14 ошибок, которые мы постоянно совершаем на кухне


Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Vayu~~

11.02.2016 - 10:50

Статус: Offline

ЯПетросян

Регистрация: 31.03.15
Сообщений: 575

Цитата (Atheist123 @ 11.02.2016 - 10:48)

Цитата (Jus @ 11.02.2016 - 10:41)

Выливать ли из бутылки недопитое вино?

Да, вино выветривается, теряет аромат, и вряд ли кто-то будет его пить на следующий день, но все-таки его лучше не выливать. Если у вас осталось красное вино, используйте его для говядины по-бургундски или соуса к пасте болоньезе. Если белое, то приготовьте с ним чахохбили. Если у вас остался сидр, сделайте свинину по-нормандски. У настоящей хозяйки ничего не должно пропасть зря, к тому же когда еще вы откроете бутылку хорошего вина, чтобы просто приготовить мясо?

хуясе, ни разу ничего не оставалось. да еще и бегать приходилось

На это месте должен быть совет "Что делать. если вино кончилось?"

[^]

saharov

11.02.2016 - 10:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.01.14
Сообщений: 1063

Цитата (Jus @ 11.02.2016 - 09:41)

Звучит как издевательство

[^]

oilman67

11.02.2016 - 10:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.10.14
Сообщений: 1720

Цитата (Jus @ 11.02.2016 - 10:41)

Выливать ли из бутылки недопитое вино?

хммм

14 ошибок, которые мы постоянно совершаем на кухне

[^]

EVM

11.02.2016 - 10:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.01.13
Сообщений: 6378

Цитата (Jus @ 11.02.2016 - 10:41)

На картинке - бутылка Château Latour урожая 1979 года. Минимум 300 долларов. Рядом - Château Haut Brion, год урожая не виден. Если 1979, как у соседки, то 350 евро. Золотая говядина по-бургундски будет. :)

Это сообщение отредактировал EVM - 11.02.2016 - 10:56

[^]

ehsimatsur

11.02.2016 - 10:52

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 16.08.13
Сообщений: 798

Цитата (oilman67 @ 11.02.2016 - 10:45)

тесто хуйсним,лишь бы брага работала как надо

А надо не так

[^]

лучшаяяя	11.02.2016 - 10:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Законопослушный гражданин Регистрация: 18.02.15 Сообщений: 1447	Спасибо, в закладки.
	[^]

Hedgehog24

11.02.2016 - 10:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.12
Сообщений: 14776

Цитата (oilman67 @ 11.02.2016 - 09:45)

Цитата (Jus @ 11.02.2016 - 10:40)

Почему тесто не поднимается?

Две самые распространенные ошибки — это старые дрожжи и водопроводная вода.

тесто хуйсним,лишь бы брага работала как надо

За что голосует?

[^]

MADBegb	11.02.2016 - 10:54 [ показать ] 4
Статус: Offline Мадведь Регистрация: 4.07.13 Сообщений: 2345	И еще про хлеб. В холодильнике он черствеет быстрее. О яйцах- какая то глупость- температура кипящей воды- 100 гр. Ну может чуть больше. А вот круто посолить воду часто помогает .
	[^]

Algat	11.02.2016 - 10:54 [ показать ] 8
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.10.12 Сообщений: 239	Мед в холодильнике же мерзнет и становится фигня какая то сладкая. Мне не нравится. и хлеб то же.
	[^]

leoles

11.02.2016 - 10:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.11.10
Сообщений: 1691

Цитата (MADBegb @ 11.02.2016 - 10:49)

И вот еще- использовать артефакты из холодильника со словами- "Да хули ему в холодильнике будет"

Угу, если артефакт из холодильника, то зачем его выбрасывать? Жалко... А вот папа доест...
Ага, бля, давайте ещё свиней заведем. Зачем? Папа и за ними ещё доедать будет.

Hedgehog24, за ЗОЖ

Кстати, недопитую друзьями водку (я её не пью) я использую в качестве омывайки в авто.
Только менты подозрительно косятся на машину и носом шевелят.

Это сообщение отредактировал leoles - 11.02.2016 - 10:57

[^]

rrr123	11.02.2016 - 10:57 [ показать ] 11
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4388	Добавлю конкретно ЯПовскую ошибочку: Прочитать пост с кучей юкки, прочитать первый десяток камментов со слюнями, с "тс сцука штож ты делаешь мне до ужина еще три часа", с "зелень за старания", с "ТС молодец". Потом пойти, купить все необходимое и запилить по выложенному рецепту. Порадовать, так сказать близких. А там хопа... и ерунда получилась. Есть рецепты на ЯПе с шансами отравится 50 на 50, есть даже с потенциальным гельминтозом. Я к чему это все? Читайте все без исключения комментарии к рецептам внимательно. Бывает, что в последних камментах "классный" рецепт разносят в хлам. Это сообщение отредактировал rrr123 - 11.02.2016 - 10:59
	[^]

~~Calmaro~~

11.02.2016 - 10:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.10
Сообщений: 3334

Цитата (oilman67 @ 11.02.2016 - 13:45)

Цитата (Jus @ 11.02.2016 - 10:40)

Почему тесто не поднимается?

Две самые распространенные ошибки — это старые дрожжи и водопроводная вода.

тесто хуйсним,лишь бы брага работала как надо

Если к твоим дрожжам присоседятся молочнокислые бактерии то будет противное кислое пойло, так что таки да, дрожжи лучше брарть свежие и чистые.

[^]

манеки	11.02.2016 - 10:59 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.15 Сообщений: 1000	какой умник придумал мед в холодильник убирать??? если только он из сахара - то да, хоть в морозилку пихайте, нифига ему не сделается, а если это хороший мед - его только испортить холодом можно...
	[^]

~~Ромбокомбо~~	11.02.2016 - 11:00 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.01.16 Сообщений: 709	Макороный все равно надо промывать, автор пуает рожки и соломку, паста это ближе к сломки и оным, рожки это не паста и их даже в Италии промывают и название у них маккерони. А длинные макароны ни кто и в СССР не промывал. Это сообщение отредактировал Ромбокомбо - 11.02.2016 - 11:00
	[^]

JaneKr

11.02.2016 - 11:02

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 21.12.15
Сообщений: 62

Цитата (MADBegb @ 11.02.2016 - 10:47)

Читать ЯП и варить сгущенку.

больше на гамно смахивает

[^]

БухЪ

11.02.2016 - 11:03

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.02.16
Сообщений: 3

Цитата

Нужно ли промывать макароны?

Единственный ответ: нет, этого лучше не делать. Эта привычка возникла еще в советское время, когда в продаже были только макароны из обыкновенной пшеничной муки. Такие макароны слипались, если их сразу не промывали. Сейчас мы имеем дело в основном с макаронами из твердых сортов пшеницы, они не слипнутся, если варить их в большом количестве воды без крышки. Если они все-таки начали слипаться, добавьте немного сливочного или растительного масла.

Бля, так слипаются современные макароны или не слипаются? Вы уж определитесь.

[^]

donotdisturb

11.02.2016 - 11:03

Статус: Offline

don't worry be happy

Регистрация: 10.04.11
Сообщений: 6500

Цитата

Почему тесто не поднимается?

Две самые распространенные ошибки — это старые дрожжи и водопроводная вода.

Цитата

В водопроводной воде, даже пропущенной через фильтр, содержится хлор, который мешает росту дрожжей, поэтому в блинах, например, лучше всего использовать нежирное молоко комнатной температуры.

Простите, но какая дура делает блины на водопроводной воде?

Это сообщение отредактировал donotdisturb - 11.02.2016 - 11:05

[^]

~~Yushal~~	11.02.2016 - 11:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.01.16 Сообщений: 99	//Итак, чтобы скорлупа осталась целой, а белок не вытек, нужно положить яйца в достаточно просторную емкость, залить их прохладной водой, насыпать много соли и не давать кипеть слишком сильно. // я один чую тут подвох? про не давать кипеть СЛИШКОМ сильно?
	[^]

zetep

11.02.2016 - 11:05

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 30

Цитата

тесто хуйсним,лишь бы брага работала как надо alik.gif

для бурбона поставил?

[^]

mitya79	11.02.2016 - 11:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.05.14 Сообщений: 65846	Продолжу. Если остатки хлеба завернуть в полотенце и положить в поэлителеновый пакет то он не "задохнется". А еще чтобы хлеб не заплесневел, можно сделать из него сухарики и скушать с бульоном или пивом).
	[^]

zetep

11.02.2016 - 11:06

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 30

Цитата

И еще про хлеб. В холодильнике он черствеет быстрее.

-нет

[^]

~~Ромбокомбо~~

11.02.2016 - 11:08

-1

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 15.01.16
Сообщений: 709

Цитата (манеки @ 11.02.2016 - 10:59)

какой умник придумал мед в холодильник убирать??? если только он из сахара - то да, хоть в морозилку пихайте, нифига ему не сделается, а если это хороший мед - его только испортить холодом можно...

так его надо рядом с овощами держать где всегда +8-10С, на полке с колбосой он уже замерзнет там +2-5

Это сообщение отредактировал Ромбокомбо - 11.02.2016 - 11:09

[^]

Okkama	11.02.2016 - 11:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.11.11 Сообщений: 15373	А ешё в холодильнике лучше сохраняется аромат хорошего кофе.
	[^]

Salavei

11.02.2016 - 11:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13909

Награды (1):
	Су-шеф 2014

В принципе прописные истины, известные и проверенные.
Про говядину по-бургундски подтверждаю - намеренно недопитое каберне так и использовала:)) И на ЯПе показала:))

[^]

БухЪ

11.02.2016 - 11:14

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.02.16
Сообщений: 3

Цитата

А ешё в холодильнике лучше сохраняется аромат хорошего кофе.

Чаще там сохраняется аромат хорошей колбасы. В т.ч. и в кофе.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 48010
0 Пользователей: