Смертельные деликатесы северных народов

Даже хуже сюрстрёмминга?

что вы говорите

давно.
Якутия, около несуществующего сегодня поселка Югорёнок ...

купили у якута оленя, ну мы то любим олешку, вкусный сцуко ...
якут сказал прийти утром ...

пришли, конечно с бодуна, с ружьями, кое кто с пистолетом ...

якут вышел, посмотрел ... в его глазах читалось
- идиоты пля ...
- зачем ружья ? - спросил ...
- олень стрелять ...
прочтение в его глазах только обострилось ...

вывел он оленя, обнял его за шею и стал что то говорить - напевать - шептать ...

олень как то стал глаза закрывать, в транс впал, якут одним взмахом ножа, который у него на поясе всегда перерезал шею оленю, ну веты там и артерии, олень упал и помер ...

это призказка ...
стали оленя разделывать ... ливер якут вывернул, еще парившую печень на морозе достал, порезал на полоски, солью посыпал и предложил отведать ...

все почти отшатнулись, мне тоже не по себе ... но ... но похмелье взяло верх.
по сотке махнули многие и стали закусывать печенью, скажу вам - нормально ...

строганину - линок, таймень и даже налим кушал много, но любил с "кетчупом" ... т.е. томатная паста с перцем и приправами ... желудком не страдал ...

аааа, забыл, спросил как то
- что шептал оленю ?
- да просто извинялся, что убить его надо, семья мяса хочет ...

Это сообщение отредактировал pravdavsegda - 31.08.2021 - 20:00

Про копальхен стабильно раз в два-три месяца пишут

Я один раз купил упаковку мяса в супермаркете. Было написано "говядина охлажденная" А дома оказалось, что это копальхен.
Я только сейчас это понял, после прочтения

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какой же по счету раз этот копальхен мусолят, я уже со счета сбился

Размещено через приложение ЯПлакалъ

глаза нерпы тоже заябись

Восток север дело тонкое.

Это сообщение отредактировал maxilon - 31.08.2021 - 20:29

И ничего что небольшая яма на севере это уже практически холодильник и мясу там нихера ничего не будет-вечная мерзлота же.

Ну сюрстремминг кто-то ведь жрет. А остальные блюют от одного запаха.

Холодильник - это как раз большая яма. Вечная мерзлота начинается, по-моему, метров с 2 примерно.

В тайге замерзал геолог. Его нашел чукча, привел к себе домой, накормил, напоил, со своей женой спать уложил. Геолог в порыве благодарности пригласил его к себе в гости, в Москву. И вот через некоторое время получает от чукчи телеграмму: "Еду, встречай". Геолог думает: - Ну, накормлю, напою, но не класть же его с моей женой! Сбегал к трем вокзалам, нашел там "девочку" и уговорил ее за десятку переспать с чукчей. А чукче сказал: - Ты хороший друг, так что же я тебя со своей повседневной женой уложу? Я тебя уложу со своей парадной женой. Чукча вернулся из Москвы, рассказывает: - Хороший город Москва! Хороший друг геолог! А жена парадная у него такая хорошая, такая жирная! - до сих пор жир с конца капает!

Насколько я помню на метре уже начинался лёд.

Да да, жуткие ребята...

Древний баян.

У овода жёпку отрываешь, а там сладкая хернюшка - медок. А струганина - ваще атас, можно весь вечер есть, и через отрезанный очередной кусочек на лампочку смотреть - выглядывая, а тоньше ли отрезал...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

странно что в тему не подтянулись шведы с сюрстрёммингом

а так то

"В каждой избушке свои погремушки" ©

Усть-Цилемский засол рыбки бы попробовали. Примерно полагаю, как у этих там, из нашей фино-угорской группы в консервах (сюр какой-то). А в землю коми ничего не закапывали, чтобы потом жрать

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Зато им много бухальхена нельзя, чердак сносит

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну это не про водку. Тут как раз наоборот.

Половину из названой еды Я бы, съел с удовольствием!!! Одно меня тормозит- как-то не хочется объедать северные народы, с их скудными запасами еды! (судные запасы - со слов знатоков побываших там)
P. S. Кормили такой вкусной едой- любого русского и украинца наизнанку вывернет.

Это сообщение отредактировал albinos - 31.08.2021 - 22:11

И даже деликатес . Печень трески например.

В общем, если у вас в холодильнике залежалось просроченные мясо с душком, не выбрасывайте его. Назовите это блюдо копальхеном и подавайте к столу

Во,блин... что ненцу хорошо, то русскому-смерть.

Это сообщение отредактировал Lasslo - 31.08.2021 - 22:13

Я обожаю морского ерша, из Архангельска привозят. А жена все одно талдычит: пиздятиной немытой воняет...