Почему русские не едят лошадей?

Пяток конских яиц нанизать на шампур и на мангал. Вкусно будет? Вкусней чем апельсин?

Александр Лаэртский.

Чушь какая-то, конину кушали во все времена. Понятно были скаковые породы их конечно грех, но были мясные которые и разводили чтобы скушать.

Из вики:
..."С 50-х годов XX века советские зоотехники начали метизацию алтайской лошади с целью улучшения качеств породы в мясном и молочном направлениях. Скрещивание проводилось с тяжеловозами литовской, русской, советской и владимирской пород. Планомерная селекционная работа с 1979 по 1998 год привели к созданию новой породы - новоалтайской. "...

Статья супер!
"Почему русские не едят лошадей?"
и сразу же А как там в США?
А потом про башкир, татар и калмыков.
Держи шпалу за такое говно, на дзене за подобное сразу жалобу кидаю на спам и обман заголовком.

Мганга голодный.Мганга кушать.

Это сообщение отредактировал ЦарьГоры - 26.05.2025 - 09:43

Жил в Марокко долго.
Так вот, на рынке конина у них была - самое дешевое мясо.
Пробовал. Ни чем от другого мяса особо не отличается.

Хороший казылык получше этих ваших хамонов будет

Не едят? Точно? В каждом КБ и магните конина стоит

ТС норкоман. Всю жизнь конскую колбасу ем, без всяких там предубеждений.
Если ты не видишь суслика - это не значит, что его нет.

Если бы Вы видели взгляд быка или коровы перед забоем, то и говядину перестали есть.

0_о А с чего это "русские не едят конину"? Ели, едят и будут есть. Да в "славные" времена "хруста французкой булки" 90% населения конину не ело... Как впрочем и любое другое мясо. Но во всех регионах где было развито коневодство коняшек лопали только в путь и, зачастую, чаще чем тех же свинок.

Конину ели кочевые племена. Для кочевника конь - это транспорт, молоко, мясо. Осёдлые народы не имели такого обычая. В той же Турции конину не ели и там её не найдёшь в магазинах до сих пор.
Кочевые арабы передвигались на верблюдах и так же использовали в пищу его молоко, мясо, шерсть.
Свинину не ели в жарких странах, даже придумали запрет, чтобы избежать болезней и вымирания. Мясо свинины очень быстро заражается и портится, особенно в жару. Чисто санитарные требования.

Это сообщение отредактировал spongebob67 - 26.05.2025 - 11:01

Может русские в России и не едят конину, но у меня часть покупателей именно русские.
В Казахстане конину любят все, благо у нас умеют ее вырастить и правильно приготовить.

Развеять стереотипы:
1. есть скаковых и рабочих лошадей нет ни в какой культурной традиции: ни у казахов, ни у башкир или якутов.
2. на мясо разводят определенные породы, и 80% мяса конины, поступающего в продажу, - это полугодовалые жеребцы. Аналогия - бычки, самцов рождается 50%, но в таком количестве никому в хозяйстве не нужны - почти все идут под нож.
3. в Советское время также разводили лошадей, в небольших количествах, и почти вся шла на колбасу, но качество было не очень. Да и сейчас, ИМХО, промышленная колбаса из конины по вкусовым качествам много уступает свиной или говяжьей.
4. не рекомендовал бы покупать конину в тех регионах, где ее не выращивают и нет культуры ее потребления. Большая вероятность что это будет мясо рабочей лошади, которую есть невозможно.


п.с. имею хозяйство по разведению лошадей на мясо.

Это сообщение отредактировал mambet2 - 26.05.2025 - 10:23

И дошик там продают.

тушняк йошкаролинский красно-желтые банки очень даже ничего. только встречаются редко(неходовой у нас) и втихаря от жены надо жрать(а то сопли и слезы). с картохой, зеленью да под беленькую очень даже ништяк

Как ловко можно подать инфу.
По факту - в России лошадей жрут и мясо есть в продаже в любом виде.
В США - нельзя продавать мясо лошадей ни в каком виде из-за гуманных соображений.
Всем успехов

Для настоящего башкира лошадь - это транспорт, друг и еда.

За свою жизнь наверное штук 50 коней съел

Следующий пост будет
"Почему русские не ипут овечек?"

с какого перепуга не едят?
колбаса конская в каждом магазине
конина тушеная рядом с говяжьей тушенкой...

Я ем если есть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне другого мяса хватает, не ем конину.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хм..татары и башкиры и прочий уральский люд такой. Чиго? Как лошадок не кушают?

Далтневосточники вспоминая "барашка на мягком ходу" - как это собак не едят?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сильно ошибаетесь. Лошадь, на которой башкир ездит - это транспорт и зачастую друг. И имя ему дают. Ее он есть не будет.

А лошади, которых едят - это обычный скот. Ни имен у них нет, ни работу они никакую не делают. И естественно, они не объезженные.
Даже названия в башкирском/казахском языках для этих двух видов лошадей- разные.

в середине 60-х в Ярославле можно было встретить в магазинах конскую вар. колбасу

Размещено через приложение ЯПлакалъ