О колбасе в СССР

а что же едят пенсионеры?

У кого то и сейчас холодильники ломятся)

Во времена долбанной перестройке, с будь ему неладно меченным, находились твари которые специально портили колбасу с предприятий, чтобы дефицит был в магазинах а в кооперативных цену можно было заламывать. Сам лично видел как привезли и свалили на обычной городской мусорке тонны 2 колбасы, копчённой, уже зелёной, с плесенью. бедный народ собирал, отмывал, маслом обмазывал. И так, не только с колбасой думаю было.

чет мало тем про ссср стало, раньше чуть ли не каждый день на главной была.

70тые, Москва,самый обыкновенный универсам.На переднем плане маргарин,настоящий нажористый,ну а далее колбаса,и в цеху тоже колбаса,и народу никого.

Топик не читал
Вангую срачь на тему СССР и "'колбасных'' поездов

Кому нужно это резиновое подобие мясопродукта? Свободно продается уйма других продуктов. Начиная от курятины, которую можно быстро пожарить, и заканчивая всякими лечо, огурчиками, грибочками и прочими чипсами, которые можно сожрать без заморочек. Это тебе не совок, где кроме кильки и сырков хуй чего продавалось.

На самом деле ситуация немного не такая, к нам на производство в 90-х приезжали немецкие технологи, они говорили, что для производства колбас (вареных) и сосисок-сарделек нет необходимости использовать мясо высоких сортов, что в Германии и делается - все хорошее мясо идет либо на деликатесы, либо в продажу. А у нас было небольшое производство с узким ассортиментом, по-этому в сосиски шел и филей и обрезки, мясо не разделялось на сорта. А по поводу заменителей мяса - препаратов на основе сои, каррагинана и пр. эти ребята были против. Правда представляли они частную фамильную компанию, которая выпускала только чистый продукт без примесей со своими фирменными специями.

У нас в городе был свой мясокомбинат. Но ни мяса, ни колбасы в свободной продаже не было. Но если вареную колбасу регулярно "выкидывали" в продажу, отстояв очередь, можно было купить, то мяса и полукопченой колбасы в магазинах вообще ни разу не видела до начала девяностых. Так что не знаю, логистика ли в этом виновата

Это сообщение отредактировал Hisime - 10.04.2018 - 13:23

У нас (в Иультине) колбасу делал поселковый пищекомбинат,голимое мясо(оленина),позже где-то в 80-х годах стали добавлять мясо яков и баранину новозеландскую(у нас ее кенгуру называли.Привозной была только краковская и сухая(сервелат) в картонных бочках в опилках.

В СССР все города имели свою категории снабжения (особая, первая, вторая и третья)!) Так что в вашем городе могли вполне себе прекрасно эту колбасу производить, но увозить ее в тот город, которые был отнесен к более высокой категории

проблемы с обеспечением себя продовольствием в ссср были все время его существования. причем проблемы очень серьезные. зачем только революцию делали, столько народу потеряли, в итоге даже накормить себя не могли нормально. как можно вообще считать советскую экономику эффективной при таких проблемах?

Колбаса была и не плохая, просто не для всех.

Ездить за колбасой и макаронами в Москву со всей страны - это нормально?

Усилителями вкуса и аромата, фиксаторами окраски уже непоправимо испоганили вкусовые рецепторы у большинства людей!
Кстати, Отто фон Бисмарк высказался так, "Если вы интересуетесь колбасой и политикой - никогда не пытайтесь узнать из чего это сделано!"

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

слишком много ошибок в слове "икрой"

Вы абсолютно правы! Просто жителям нашего города колбаса и мясо не полагались по категории снабжения. Так, народишко третьего сорта
Зато по количеству танков на душу населения мы были впереди планеты всей. Наверно, гордость за это должна была компенсировать отсутствие колбасы

Главная маковка в том, что как вообще в стране, декларирующей равенство и справедливость мог существовать институт различного снабжения людей по категориям!
А срать в уши с экранов телевизоров и газет можно что угодно

То есть, ничего не изменилось

А уж сколько хлопка выращивалось - и не сосчитать.

Да, тут вы правы. В Харькове мясокомбинат был на следующей троллейбусной остановке после моего дома. Иногда, когда там делали костную муку и ветер был в нашу сторону, вонища была ну просто жуть с ружьём.

и покупали. и сами делали. и она была точно из мяса.

Была колбаса и садельки и сосиски, единственное не было тонких, как тогда называли "московских" сосисок. Ну и естественно все это пропало в конце 80-х перед ельцинским переворотом. Очереди имели место быть, но не всегда и в основном именно за тонкими сосисками (в диковинку были). В то время ведь количество магазинов было значительно меньше. Место действия Украина Харьковская область.

P.S. В середине 80-х был целый год когда стало мало сливочного масла в магазинах, очереди выстраивались. Зато на следующий год его столько навезли, что народ разобрать не мог.

Это сообщение отредактировал MarkoniYA - 10.04.2018 - 14:13

Я вот не понимаю этой "проверки на котах". Типа если кот не жрет, то и человеку не надо? Среднестатистический кот с удовольствием будет жрать и картофельные очистки, и кишки нечищенные, и вообще дохуя чего. Так и вы начните, кот же ест. А еще кот себе яйца (если есть) и задницу вылизывает, что ж вы тоже не займетесь?
Проверять чтобы-то ни было на квартирных котах, чьи вкусовые пристрастия с младых когтей убиваются "вискасом" - просто верх идиотизма.

Если зарплату всем участникам цепочки платить в еврах и европейскую - то да.
А если коров пасут, туши разделывают и собственно колбасу делают таджики за копейки, возникает вопрос: а хули так дорого?