Даже не знаю, как назвать

Это вы ещё бананы не покупали, где вы 50% цены оплачиваете шкурку.

Эээ, не надо вот так! Зубатка очень вкусная, с нежным вкусным мясом. Если у вас что-то расползается - то вы покупали говно по сто раз размороженное замороженное, либо не умеете готовить. Коренной Мурманчанин если что

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хуизм! Барыги несомненно есть, жадюги, но почему мы едим в основном дрянь? А не выгодно делать хорошее и натураль (молочка например) - цена будет такая, что брать не будут ибо - налоги, поборы, тарифы, отчисления и всякая другая поебень по гос линии - вот это основная беда я считаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Молочка - продукт социальный.
Потолки цен на них установлены. На молочку нельзя накручивать сколько влезет. Не на всю, но на молоко, творог, сметану, кефир - нельзя. Что бы комерсу заработать хоть какие-то вменяемые деньги - нужно было объемы провертеть ого-го.
У тещи году в 2003 была мелкооптовая база молочки, база - сильно сказано. Так, чисто холодильники, погребок. Что бы заплатить налоги, зарплаты бухгалтеру, водителю, продавцу и себе что-то оставить - нужно было под 3млн руб. проворачивать в месяц. Для маленького бизнеса в 2003 году - огромная сумма. Одна из причин, почему скинули этот бизнес в 2005.
Поскольку на молочку нельзя закладывать высокую стоимость - производителям приходится экономить. Вышли из положения тем, что называют "ванильное молоко" например. Это уже не социальный товар. Ахуительного качества и жирности прекрасное вкусное молоко с небольшими крошками ванили. Стоит 300руб за 1Л - но оно просто восхитительное.

В терминах и "схемах" могу ошибаться - но суть в том, что цена "прижата" сверху.
С одной стороны - если это убрать - появится рынок и конкуренция и качественная продукция, с другой стороны - взлетят цены.

Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 2.12.2022 - 12:00

Вы, как это, слишком много кушать. В смысле зажрались... Подлец за полкило ему мелочь На подмосковных водохранилищах уже 200т граммовые за трофеи идут.. А этот копчёный с пивом хорошо пошёл.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

скорее всего, этот Казанский Максим Дмитриевич и не в курсах всего этого беспредела...
одни воруют, другие денюжку присваивают, а третьи сидят на зарплате и только доки подписывают...

На вкус и цвет товарищей нет.
Сказал кот, вылизывая свои яйцы :)

Я вот например, варёный лук обожаю, пенку с молока и прочие " гадости" :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Махинации со льдом творятся везде. Поэтому придумали термин охлаждённая рыба задорого. Но люди живущие вдали от моря верят, что охлаждённую рыбу им доставляют самолётами прямо из океана с траулеров.

Открытие века))))
Смешно просто))))

Зато пропагандисты с гордостью рассказывают, что у России самая длинная береговая линия в мире. А рыбы нет нихуя или цена космос.

Толян, рыба стала везде неподъёмно дорогой. И в России она, пожалуй, ещё достаточно дешёвая, в сравнении с окружающим миром.
Вот, в конце сентября, на Крите, в рыбном ресторанчике, в пяти метрах от моря. Где готовят, в основном, только что выловленную местную рыбу и морепродукты, где на верёвках, как рваные тряпки колышутся подвяливаемые для лучшего вкуса осьминоги. Знаешь, сколько там берут, скажем за банального сибаса, которого ты сам выбираешь в корзинке, среди предложенного улова?
Тридцать пять евриков за кило, в живом, так сказать весе.
И это ещё не пафосный ресторан. Там - 70....

А минтая из моря разделывали?нет ,и не надо, очень богатый внутренний мир))

Моя знакомая где то лет 15 назад работала на одном из хладокомбинатов, на разделке и быстрой заморозке рыбы. Еще тогда она рассказывала, что из одной тонны не разделанной рыбы на выходе должна быть одна тонна готовой продукции.
То есть минус головы, кишки, хвосты и быстрая заморозка(в ванну с водой и сразу в заморозку-и так несколько раз).

я боюсь речную рыбу есть. В морской если и есть паразиты, то с человеческим организмом они слабо совместимы и риска инвазии практически нет. С речной рыбой не так.

ничего не вымачивала. Чуть присыпала солью, буквально несколько крупинок и каплю масла. Ничего не разваливается, так, только два кусочка от самого жирного низа брюшка отвалились, а так нормально.
Рыба вкусная, кстати, не понимаю, зачем её так в комментариях поливают. Только мало её оказалось: 250 грамм готовой от 800 грамм брутто. Неутешительная арифметика.

после нескольких проб и обломов, осмеливаюсь из мороженой рыбы брать в магазе в зависимости от степени уровня моего богатства либо минтай, либо стейк красной рыбы...

я не люблю его

Про гельминтов видео будет?

Данный коммент на 5 баллов :)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цена на нормальную рыбу уже давно бьет рекорды, хорошо тем, у кого река или озеро рядом, у нас Имандра - корюшка, сиги, налим, семга из Умбы, дикая, но и цены жоские

Из свежепойманой щуки как вылез какой-то червяк, бррр, ну его нафиг, речную рыбу

ТС-иха захотела и рыбку и съесть, и на хуй сесть.

Сельдь иваси слышал? Пару лет назад купили ради ностальжи и чтоб вкус водки оттенить повыпуклее. Сын попробовал и сказал "странная рыба".

Покорми кота.

Регулярно беру минтай и кальмары сейнерной заморозки. После размораживания грамм в грамм. Коробки по 1 кг, вес после разморозки 950-970 гр. Как написано 5% глазури так и есть. Что в филе, что в фарше. С умом надо брать рыбу, на пакете должен быть % воды.

Размещено через приложение ЯПлакалъ