:34

-1

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 18.07.13
Сообщений: 1845

Цитата (Ungydrid @ 09.01.2022 - 02:24)

А ты настоящей, собачьей еды попробуй!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

EvandaClub

9.01.2022 - 02:35

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (Sa1N7 @ 9.01.2022 - 02:26)

Цитата (Bambez @ 09.01.2022 - 02:22)

Да, стоит ему перевалить за 70 градусов и все, подошва. Как выше писали - не жуется.

[^]

Увыиах	9.01.2022 - 02:41 [ показать ] 2
Статус: Offline Увыиахер Регистрация: 17.08.19 Сообщений: 5508	Вкуснота. плюсую.
	[^]

iandry	9.01.2022 - 02:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.08.16 Сообщений: 2551	опубликованный ТС процесс технологически не слишком сложен, я тогда как настроение будет выложу как я приспособился жарить куриные крылышки в аэрогриле, основной прикол в том крылышки вкусные, но жарить их на сковородке очень не удобно ввиду их формы, а в аэрогриле все обдувает практически равномерно и масла минимум
	[^]

~~nick7770707~~	9.01.2022 - 03:20 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 10.03.20 Сообщений: 446	Я весь год без мяса сидел. То есть курицу только ел,и только в пост говядины,свининку,холодец поел таки! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Snuppa	9.01.2022 - 03:46 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.12.15 Сообщений: 1366	И пральна,тс,зачем из мяса вырезать правильную форму?Меня это бесит так все эти вырезанные ажурно арбузы и прочие издевательства над едой. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Katyushik	9.01.2022 - 05:32 [ показать ] -1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.05.14 Сообщений: 331	Свинка сильно уставшая была? Зачем свинине отдыхать? Это же не мраморная говядина!
	[^]

Katyushik

9.01.2022 - 05:36

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.05.14
Сообщений: 331

Цитата (sinquisitor @ 9.01.2022 - 02:26)

добавить лучёк

"Лучёк", блядь!

[^]

~~KtoYu~~	9.01.2022 - 07:21 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.21 Сообщений: 2341	Пузанина, пашина, так и пиши что пашкета отжарил!) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~ПапаЛегба~~	9.01.2022 - 07:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.04.17 Сообщений: 278	прекращай.
	[^]

~~lynx6394~~

9.01.2022 - 08:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.12.18
Сообщений: 1330

Цитата (Karpusha @ 09.01.2022 - 02:13)

Почему-то мне кажется, что получились сухие подметки, которые невозможно прожевать.

Подчеревок лучше варёный в луковой шелухе

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Батарейкин	9.01.2022 - 08:21 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.06.12 Сообщений: 4851	Кровушку видно,а это свинина так то.
	[^]

varvar600

9.01.2022 - 09:54

-2

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 28.02.13
Сообщений: 6215

Цитата (peccop @ 09.01.2022 - 02:13)

спасибо, блин! ведь спать же уже собрался!!!

Как это можно есть. Даже будучи студентом и живя в общаге,не прикасался к этой гадости. Лучше картохи пожарить. Или банку нормальной тушёнки взять и суп сварить, если с мясом лень возиться. Да те же пельмени.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Вальдымар~~	9.01.2022 - 09:56 [ показать ] 5
Статус: Offline Хохол хитрожопый Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 6393	Ебать ты кулинар!
	[^]

Buzzkill

9.01.2022 - 10:26

Статус: Online

Токсичный Душнила

Регистрация: 29.12.13
Сообщений: 5798

Цитата (Ungydrid @ 9.01.2022 - 02:12)

Гм. Действительно. Жареное мясо.
Мясо.
Жареное.
Жарим.
Офигеть.
Яйца. Сковородка. Жарим.

Яйца до сковородки еще дотянуть надо
И это уже, как мне кажется, не кулинария)

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21157
0 Пользователей: