Даже не знаю, как назвать

Зубатка, холодного копчения, бонба!
Горячего тоже ничего.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А зубатку не нужно готовить на сковороде. Если в духовке, с овощами и сурной заливке, то получается бесподобно. А комерсы, почти все, пидары! Около дома 5 точек торгующих свежим мясом, Калуга, город маленький, поставщиков , в эти точки два. Только в одном магазине можно купить мясо без накачки водой. Рекорд с 1,5 кг. шеи при жарке 370 гр. воды. И даже, суки, не стесняются того, ято у них мясо не заветривается и лежит уже не красное, а нежно, блядь, розовое. Комерсы, суки!

А читсый лед, не написано на сколько?

Не оправдываю производителя, но ТС не мешало бы почитать про процесс глазурования свежемороженной рыбы и технологию ее производства, чтобы в дальнейшем не испытывать такой культурный шок.

Зубатка вкусная рыба, нужно только уметь готовить, это для тех, кто тут орет, что зубатка говно.
А для автора, ни когда не покупаю подобные вещи в пакетах! Исключительно на развес и исключительно сухой заморозки. Льда нет, куски большие, ни каких хвостиков. И видишь, что покупаешь!

а вот щас обидно было

тут ноухау было, взять накидать креветок в корзинку, и погулять по магазину, потом взвешать когда растают

13 (12+1) морей , 3 океана омывают Россию , а рыба в магазинах полное говно, за сумасшедшие деньги.
Как и все остальные продукты.
"Спасибо" правительству и лично В В П.

..

Это сообщение отредактировал Markomar - 2.12.2022 - 09:46

В СПБ же море рядом. Чё там рыбы нельзя купить нормальной?
Мы зубаток и сибасов не едим. Только православный хек и минтай!

В холодном копчении, бонба - это мойва и скумбрия. Хороши так же сиговые и лососевые.
В горячем: лососевые, карп, лещ, скумбрия опять же, окуневые.

А зубатка.... В холодном даже не могу себе представить её, а в горячем...Ну, не знаю. При охеренном разнообразии предложения, это пожалуй последнее, о чём бы я подумал. Даже, прости Господи, бельдюга и сарган на несколько ступенек выше.

С хеком кстати, как-то напряжно стало в последние месяцы. Даже в Европах. Практически полностью исчезло из продажи мороженое филе - очень побегать надо, чтоб найти. Есть пока ещё тушки с кожей и костями, обезглавленные, но мелкие - аж плакать хочется. Как иваси. (((
Так что минтай покоряет Планету.

Это не капитализм, а мошенничество.
К сожалению, в нашей стране оно чуть ли не продвигается, т.к. за особых санкций бизнес толком не несет.
Если бы за такую хрень это ООО получило бы в короткие сроки приостановку производства на время внеплановой проверки, штраф в пару миллионов и запрет директору занимать подобные должности - то хрен бы кто особо жульничал.
А так - покупатель сначала должен написать кучу жалоб, которые еще хрен рассмотрят (имею опыт получения самых идиотских отписок от Роспотребнадзора), потом бегать на суды на пару лет, а затем - даже при победе - получить стоимость этого пакета с рыбой и несколько тысяч на судебные издержки. Хрен ли тут не жульничать?

Вы ещё покупаете такую срань , где платишь чисто за воду и при попытке оставшееся говно пожарить - всё разваливается в хлам ? Поздравляю - вы лошара ! Такое даже черви жрать не будут , ибо это натурально говно. Рыба стала в России неподъёмно дорогой , я имею в виду хорошую рыбу , а не месиво из шкур и плавников , ну или есть вариант - покупать местную , но местную я не могу есть , там костей до жопы , я лучше мяса сожру кусок.

Нагличане её как начинку в пироги кладут. И, вроде как, кэтфишем называют.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Можно было просто минтая пожарить. Сто рублей на целую сковороду...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Раз на базаре сердце купил. После разморозки и выливания испачканной кровью воды вес стал меньше половины. Конечно не такое феерическое наебалово как в стартпосте, но тоже неприятно. В молодости купил в магазине утку второй свежести. Вот это было круто когда она разморозилась. Даже не знал что в лексиконе моей юной жены столько слов. Основной принцип торговли, какими иностранными словами это не назови есть наебать покупателей. Строго соблюдается при социализме, капитализме, онанизме и всех остальных измах. Ладно хуевую рыбу хозяйка выкинет и все, ну может на эмоциях в магазине прибежит скандал закатит. А вот с фальшивыми таблетками в аптеках не все так однозначно. Апостолу Петру все наши жалобы похрену.

Навага и минтай, еще камбала по праздникам наше фсе!
Остальная рыба за гранью добра

Сейчас компании на российском рынке просто купаются в манне небесной, те кто смог перестроить производства на новые рельсы просто дикий рост испытывают, поскольку многие конкуренты ушли с рынка. Другой вопрос как этот рост будет использоваться?

Просто Вы не умеете её готовить. Очень вкусная рыба.

Готовлю её так:
1. разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы обтекла по максимуму.
2. Взбиваем яйца, подсолим.
3. Берем стейк зубатки, обмакиваем полностью во взбитом яйце и тут же обваливаем в панировочных сухарях.
4. Сковорода с маслом должна быть раскалённой уже и туда кладём зубатку.
5. Через минуту её переворачиваем, чтобы запеклась и вторая сторона.
6. Через минут 5-6 переворачиваем ещё раз.
7. Через 5-6 минут ещё раз.
8. Готовую зубатку лопаточкой, а ещё лучше двумя (так как рыба нежная и может развалиться) выкладываем на тарелку.
9. Всё, кушаем.

Надо просто обильно обвалять в муке и кидать на раскаленную сковороду. И солить в самом конце


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Трал сдаёт рыбу (салака, шпрот, сельдь балтийская) центов за 20 за 1 кг. Менее 2 рублей. Продаётся в магазинах по 500.
Рыба дёшевая, просто перепродавцы очень жадные.

Считаю, опасно и не правильно сваливать такие проблемы на "капитализм". Потому, что это приводит к отказу власти от отвественности в происходящем. Еда - одна из базовых потребностей человека. Преступления в этой сфере должны жестоким образом пресекаться.
У нас страна вымирает - в том числе и из за подобного.
На мой взгляд, здесь целое преступное сообщество, в которое входят руководство, технологи. Возможно, еще и службы маркетинга и непосредственно продавцы.

Возможно ли судить преступников даже не за мошенничество, а за нанесение вреда здоровью большого круга лиц и даже за попытку убийства? Ведь если покупатель берет 1 кг. продукта, то расчитывает получить столько то калорий в питании. Получение половины калорий - приведет к потере здоровья. Теоретически, если кто то будет продолжительное время получать 1000 калорий в день вместо нормы в 2000, то это создаст риск для жизни.

Сырок, надо понимать, купил в светофоре за 15 рублей с надписью на ценнике СЗМЖ??

Это сообщение отредактировал vistador - 2.12.2022 - 11:32

Правильно, что фирму и хозяина назвали, страна должна знать в лицо своих героев.