Как еда бедняков стала деликатесом


Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Garik499

13.11.2020 - 15:15

-3

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47788

Цитата (RulezForever @ 13.11.2020 - 15:14)

Японцы тоже не от хорошей жизни жрали рис с сырой рыбой, завернутые в водоросли. А у нас сейчас это стоит в 10 раз дороже нормальной еды.

У кого у вас и что по-твоему нормальная еда?

[^]

LaRoux

13.11.2020 - 15:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.07.13
Сообщений: 1233

Цитата

К 20 веку устрицы окончательно перестали быть дешевой едой и превратились в деликатес.

Бизнес-ничего личного.

[^]

Garik499

13.11.2020 - 15:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47788

АРИКЕ

Цитата

У академика Крылова в его книге "Мои воспоминания"(кст, рекомендую - шикарная вещь) есть упоминание о том, что на ЮБК держали до ПМВ устричные фермы.

Сейчас тоже вроде есть. Я в Алуште например не решился попробовать. Я их и раньше то не любил, но глядя как их хранят в Барабуля баре, отсоветовал другу который хотел там заказать на пробу

[^]

~~strashilka~~

13.11.2020 - 15:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.01.16
Сообщений: 1015

Цитата (RulezForever @ 13.11.2020 - 20:14)

сыр с плесенью тоже не от хорошей жизни есть стали.. а где то и с личинками жрут!!

Это сообщение отредактировал strashilka - 13.11.2020 - 15:20

[^]

Апельсиняя

13.11.2020 - 15:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55287

Цитата (УрусШайтанъ @ 13.11.2020 - 12:42)

Еда иностранных принцесс

Устриц едят уже больше 2000 лет. Первыми — по крайней мере, в Европе — их распробовали древние римляне. Они же научились перевозить этих моллюсков в аквариумах, чтобы сохранить их свежесть. После устрицы попали в итальянскую кухню, а оттуда — во французскую.

Согласно популярной версии, устрицы появились при французском дворе благодаря уроженке Флоренции Екатерине Медичи. В 1533-ом она вышла замуж за будущего французского короля Генриха II и привезла с собой искусных итальянских поваров. А вместе с ними новые рецепты и продукты. На французских столах появились петрушка, артишоки, салат-латук, брокколи, индейка, томат, устрицы, а также главные звезды итальянской кухни — паста и пармезан.

На свадьбе Екатерины и Генриха французы впервые попробовали и удивительный итальянский десерт из фруктов и льда — мороженое. Еще Екатерина якобы научила французов, которые ели руками, пользоваться столовыми приборами, в том числе вилкой.

В «Энциклопедии наук, искусств и ремесел», которую в 1751 году начали выпускать Дени Дидро и Жан Лерон д’Аламбер, говорилось, что разнообразные изыски попали во французскую кухню вместе с «толпами итальянцев», служивших при дворе Медичи. Тем не менее, многие историки кулинарии считают, что заимствования из итальянской кухни начались еще до Екатерины. Ведь она попала во Францию 14-летней девочкой и долгое время не имела влияния при королевском дворе.

«Поедание устриц», картина Жана-Франсуа де Труа, 1734 год

Конечно, французская кухня - это жалкое подражание итальянской, кто бы спорил!

[^]

Апельсиняя

13.11.2020 - 15:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55287

Цитата (Garik499 @ 13.11.2020 - 13:18)

АРИКЕ

Цитата

Есть сырые продукты в сомнительном месте - очень плохая идея!

[^]

Moloh1976

13.11.2020 - 15:25

-3

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.11.14
Сообщений: 1772

Цитата (MrScuperfild @ 13.11.2020 - 21:53)

Интересно, когда признают последние члены без соли деликатесом?

В некоторых региона России уже

[^]

BobraVsem

13.11.2020 - 15:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.11.18
Сообщений: 2895

Цитата (Апельсиняя @ 13.11.2020 - 15:21)

Цитата (Garik499 @ 13.11.2020 - 13:18)

АРИКЕ

Цитата

Есть сырые продукты в сомнительном месте - очень плохая идея!

да ладно тебе) видел я на Сицилии сыры выдерживают) жуткая антисанитария)))
А знаменитые итальянские томаты - вообще вдоль автострад выращивают))

[^]

Киси

13.11.2020 - 15:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.17
Сообщений: 4328

Цитата (BDV1984 @ 13.11.2020 - 14:57)

Цитата (Vardok47 @ 13.11.2020 - 14:48)

Один раз попробовал - мерзость жутчайшая)) Или я их есть не умею, или просто не повезло.

Согласен, тоже пробовал эту "соплю" прожевать, чуть не блеванул. Не зря они стоили меньше буханки хлеба.

Они очень вкусные запеченые прям в раковине и под голубым сыром. В Начанге ели часто, офигенная штука.

сырыми я даже представить себе не могу вкус этой субстанции)))

[^]

~~vodnymir~~	13.11.2020 - 15:29 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.07.18 Сообщений: 7414	Мёртвых сырых устриц есть опасно, поэтому распространена традиция поедания живых. По моему, у Куприна есть рассказ "Устрицы". Там бедный и голодный мальчик мечтал поесть устриц о которых был наслышан и думал, что это вкуснятина. Какой то богатый человек, прослышав об этом, смеха ради, купил мальчишке этих самых устриц. В финале - крушение надежд.
	[^]

РыжаяБородa	13.11.2020 - 15:30 [ показать ] 7
Статус: Offline Рыжая Борода Регистрация: 31.08.09 Сообщений: 1947	ща бы морских гребешков тихоокеанских
	[^]

~~Япчела~~	13.11.2020 - 15:32 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.07.20 Сообщений: 5135	А жаб французы жрали что-от хорошей жизни? C голодухи! А сейчас-деликатес. Фугу ядовитую узкоглазые тоже с голоду жрать начали. Про самый дорогой кофе рассказать?
	[^]

Garik499

13.11.2020 - 15:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47788

Цитата (Апельсиняя @ 13.11.2020 - 15:21)

Цитата (Garik499 @ 13.11.2020 - 13:18)

АРИКЕ

Цитата

Есть сырые продукты в сомнительном месте - очень плохая идея!

Тоже так щитаю. Но Барабуля во фритюре там просто божественная, это лучшее, что я едал в Алуште и вообще в Крыму

[^]

Garik499

13.11.2020 - 15:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47788

Киси

Цитата

сырыми я даже представить себе не могу вкус этой субстанции)))

На вкус как сопли. Я думал это только мои ощущения, однако нет, вон многие про это пишут)

[^]

РыжаяБородa

13.11.2020 - 15:37

Статус: Offline

Рыжая Борода

Регистрация: 31.08.09
Сообщений: 1947

Цитата (Япчела @ 13.11.2020 - 17:32)

А жаб французы жрали что-от хорошей жизни?
C голодухи! А сейчас-деликатес.
Фугу ядовитую узкоглазые тоже с голоду жрать начали.

Про самый дорогой кофе рассказать?

про какашки не надо

[^]

Stanne	13.11.2020 - 15:42 [ показать ] 9
Статус: Offline Луркоёб Регистрация: 2.11.15 Сообщений: 1160	Подрабатывал этим летом у друга в магазине по продаже живых морепродуктов. Ну там устрицы, крабы, ежи, анадары и прочая хуйня. Первый раз попробовал устриц. Императорские и Хасанские. Стоят 1300 за кило. Субьективно-не стоят они тех денег. Хуйня хуйней. Кореш еще говорит: -Устрицы-это еда бедняков. Я в ответ: -Что ж я тогда эту хуйню не жру постоянно? Это сообщение отредактировал Stanne - 13.11.2020 - 15:42
	[^]

nsdrp	13.11.2020 - 15:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 30.06.19 Сообщений: 16	я так понимаю появится тренд хавать из мусорного контейнера Господа
	[^]

ЯРГЕН90RUS	13.11.2020 - 15:51 [ показать ] 12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.12 Сообщений: 2907	А после устриц и оптопусов стоямба такая что аж ноги мерзнут, природный афродизиак
	[^]

lion2006

13.11.2020 - 15:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.05.14
Сообщений: 17667

Цитата (Vardok47 @ 13.11.2020 - 14:48)

Один раз попробовал - мерзость жутчайшая)) Или я их есть не умею, или просто не повезло.

На вкус и цвет..... мне вполне заходят.

[^]

Fduch29	13.11.2020 - 15:55 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.09.11 Сообщений: 460	я канеш хз. деликатес. хавал и в сыром виде и в готовом - гадость неимоверная. мидии норм. но устрицы фубля за статью спс. познавательно. и не удивительно. похожая ситуация, когда простой кусок ископаемого превратили в самый желанный камень у женщин. я про бриллиант. погуглите) Это сообщение отредактировал Fduch29 - 13.11.2020 - 15:59
	[^]

sugar0zy	13.11.2020 - 16:02 [ показать ] 14
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.11 Сообщений: 1317	правильные устрички и просеко (кава) это божественно, но к этому надо прийти, это как с маслинами, и да, есть те кому это никогда не понравится.
	[^]

Joldas

13.11.2020 - 16:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.16
Сообщений: 1066

Цитата

Устриц едят уже больше 2000 лет. Первыми — по крайней мере, в Европе — их распробовали древние римляне. Они же научились перевозить этих моллюсков в аквариумах, чтобы сохранить их свежесть.

Поржал - аквариумы тех времен можно продемонстрировать. Это же нужно так изящно тару назвать.

[^]

nsdrp

13.11.2020 - 16:20

-2

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 30.06.19
Сообщений: 16

Цитата (nsdrp @ 13.11.2020 - 15:47)

я так понимаю появится тренд хавать из мусорного контейнера Господа

ты особо не довис буржуй жри всё я разрешаю больше шпал буржуи

Это сообщение отредактировал nsdrp - 13.11.2020 - 16:22

[^]

ДесантУрА116

13.11.2020 - 16:33

Статус: Offline

НЕБО СЛАВЯН

Регистрация: 1.01.19
Сообщений: 7374

Цитата (BDV1984 @ 13.11.2020 - 14:57)

Цитата (Vardok47 @ 13.11.2020 - 14:48)

Один раз попробовал - мерзость жутчайшая)) Или я их есть не умею, или просто не повезло.

Согласен, тоже пробовал эту "соплю" прожевать, чуть не блеванул. Не зря они стоили меньше буханки хлеба.

как есть сопля.

если запеченные с сыром - там хоть сыр есть можно

[^]

Slapen	13.11.2020 - 16:47 [ показать ] 4
Статус: Offline Свекольный фермер в Скрентоне Регистрация: 26.05.15 Сообщений: 190	хороший пост Это сообщение отредактировал Slapen - 13.11.2020 - 16:48
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 36425
0 Пользователей: