Такая "страшная" русская кухня: заворот мозгов для иностранцев

Мне такую хуйню на Новый год подогнали, я охуел когда открыл, всё праздники квартиру проветривал.

Ну и дураки! Гречка одна из самых полезных круп. А если с грибочками да зеленью...

Мде...
К твоему сведению, в районе 1000 года вся Европа была в лесах. Почти все современные нам крупные города представляли из себя дремучий лес.
К 18 столетию подавляющее большинство деревьев уже вырубили.

Кроме того, много где древесина была "частной" или "королевской" собственностью, и вырубалась для:
- отопление и приготовление пищи богатым.
Бедные, естественно, не могли себе позволить купить дрова и уголь (из-за чего, кстати, и почти в культ возвели "не мыться", ибо холодной водой в неотапливаемом помещении зимой чревато, а горячая - дорого)

- постройка домов (в основном несущие балки и рамы в окнах)

- постройка кораблей

- мебель (отдельная кровать была роскошью еще в 18-19 веке)

Но ведь "национальную" кухню создают подавляющее большинство населения, которое, увы, беднейшее. Как в случае с Европой - обходились без теплой еды, из-за чего периодически возникали эпидемии, косящие население иногда и до 2%.

Ту же Англию спасла мода пить индийский горячий чай, по статистике моров с 18 века эпидемии пошли на кое-какой спад.

PS: посмотри плотность населения в России, и в Европе, по десятилетиям.
Твоё понятие "много леса" - не совпадает с количеством дров, необходимых для приготовления горячей пищи, для одного в год нужно срубить не менее 5-10 средних деревьев, на деревню в 100 человек за 10 лет может уйти от 5000 деревьев, что при плотности 400-1000шт/га выйдет в 5-10 га леса.

До вкусной каши, гречку сначала нужно обжарить, потом только варить, причем варить до "рассыпчатого" состояния.
У нас её легко было готовить, в Европе средних веков долго и дорого. Вот и не прижилась, а сейчас не едят по привычке.

поддерживаю в жару только окрошка

Ну пластиковые сиськи тут не любят

Русская кухня конечно очень своеобразна. Но почему суп из квашеной капусты вызывает удивление у немцев- непонятно. И в чем провинился винегрет? Поляки едят супы с квасом...Кажется автор скачал откуда то статью и не подумал о содержаниии... Единственное с чем можно согласиться - гречку действительно в Западной Европе не едят.

Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 1.08.2017 - 19:40

Селедка под шубой - для меня лучшее рвотное. От вида человека, засовывающего в себя это месиво, могу блевануть.

В каждой популяции изначально жрут то, что доступно. Это и есть национальная кухня. Уже потом все это оформляется в блюда и записывается в книги и прочее. Улиток виноградник взять у французов, дальше все понятно.

у буржуев тоже есть чем удивить русских, например
молочный суп с селедкой, латвийская кухня.
вываренные полусозревшие цыплята в яйцах, филипинская кухня
любимая национальная нямка чукчей - копальхем и его производные (гугл в курсе, блевать в ведерко)
вьетнамский рыбный соус - распространненый тип соуса в юго-азии, с ним дофига блюд делается. В оригинале рецепт такой: берем рыбу, складываем в мешок, вешаем на солнышко. То что капает с мешка - собираем в бутылку. Соус готов.

Эх... Они там, буржуи, тюрю нашу не пробовали......
Пусть сейчас она и не в ходу, но давным-давно многие кушали (на квасе/воде)....
Тюречка... )))
В деревянной миске - ржаной хлеб/бородинский, водка.... (я ещё лучок добавляю).....
Плюс деревянная ложка - это нечто!
Представляю какой это будет трэш для иноземцев.

Это сообщение отредактировал igorexa2020 - 1.08.2017 - 20:32

Подумала: а что в сицилийской кухне русским ужасно? Мясо с кровью, зеленые помидоры и супы.

Настоящая окрошка, это с белым квасом из ржаной муки,а остальные жидкости в окрошке это не по нашим традициям.

Кроме драников (это гуд) - не могу представить как все это можно есть, особенно холодец или окрошку...Ужас какой-то
Уж лучше сосиски или пицца..

А драники - это швейцарские решти.

Вообще то оливье придуман в России. Да, французом, но в России!

Права на название "Курник" купила Анна Курникова. Теперь Американцы могут дарить не только леденцы Shugarpova от Марии Шараповой, но и пригласить друзей в рестораны быстрого питания Kurnick.

Это сообщение отредактировал Tekky - 1.08.2017 - 20:38

Мне тоже. Более открытые и эмоциональные. Посмотрел как-то англичан - чуть плохо не стало.
И про щи мельком сказано. Напутано про кислые и простые.
Гречку с грибами никогда не пробовал. Только с мясом!

Это сообщение отредактировал drSirGe - 1.08.2017 - 20:38

Мля.... Жрать чота захотелось.....

Это каких таких национальностей? Кваса ни в европе, ни в америке нет.

Оливье - придумали в России.
Вопщем шляпа какая-то, дальше читать не буду, бредятина сплошная

1. Зачем нам вообще думать о том, что думают о нашей еде американцы? Особенно они, у которых своей кухни нет вообще.
2. Все представленные блюда охуенны.

За холодец — всем пиздец!
За квашенную капусту — в Нью Йорке будет пусто.
За щи — прибалтам лещи!
За кашу — всех на Колыму на парашу.

-Поэт- Дай бог нам здоровья, и счастья; а им хороший дорогой гроб.

Салат "оливье" (имеется в виду настоящий салат "оливье с рябчиками, раковыми шейками и т.д.) изобрел Люсьен Оливье, француз-владельец знаменитого московского ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади. Причем салат сделан был "в отместку". Как издевательство "руским варварам", не понимающим настоящих блюд.
В кулинарии есть масса примеров, когда издевательство повара оборачивалось успешнейшим кулинарным или коммерческим изобретением.
Так что это вполне русский салат.
Тот же салат, который мы сейчас называем "оливье" а иностранцы повсеместно - русским салатом - изобретение еще более русское, более того - советское. Этот салат был изобретен как эрзац-оливье из дешевых ингридиентов, в результате став мегапопулярным.

Я думал один такой. То же не могу есть окрошку, организм категорически не принимает холодный суп, причем есть начинку для окрошки и запивать квас вполне себе канает. Остальное норм.
ps "сарацинское зерно" вроде рис, а не гречка