Открытый пирог по-американски

Одно время, кстати, нравилось еще слой морковки тертой поверх томатной пасты класть, а потом уже фарш. Она дает определенную сладость и интересный вкус, главное слой морковки тонкий, а пасты поболе тогда.
Я и перцы фаршированные затыкал морковкой. При этом в любом мясе с овощами тертую морковку не признаю, только резанную соломкой, так вкуснее)

Это сообщение отредактировал Evgen264 - 12.11.2023 - 23:37

Скорее вишни у них нет. Обычной вишни хрен найдёшь.

и те, и те по-английски cherry.
Растут в основном на территории пяти штатов - Вашингтон, Орегон, Айдахо, Юта и Монтана.

CHELAN
Сорт "Челан" - ведущий ранний сорт на северо-западе. Это лучший сорт бордовой черешни, созревающий раньше сорта "Бинг" и мало подверженный растрескиванию в результате попадания дождевой воды.
TIETON
Сорт "Тьетон" - самая крупная черешня, нежная сладкая и плотная по консистенции. Раннеспелый сорт, созревающий на неделю раньше сорта "Бинг".
BING
Сорт "Бинг" - ведущий в коммерческом выращивании черешни в Северной Америке. Плотная сочная, очень сладкая ягода темно-красного цвета. "Бинг" считается сортом-стандартом.
RAINIER
Сорт "Райнир" - сорт желтой черешни с красным "загаром". Очень сладкая черешня с желтой хрящеватой мякотью, плотной по консистенции. Сорт стандарта "премиум", созревающий после сорта "Бинг".
LAPINS
Сорт "Лапинс" - крупная, очень стойкая к растрескиванию темно-красная ягода. "Лапинс" созревает 10 дней – 2 недели спустя после сорта "Бинг".
SKEENA
Сорт позднего срока созревания "Скина", темно-красный почти черный с очень хрящеватой мякотью. Созревает примерно 16 дней спустя после сорта "Бинг".
SWEETHEART
Сорт "Свитхарт" - крупная, ярко-красная черешня, вызревающая спустя 3 недели после сорта "Бинг". Сорт отлично подходит для длительной транспортировки.

Это сообщение отредактировал akaDiesel - 12.11.2023 - 23:34

Вот именно это сочитание и нравится) Соус " Шрирача" у меня просто всегда. Ну и всякие домашние аджики на основе острого перца и томатов.

Ну да, sour cherries, tart cherries, pie cherries, morello cherries, это вишня.
А за свежей надо ехать в Door County в Висконсине, там из неё вина и наливки делают вовсю. И садов, именно вишнёвых просто немерено.

Это сообщение отредактировал akaDiesel - 12.11.2023 - 23:51

Именно так. И что у меня постоянно вызывает недоумение - что и в замороженном виде ее не найдешь, хотя во многих штатах она по климатическим условиям может расти. И , скорее всего, растет. Все что угодно тут есть в заморозке, кроме вишни.

Далековато от меня. Я в Техасе.
Вчера наведалась в Русский магазин - и тоже замороженной вишни не нашла. Обещали ко вторнику обеспечить.

И у меня всегда. Не всегда использую, конечно, но всегда есть. ))

Пачка маргарина - это сколько в граммах?
Раньше пачка была 250. Потом снизилась до 200. А сейчас кто во что горазд. И 180 и 170 и 150. Сколько точно?

Это сообщение отредактировал Vivid - 13.11.2023 - 03:25

Шикардос! Ещё бы файлик с картинками и рецептом для скачивания... Цены бы вам не было)))

Это сообщение отредактировал Bukales - 13.11.2023 - 09:06

У нас такой пирог называется яблочный/вишнёвый/персиковый/абрикосовый пай?! Нет?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

albinos, у нас тоже пай.

в СССР между проч пекли на маргарине в основном и ничо...

Переносится рецепт на завтра, ибо просто рука левая не могет совсем, артроз, просто не реально резать что-то, и это в 41 год...

Это сообщение отредактировал Evgen264 - 14.11.2023 - 21:36