Загадка американских кур: почему мы видели только их окорочка, а остальную часть в РФ не везли. Как вообще выглядели те куры

Причём тут 90-е? Я в 91 уже в институт поступил. Я того же года рождения, что и ты. Ничего я не путаю, я прекрасно помню, как мне мама оставляла 5 рублей и список, что купить, и я как сайгак носился по магазинам и занимал очереди то за маслом, то за колбасой или сметаной. У меня родители работали до 7 и в это время в магазинах кроме хлеба ничего не было. Я жил в Харькове, не знаю, может в других городах было лучше. Мы, например, с бабушкой ездили в соседний Белгород (а это уже была РСФСР) за школьной формой, почему-то в Харькове её не было в магазинах. Сыр мама привозила из Киева, она туда часто в командировки ездила, в Харькове его тоже почему-то никогда не было.

я не про тебя

А мы из окорочков (ножек Буша) шашлык делали. 1998 г. - в стране пиздец. Я шашлык не из куриного мяса году так в 2001 только попробовал...

Куриную грудку легко приготовить сочной и вкусной. Но окорочка реально вкуснее. Тем более жаренные.
А "ножки Буша" были в свое время спасеньем многих семей. И куда вкуснее и полезнее чем современные "российские" из нищемаркетов. Накаченные гелем и безвкусные.

А сколько померло благодаря пиндосам, устроившим 90е?

Самое вкусное в курицах - это лапы и гребешки. А какой из них холодец ммм.....

в ту пору покупали на работе блоками (мелкий опт) , делили ...

спрашивают
- "будешь брать ?"
- буду ..., только левые ноги ...
- эээ ... почему ?
- ихние куры на правой стоят, они жестче ...

на следующий день случайно заглянул в комнату, там женщины делили ножки эти ...


- правая или левая ? пусть будет левая ...

Да ладно!
Нарезал грудку небольшими дольками, со всех сторон посолил, поперчил, чуть обсыпал растертым в ступке кориандром,обвалял в муке/сухарях,макнул во взбитое яйцо и на горячую сковороду с маслом. 1-1,5 минуты с каждой стороны и всё. Внутри мягкое и сочное мясо,а снаружи хрумтящая корочка.

Помню как их в заморозке прям коробками продавали, в виде брикета.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Открываю секрет как сделать сочной грудку. Куриные груди комнатной температуры кидаем в кипящую подсоленную воду и выключаем огонь. Не вынимая из кипятка ждем когда остынет до температуры при которой можно жрать. Всё.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Люблю крылышки погрызть, но в основном беру грудку, она у нас практически уже во всех блюдах свинину заменила

Ой, камрад, было время, мы ещё на обойной фабрике работали, турнепс по области убирали! Всё это уходило на баланс батальона, куда дале, не знаю. У нашего начпрода, прапорщика, теплица была своя, под окнами столовой, зелень у солдат была.
Выживали все, как могли, командиры взводов, лейтенанты, если машина есть, ночами таксовали! Ёбаное время было!

Это сообщение отредактировал АлексЛексеич - 26.01.2025 - 10:42

Вот, а я ещё венгерских помню, в пакетике, жирненькие и у них пакетик в жопе был, с сердцем и желудком!
И да, продавались в гастрономе.

Операция Provide Hope длилась до 1997 года. Я 86 года рождения, у меня в профиле неправильно дата наверное стоит. Я даже незнаю какая там дата, не заходил не смотрел)

Вот такие же, только по 3литра были.

Это известно было всем еще тогда. Помню лет в 6 спросил у тети, почему американцы самое вкусное от курицы нам отправляют. Она сразу ответила, что американцы больше грудку едят. Автор думает, это откровение какое-то?

Правильно приготовленная курица ..
ВСЯ годная к вкусному поеданию !!!

Это сообщение отредактировал Штабсержант - 27.01.2025 - 16:07