Говядина тушеная, высший сорт... Все по ГОСТу, но где же мясо?

Бывает еще свинина по 250 р. без костей, но не ахти по качеству.

наивный. откуда там мясо за такие деньги?

Про этот ГОСТ на продукции уже 100500 раз писали/говорили, что это может быть по ГОСТу выпущена сама банка или этикетка или чернила типографии и т.п., а не само содержимое. И самое интересное, что не подкопаешься, всё по закону, в суд подашь, что содержимое не по ГОСТу, а они в ответ, а где там написано про содержимое по ГОСТа, вот документы на банку изготовленную по ГОСТу или на этикетку, к банке/этикетке претензии есть, нет, вот и всё, расходимся.

Рассказывали как-то, на некоем ИЗВЕСТНОМ мясокомбинате в лихие девяностые, когда жизнь человеческая была еще дешевле чем сейчас, случилось такое.

В чан, где крутилось сырье для самой дорогой сырокопченой колбасы общей стоимостью на охулиарды тогдашних вялых рублей, невзначай ухнул электрик - только плоскогубцы об шнек звякнули.

Директор, мечась над импровизированной могилкой, рвал на себе пейсы, потом крикнул "кидайте следом двойные специи" и убежал. Производственный процесс был доведен до конца, плоскогубцы извлекли. И прокатило.

Не знаю, правда ли это. Но глядя на эти страшные фотографии из первого поста - верю. ЗАЧЕМ вы это покупаете и фотографируете? :)

Это сообщение отредактировал Piko - 28.01.2021 - 12:48

Таки колбаса не может стоить дороже мяса ибо в колбасе мясо далеко не 100%. Иначе это была бы не колбаса. Определенно директор мясокомбината не директор а скорее пиздабол

тогда и сыр не может стоить дороже молока

Купите автоклав и сами делайте тушняк - качество 100%.

С чего расстроится? С хорошего куска мяса?
По опыту, у Гродфуда одна банка наверное из 50 с жилами бывает.
Тупо мясо тушёное и всё, даже желейки вкусной мало там.
Мне в этом плане Русский изыск иль Совок больше нравится тем, что там специи есть и соли побольше, с другой стороны было бы мясо в тушняке, а соль найдётся.

Я как человек просто,но с извращенным рационализмом мб лучше 1,5 кг печени возьму за эти деньги,тем паче анемия стала одолевать под 40 лет(оказывается не такое редкое заболевание).
Иное дело что тушёнка может менее приедается.

Я вот созрел уже на покупку и заморчку эту.
А ты просто советуешь или есть опыт?
Если есть опыт, какие самые главные моменты надо учесть при выборе жбана и при готовке?

Хошь верь - хошь нет, но вот реально - раз в несколько недель, чисто из ностальгии. Ну и на Новый Года салат мясной на "докторской" - тож традиция, мать её! Без вариантов.
Да и вообще колбасу как-то редко сейчас. Чисто в качестве "конфетки" - "Фуэт" какой-нибудь, или сухую копчёную из дичи.

Это был пример наглядный, если бы он сказал цена мяса 200р, а колбасы 400-было бы удобнее?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Отличные говяжьи рёбра в Мяснове по 360, там мясо одно почти, в Лианозово на рынке такие 270-300
Сгоняй на Дорогомиловский рынок, ваще удивишься, но да, мясника своего найти надо сначала там.

Чет наброс опять какой-то. Непонятно, что конкретно ТС не устраивает. Но зато сразу всепропальщики затянули свою заунывную: и тигра в зоопарке не докармливают, и воду вместо мяса кладут, и Гост не на то что надо гост. Вот реально, палец покажи, выйдут на тенденции мировой политики и полный упадок России. Похеру на тему, слова-то одни и те же для всего.
А если по существу:
1. Гост указанный на банке - это гост на "Консервы мясные МЯСО ТУШЕНОЕ".
2. Как уже писали некоторые люди, кто не поленился его почитать:
В говядине тушеной высшего сорта должно быть мяса и жира 58%, из них жира 17%. Итого мяса - 41%"
3. Масса продукта (без банки) (нетто) - 525 г. (зачем ТС банку взвешивал - загадка сия велика есть). Мяса ТС навзвешивал 214г., что составляет (214/525) 40,7% от массы продукта. Учитывая погрешность, можно констатировать: эта тушенка ГОСТУ соответствует. И это хорошо.
4. Гост, про который мы ведем речь - введен в действие в качестве национального стандарта, т.е. носит обязательный характер.
5. По поводу страданий о более мясной тушенке 30 лет назад.
По приколу нагуглил ГОСТ 5284-84. Консервы мясные "Говядина тушеная". Введен в 1985г. По нему в итоговом продукте должно было быть:
Мяса и жира - 56,5%
Жира - 17%
Вывод. По ГОСТУ 2013 года тушенка на 1,5 процента мяснее, чем по ГОСТУ 84 года.
Страдайте дальше)))

Это сообщение отредактировал Bekare - 28.01.2021 - 13:16

Как вы заипали своими ГОСТАми ГОСТ 32125-2013 Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия (Издание с Поправкой, с Изменением N 1)
ГОСТ 32125-2013


МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

Консервы мясные

МЯСО ТУШЕНОЕ

Технические условия

Canned meat in pieces. Stewed meat. Specifications
Где ты видишь что что эта писанина утверждена Минюстом? Если нет то бумажка носит рекомендательный характер и не более. На сегодня обязательно к исполнению ТР ТС А вот этот документ Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ говорит об обязательности исполнения Технических регламентов Таможенного Союза и перечисляет в каких областях деятельности они обязательны.

Бля, пацаны, взял сегодня 200гр стейк в вакууме, южноамериканский, за 200р. Самая дешевая и правильная еда, я считаю. 200гр конечно мало. Разбавлю овощами с огорода.

Пиздёж конечно, но завлекательно! ))))
Вот крысиная лапка в колбасе советской попадалась. В самой вкусной советской - свиной ветчинорубленной, которая по 4.30 была. Такая - с чёрной шёрсткой, пальчики розовые и ноготки белые...
))))

ТС, согласно ГОСТу в такой банке масса чистого мяса должна быть не менее 204,75 грамма. У тебя 214 грамм. Чего тебе еще надобно, хороняка?

ну так то выходит по 1000 р за кг. если покупать мясо - 300 р/кг а где и больше. а теперь купи мясо, свари тушенку, продай поставщикам, те продадут в магазины. а там еще надбавку влупят. заплати за электричество, налоги, зп рабочим и посмотрим какая цена выйдет за кг тушенки)
не, я не спорю они то закупают мясо не по такой цене, а гораздо дешевле. просто вот эта вся вакханалия с налогами, прокладками между заводом и потребителем, все хотят кушать и естественно дерут деньги.

А не в России может ?

Стоит она 220 р в Ашане. Реально вкусная. И пахнет, как в детстве (моём. Т. е. в 60-х годах)

Заметил, что есть производители, которые делают дизайн банки Орской почти 1 в 1, что часто путает людей. НО! Таки - да. Соглашусь, даже Орскую видел двух видов. И для себя обнаружил, что нормальная только та, где на верхней крышке есть гравировка "Орск", если гравировки нет, то попадалась постоянно ерунда.

Поедешь в Магнит за мясом из Детройта? Вчера брал - свинина лопатка б/к 210р/кг, окорок 230. В ОКее окорок 250, карбонат 270, но у них часто акции, полтос скидывают. Говядина... хз, мне она не очень, беру собакам либо заморозку (котлетное мясо, оно в принципе для людей... и москвичей - сложно поймать, туда всё увозят) по 250-300, либо на рынке - гуляш, голяшка, лопатка по 300-330р. (продают по 400р, но я у неё много и постоянно беру, она мне заветренное по такой цене, сразу килограмм по 10).

Да да из облучённых коров.

Размещено через приложение ЯПлакалъ