Такая "страшная" русская кухня: заворот мозгов для иностранцев


Страницы: (13) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~TotoKutunio~~

1.08.2017 - 18:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.01.16
Сообщений: 2937

Цитата (Тифлоныч @ 1.08.2017 - 16:27)

Цитата

Но вот иностранцы, как правило, относятся к картофельным драникам с подозрением. Как это можно использовать картошку в качестве теста для оладушек? Зачем вообще это делать? Ведь картофель можно есть просто жареным или в виде пюре...

Брехня. Свой вариант драников на Западе есть и называется "хешбраун". Его даже в Маке у нас к завтраку продают.

у скандинавов крёшти
бля... сука нахуя я опять зашел в эту тему
слюной захлебываюсь

[^]

DrRey

1.08.2017 - 18:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.12.09
Сообщений: 3417

Цитата (ATDNSHINC @ 1.08.2017 - 18:01)

А как же классическое российское блюдо Копальхен!

Способ приготовления:
Копальхен готовят из моржа, тюленя, оленя (ненецкий, чукотский, эвенкийский вариант)

Для приготовления оленьего копальхена используется крупный, жирный и здоровый олень. Несколько дней его не кормят, чтобы очистить кишечник, затем душат, не повреждая шкуры. После этого труп погружается в болото и присыпается торфом, закладывается ветками и камнями, и оставляется на несколько месяцев. По истечении срока труп извлекается и употребляется в пищу.

Более распространённый вариант изготовляется из моржа или тюленя: животное умерщвляют, охлаждают в воде, помещают в шкуру, откуда затем выпускают воздух, и зарывают под прессом из гравия на линии прибоя. Через несколько месяцев труп извлекается и употребляется в пищу. Обычно охота на моржа ведётся летом, а готовый игунак выкапывают в декабре.

шпалу я тебе поправил, но "блюдо" это "узко-национально-территориальное", коренных народов Севера, никак не "российское" (хотя сарказм я уловил). У Ломачинского было описано даже, так там все геологи померли, а местный-проводник выжил. Потому что у этих народов принято с детства вместо соски сырое мясо сосать давать, организм адаптируется и копальхем может усваивать. У эскимосов аналог есть, только там моржа еще и птичками фаршируют сначала.

Это сообщение отредактировал DrRey - 1.08.2017 - 18:27

[^]

~~Hiten~~

1.08.2017 - 18:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.08.14
Сообщений: 2177

Цитата (mikompong @ 1.08.2017 - 15:52)

А у меня вот к европейской кухне доверия мало. Дело в том, что по большей части она базируется в основном на тушеных овощах. А у меня почему-то еще с раннего детства ко всем этим рагу, бигусам и солянкам отношение резко отрицательное. Чисто механически, разумеется, могу сжевать и проглотить. Но это все рано, что нажраться пенопласта - пузо набито, а удовольствия никакого. Вот вам и разница во вкусах...

Ты солянку то не трожь. Годная вещь.

[^]

DestroerSet

1.08.2017 - 18:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.09.11
Сообщений: 13912

Цитата (opsss @ 1.08.2017 - 15:52)

сегодня борща наварю, а есть буду завтра ибо вчерашний борщ вкуснее

Вчерашний борщ вкуснее! - Да это надо на скрижалях выбивать и в храмы вместо икон вешать

[^]

Cheleventano	1.08.2017 - 18:28 [ показать ] 4
Статус: Online Честный таксист Регистрация: 17.08.09 Сообщений: 1118	С хера ли оливье придумали заграницей? Его придумали в Офицерском Клубе в саду Эрмитаж на ул.Петровке в г.Москве. и с слвр4менным оливье он мало имеет общего. современное оливье- это в прошлом салат Московский. В дальнейшем Столичный.
	[^]

Бромбус	1.08.2017 - 18:28 [ показать ] -1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 27.01.10 Сообщений: 162	Жус, не лезь в кулинарию, это не твое. почитай Похлебкина - жуть, как интересно.
	[^]

megastroy	1.08.2017 - 18:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.10.11 Сообщений: 301	а в Муроме в окрошку еще кильку в томате добавляют.
	[^]

DrRey

1.08.2017 - 18:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.12.09
Сообщений: 3417

Цитата (sterh1972 @ 1.08.2017 - 18:30)

Цитата (Jus @ 1.08.2017 - 15:36)

ОКРОШКА

Дело в том, что в России она в большинстве случаев готовится на квасе. Ту, что на кефире, иностранцы еще более-менее спокойно воспринимают, но вот как можно крошить в квас нарезанную колбасу, крутое яйцо, лук и огурцы — это для представителей других национальностей просто немыслимо! Для них это все равно, что залить салат кока-колой.
Дикие люди

Так не надо сравнивать х.. простите с пальцем.Магазинный квас сладкая адаптация.домашний более кислый и его можно использовать для окрошки.При том ту дрочь которую показывают ютюбе даже я есть бы не рискнул.К стати окрошка делается на сыворотке,кефире , квасе и даже на пиве( вещь вкусная, вместо колбасы сухая рыба мелко нарезанная кусочками) и ни разу не видел заправку в виде отварных желтков перетертых с горчицей-что, гораздо вкусней сметаны.

Я вот тоже не понимаю, как можно крошить в квас ингредиенты. Приготовь ты основу, а потом хоть квас, хоть кефир, хоть айран добавляй до нужной тебе консистенции. Я вот даже на воде со сметаной домашней люблю.

Это сообщение отредактировал DrRey - 1.08.2017 - 18:35

[^]

Ramzes13

1.08.2017 - 18:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.06.10
Сообщений: 11124

Цитата

а сидеть в ресторане как у них в макдаках и жрать, это их бездушная американская мечта!

Вот именно нет в них души - одна похоть и разврат.

[^]

Ramzes13

1.08.2017 - 18:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.06.10
Сообщений: 11124

Цитата

Вот именно изначально крошится ,а затем наполняется.

[^]

bobyann

1.08.2017 - 18:41

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 29.01.15
Сообщений: 331

Цитата (Garik499 @ 1.08.2017 - 15:59)

Ненавижу кисель и окрошку, а холодец за всю жизнь так и не попробовал ни разу... боюсь почему то и не хочу его)))

Милок, а не американский ли ты шпион?

[^]

ВесельчакУй

1.08.2017 - 18:43

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.10
Сообщений: 1623

Цитата

И европейцы, и азиаты, и американцы просто не в состоянии понять...

Долбоёбы, хуле. Тупыыые, одним словом

[^]

Negrov

1.08.2017 - 18:45

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.02.09
Сообщений: 946

Цитата (ATDNSHINC @ 1.08.2017 - 17:01)

Угу. Только вот иммунитет к трупному яду, который там содержится, есть только у северных народов. Был как-то случай употребления блюда русскими... Все погибли

[^]

torontos2008	1.08.2017 - 18:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.04.15 Сообщений: 264	А как же аппетайзер? Эххх, раздрознили слюни мои
	[^]

tougi

1.08.2017 - 18:52

Статус: Offline

Румын

Регистрация: 5.01.13
Сообщений: 1188

Цитата (Jus @ 1.08.2017 - 15:38)

Словом, наша кухня — это лишний повод для иностранцев посудачить о том, «какая загадочная русская душа» и что «умом Россию не понять»… А может, не так уж и плохо, что мы такие «особенные», даже в том, что касается кулинарии...

Ой, ну давайте меня (иносранца) еще пельменями или селедкой из большой бочки пугать!

Водку, водку забыли!

[^]

BepOK	1.08.2017 - 18:53 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.10.16 Сообщений: 4281	Это они еще про чукотскую кухню не знают. Один кивиак чего стоит. Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

finfist	1.08.2017 - 18:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.10.14 Сообщений: 51	Окрошка - наикрутейшее блюдо. Я помню как "ожил" после двух порций окрошки при жестоком похмелье. А как она помогает в жару. Кайф!
	[^]

Crocus	1.08.2017 - 18:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.04.17 Сообщений: 16	Это они еще отца сало на столе не пробовали!
	[^]

~~Чатланен~~	1.08.2017 - 18:55 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 7917
	[^]

BepOK

1.08.2017 - 18:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.10.16
Сообщений: 4281

Цитата (КотВасилий @ 1.08.2017 - 15:57)

Цитата

Но если налить кисель в глубокую тарелку наподобие супа, заграничные гости придут просто в ужас!

Простите за любопытство: кисель я уважаю, но зачем его наливать в тарелку?

Есть категория сладких (десертных) супов на основе киселя, а суп принято есть из тарелки.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

NEONNEON	1.08.2017 - 18:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.03.17 Сообщений: 52	Зельц и холодец. Сравнил, блин. Винегрет и красный борщ. Совсем разные блюда.
	[^]

Ivansilver

1.08.2017 - 19:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560

Цитата (tougi @ 1.08.2017 - 18:52)

Ой, ну давайте меня (иносранца) еще пельменями или селедкой из большой бочки пугать!

Водку, водку забыли!

Сейчас проверим, чьих ты будешь, иностранец. Ответь ка, перец чей, болгарский?

Это сообщение отредактировал Ivansilver - 1.08.2017 - 19:01

[^]

bzo

1.08.2017 - 19:11

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 4.08.11
Сообщений: 408

Цитата (Jus @ 1.08.2017 - 15:36)

ОКРОШКА

Дело в том, что в России она в большинстве случаев готовится на квасе. Для них это все равно, что залить салат кока-колой.
Дикие люди

потому что всякие дебилы заправляют окрошку сладким магазинным напитком с названием "квас", но ни как не квасом.

[^]

Olegwww777

1.08.2017 - 19:21

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 30.10.16
Сообщений: 45

Цитата (Джa @ 1.08.2017 - 16:07)

а я холодец постоянно варю - раз-два в месяц. Обожаю! Для меня даже хвосты говяжьи в "наш" магазин завозить стали
Дурачьё эти ваши иностранцы!

Это то, что щас есть, 2/3 от общего объема)

На счет хвостов лучший бульон получается ))))

[^]

~~Чатланен~~

1.08.2017 - 19:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 7917

Цитата (tougi @ 1.08.2017 - 18:52)

Водку, водку забыли!

Накрошить в миску хлеба, залить водкой, кушать ложкой - встречал такую еду

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 109757
0 Пользователей: