Загадка американских кур: почему мы видели только их окорочка, а остальную часть в РФ не везли. Как вообще выглядели те куры


Страницы: (12) « Первая ... 7 8 [9] 10 11 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

keittimans

25.01.2025 - 10:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.02.13
Сообщений: 2059

Цитата (shelaev83 @ 25.01.2025 - 08:57)

Встретились два петуха.
- Пойдем в гастроном.
- Зачем ?
- На голых курочек посмотрим.

У нас ощипаные курицы почему то в только в кулинария продавались.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ПРИМа25

25.01.2025 - 10:29

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17233

Цитата (DeFrag49 @ 25.01.2025 - 14:04)

За то, сколько тогда птицефабрик позакрывалось.
В Магадане отец работал на птицефабрике "Северная". Огроменный комплекс, уже точно не помню, наверное цехов 14. Длиннющие, метров по 500-600. Оборудование чешское, конвейеры, инкубаторы... Комплекс по местным меркам и в то время - очень современный. Своя прачка, машинки на перфокартах, здоровенные утюги размером со столешницу, свой ремонтный и кузнечный цех (батя как раз на токарном работал), своя сан часть с лабораторией. Ну, вы поняли.
Перестали платить ЗП, выдавали только своей продукцией и корейскими виноградными соками. А потом всё закрылось. И сделали из столовой частную коптильню для рыбы. Я не удивлюсь, что закрытию и местные малиновые пиджаки поспособствовали. Но у меня сложилось мнение, что эта гуманитарка в первую очередь по птичьему производству и рубанула.

Окорочок из США в Магадан/на Камчатку географически привезти гораздо дешевле и быстрее чем в Москву а потом на Камчатку.
Но у нас без Москвы же никак!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

pablomur

25.01.2025 - 10:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.12.13
Сообщений: 8499

Цитата (Farthing @ 24.01.2025 - 21:31)

Курёнок у тётки с первой фотки именно тот советский, сначала даж за утку принял. Острая грудка с малым количеством мяса и торчащая шея. Надо было самим голову отчекрыжить и иногда и потрошить, и главное не порвать желчный.

Тут вообще красота, бухенвальдские суповые несушки.

Ну давайте честно в 70-х они и не в СССР похоже выглядели. Ну только что к товарному виду больше стремились.
Вопрос породы, и не только.

[^]

AllNX	25.01.2025 - 10:36 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 16.07.23 Сообщений: 690	Помнится были и куры импортные целиком продавали и даже потроха куриные внутри в целлофановом мешочке лежали
	[^]

карменсита	25.01.2025 - 10:37 [ показать ] 3
Статус: Offline Мне есть чем платить, но я не хочу...! Регистрация: 12.10.15 Сообщений: 1843	Давным-давно, когда я была еще маленькой, просто зажарить и съесть курицу считалось прям расточительством . Я помню венгерских куриц, внутри пакетик с потрохами- ето плюс шея и кончики крыльев шло на бульон для первых блюд . Остальное делилось на мелкие кусочки и делалось что-то на втрое: плов, солянка из капусты, гуляш. Хребет и жопка оставались на следующий бульон. А бабушка моего мужа умудрялась еще и кожу использовать- фаршировала чем-то или пережаривала на шкварки
	[^]

MaxKing

25.01.2025 - 10:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.11.09
Сообщений: 12149

Награды (1):
	Золото ЧМ 2014 Бразилия

Грудка - самая вкусная часть, как по мне. Окорочков в 90-е наелся, редко беру. Да и встретить их сейчас тяжело. Почти везде бёдра и голени отдельно.
Крылья вообще не понимаю. Кожа и кости, что там есть?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

fss16

25.01.2025 - 10:40

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.03.12
Сообщений: 66

Цитата (BCEMCOCATb @ 24.01.2025 - 22:05)

В 90е США освобождали склады от стратегического запаса, а тут Россия удачно сколапсировала. Наши бывшие сограждане сообразили и предложили властям продать заморозку по символической цене, 1 доллар за коробку 20кг. Паллет из 30 коробок за 5. И потекло просроченное добро к нам рекой, набивая карманы всех в этой цепочке. В Сиэтле и Эверетте этой курицей торговали даже в газетах, как сейчас помню.

Ага, и цепочка продолжилась по эту сторону границы. Гумпомощь оказалась не бесплатной

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

афтаслезарь

25.01.2025 - 10:44

Статус: Offline

толкователь солнечных зайчиков

Регистрация: 26.08.07
Сообщений: 7674

Цитата (UXF79 @ 25.01.2025 - 05:11)

Не люблю грудку. Сухое мясо. Крылышки и ножки намного вкуснее.

Приготовь в су-виде. Сочно и вкусно.

[^]

ПРИМа25

25.01.2025 - 10:45

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17233

Цитата (стремглав @ 25.01.2025 - 15:12)

Цитата (anrizlat @ 25.01.2025 - 07:43)

Кстати, Штаты поставляли нам окорочка совершенно бесплатно. Это уже наши родненькие упыри нам продавали их за деньги. Это иллюстрация того, как проклятый запад нас всегда хотел задушить.

Чушь,ничего бесплатного в поставках окорочков не было, все было на коммерческой основе.союзконтракт одна из первых контор которая занималась поставками окорочков.

Ага помню, рекламы дохрена было, но она хоть прикольная была.

[^]

Плюхин

25.01.2025 - 10:47

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 25.10.13
Сообщений: 663

Цитата (UXF79 @ 24.01.2025 - 21:11)

Не люблю грудку. Сухое мясо. Крылышки и ножки намного вкуснее.

ты просто не умеешь их готовить ©

[^]

Spitak

25.01.2025 - 10:48

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.04.20
Сообщений: 4532

Цитата (карменсита @ 25.01.2025 - 10:37)

Давным-давно, когда я была еще маленькой, просто зажарить и съесть курицу считалось прям расточительством . Я помню венгерских куриц, внутри пакетик с потрохами- ето плюс шея и кончики крыльев шло на бульон для первых блюд . Остальное делилось на мелкие кусочки и делалось что-то на втрое: плов, солянка из капусты, гуляш. Хребет и жопка оставались на следующий бульон. А бабушка моего мужа умудрялась еще и кожу использовать- фаршировала чем-то или пережаривала на шкварки

Мадам, так это характеризует вашу семью. Я немногим младше вас, на прекрасно помню свое детство. Уж чего-чего, а курей ели целиком. Никогда бабушка не парилась такими вопросами-шею на суп, концы крыльев еще на что. Что за дичь тут нам втирают?

[^]

Шнурец	25.01.2025 - 10:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.11.24 Сообщений: 1233	На супы покупаю бройлеров от частника - жира нет от слова совсем - кормит зерном - бульён - за уши не оттащить / мясо правда суховато и например для жарки сильно на любителя / если шашлык куриный то это конечно магазинные
	[^]

BegemotTM

25.01.2025 - 10:52

Статус: Offline

Begemot

Регистрация: 6.11.12
Сообщений: 2461

Цитата (lion9 @ 24.01.2025 - 21:17)

Цитата (pticeed @ 24.01.2025 - 21:14)

Зато сколько народу выжило благодаря этим окорочкам и дешёвой французской индейке!

Не первый раз.

Айвазовский. Гуманитарная помощь.

И не в последний, судя по всему.

[^]

XanderBass

25.01.2025 - 10:57

Статус: Offline

Свободяй

Регистрация: 1.02.11
Сообщений: 11904

Цитата

Себе она, понятное дело, заберет грудку, так как это белое суховатое мясо – самая невкусная часть курицы.

Да ну! Смотря как сготовить. Как раз на диетический супчик отлично заходит. Да и в моём фирменном супе "L'Oiseau Vert" в идеале используется именно грудка. После часа маринования мясо становится очень нежным и вкусным.

[^]

ПерЧег	25.01.2025 - 10:57 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 27.09.09 Сообщений: 415	Только вот американцы их поставляли бесплатно как гуманитарную помощь. А в России их продавали Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ПРИМа25

25.01.2025 - 11:04

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17233

Цитата (карменсита @ 25.01.2025 - 17:37)

У нас такие были из Бразилии

[^]

zvolki	25.01.2025 - 11:11 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.07.14 Сообщений: 669	Грудка или только в отбивные в кляре или бастурма. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

HuntHunt

25.01.2025 - 11:11

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 2.06.11
Сообщений: 698

Цитата (UXF79 @ 24.01.2025 - 21:11)

Не люблю грудку. Сухое мясо. Крылышки и ножки намного вкуснее.

Если куриную грудку промариновать и пожарить, как стейк - нифига она не сухая, а сочная, вкусная и полезная, ибо жира минимум.
Вижу, что пониманием, как что готовить обладают единицы.

[^]

WhiskIn

25.01.2025 - 11:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.07.14
Сообщений: 10254

Цитата (pticeed @ 24.01.2025 - 21:14)

Зато сколько народу выжило благодаря этим окорочкам и дешёвой французской индейке!

Да, в те годы из мяса я только ножки Буша и ел. Это дома. В столовке шахтной и другое было, конечно.

[^]

Gar02	25.01.2025 - 11:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.11.14 Сообщений: 5471	Просто в России не умеют готовить куриную грудку. Ананас, сливки или сметана делают грудку мягче и сочнее. Курицу чкмерули вообще отбивают скалкой - получаешь мягкое сочное мясо.
	[^]

Валярунчик

25.01.2025 - 11:18

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 12.07.13
Сообщений: 23659

Цитата (MaxKing @ 25.01.2025 - 10:38)

Крылья вообще не понимаю. Кожа и кости, что там есть?

Если просто в суп варить - то ни о чем. А вот под соусом мед-горчица-соевый соус и чуть чеснока да в духовку до хрустящей корочки - ммммм

[^]

~~svartkatt~~

25.01.2025 - 11:20

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 17.08.24
Сообщений: 500

Цитата (canalvbm @ 24.01.2025 - 20:19)

Так закончилась прошлая Движуха

Самое печальное, что эта движуха закончится тем же самым.
И будут патриоты на каждом углу кричать, что пуйло разокрал страну, как они сейчас кричат, что Ельцин её пропил.
А они политикой не интересовались и вообще это ОН во всём виноват!

[^]

pticeed

25.01.2025 - 11:25

Статус: Offline

Созерцатель

Регистрация: 6.11.17
Сообщений: 11140

Цитата (Spitak @ 25.01.2025 - 09:50)

Забавно наблюдать, как у некоторых причины и следствие местами переставлены. А что же случилось, что целая страна без еды осталась? Кто же развалил совхозы и животноводство? Само, наверное…

Забавно наблюдать, как работает твой мозг. Какая связь между простой констатацией факта и глубоким анализом причин его возникновения?
Я, кстати, с тобой не спорю, но твое желание кого-,либо принизить, на ровном месте, для того, чтобы выкатить своё имхо там, где его никто не спрашивал, прежде всего, говорит о твоей глупости.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ES77

25.01.2025 - 11:26

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 30.05.13
Сообщений: 423

Цитата (UXF79 @ 24.01.2025 - 21:11)

Не люблю грудку. Сухое мясо.

Просто готовить не умеешь)

[^]

~~svartkatt~~

25.01.2025 - 11:26

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 17.08.24
Сообщений: 500

Цитата (Spitak @ 25.01.2025 - 09:48)

Цитата (карменсита @ 25.01.2025 - 10:37)

Вы наверное жили в каком-то другом СССР, про который рассказывают здесь, как там было хорошо.
Наверное вы не стояли в очереди час за молоком и 2 часа за маслом, и не дежурили под универмагом в момент окончания перерыва в надежде, что выбросят что-нибудь хорошее.

Это сообщение отредактировал svartkatt - 25.01.2025 - 11:27

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 61041
0 Пользователей: