Не калечьте берёзы! Как правильно собирать берёзовый сок

У нас большинство народа быдло (примерно 86%) так что, кто порядочный, тот и так все правильно делает, а остальным похер.

Из школьного курса биологии мы знаем что дерево состоит из сердцевины,
вокруг неё - луб ( именно тот слой по которому течёт сок ) вокруг него - кора.

Я ввинчиваю сверло сантиметра на полтора, только чтоб пробить кору и добраться до луба, с него и собираю сок.

Так как я делаю это только на больших деревьях остаётся только отверстие в коре и то я затыкаю.
Диаметр сверла 4.5 миллиметра - такая дырочка зарастает за год. Ходил - проверял.

На вашей фото кто-то всверлился в молодое дерево сантиметров на десять длинным толстенным сверлом.
Так делать не надо.

Про ветки я уже написал - если вы можете достать до ветки, значит дерево молодое и тонкое с него вобще собирать сок не стоит.
И повторюсь - с кончика ветки почти ничего не течёт, а если срезать ветку под корень, близко к стволу ( как многие и делают ) для молодого дерева, у которого этих веток хорошо если штук 15, это - серьёзная травма.

Это сообщение отредактировал Skrut - 11.04.2023 - 10:31

То есть у меня примерно так получается.
Это совсем не то что на вашей фотографии

Это сообщение отредактировал Skrut - 11.04.2023 - 10:11

Я тоже это читал. Там он бегал по делянкам и смотрел что где и как. И на самой старой делянке рос "глухой бор".
И в конце он пишет "так что мы такого не допустим и ёлочки повыдёргиваем, там нужен лиственный лес"

Это сообщение отредактировал Skrut - 11.04.2023 - 10:18

Лет 30 назад. Бобруйск, военный аэродром. Сидел возле вышки, ждал транспортный Ан с гробом знакомого офицера, который погиб по-глупости. Жара. Кричу тому, который на вышке, типа дай воды пить, если есть. А он мне - зайди в посадку, пару шагов, да и попей. Я зашел в рощицу, а там десятки, если не сотни, консервных банок, привязанных к стволам. И все полные, все через край...

Я рекомендую ещё в горлышко пихать марли кусочек. Пока сок бежит, интересующиеся им насекомые лезут порой активно. Мусор сыпется туды исчо. Марлю вставил и всё это отпадает. И трубочки плотнее торчат. Иногда их бывает соком, который прибавляется, кособочит и из коры выдергивает, вставлены то не глубоко. А марля фиксирует не плохо.

4 год собираю сок с одной и той же пары берёз, примерно 120 - 150 литров. Благо растут в 50 метрах от дома. Сверлю отверстия, после сбора хорошенько забиваю сухими палками. Берёзы себя чувствуют отлично. Всё время запаривался квас делал. В прошлом году заленился, и просто в каждую 30 литровую баклажку закинут по резанному лимону и спустил в погреб, через 10 дней процедил в чистые баклахи. получилась очень освежающая слегка кисленькая водичка)))

В пробке нужно сделать отверстие,чтобы трубка плотно вставлялась,тогда и болтаться не будет,и насекомые не пролезут. Иглой проколоть ещё одно отверстие для связи с атмосферой.. После сбора сока закрывать целой крышкой.

лет 30 уже не собирал сок березовый. я думал это просто советское развлечение для начальной школы)))

Много ты понимаешь! Весна, природа, березовый сок с мякотью!

ЗЫ: собирал раньше в пакеты. Дырки залепляли садовым варом. Да они за ночь и сами почти закрывались - сначала чуть не струйкой течет, а через день уже и не капает почти...

В субботу утром поставил капельницу, в воскресенье забрал. Сока кот наплакал. Видимо, рановато ещё.

Живу в 200 км от Новосибирска, каждую весну клещей хватает, уже сезон начался. Даже в горпарке встречаются. По поводу того, что клещи живут в траве, неправда. Падают и с деревьев. В горном Алтае, на маршруте, переходили через узкий, глубокий распадок, клещи сыпанулись на группу с деревьев, похоже от ветра, мы сначала подумали, что на нас сыпется какая-то труха

забудь про те времена в НСК у меня собака прям в ограде около многоэтажки поднимает клещей регулярно .

Что-то не так значит с деревом, если всё правильно делаешь.
Вот у меня. За 3 часа накапало.

Это сообщение отредактировал DeDМитяй - 11.04.2023 - 12:48

а на следующий год, если вынуть эти палочки, сок получится собрать ?

Я еще маленьким был... Никто с одной березы два раза сок не брал... Надрез, набрал немного и дерево себя залечит... А Вы тут на промышленное производство намекаете...

В моём детстве сосед собирал сок с одной берёзы. Каждый год с одной и той же. По два-три ведра снимал. Пили так. Делали квас на жареном ячмене, окрошку потом с ним делали. Берёза у дома одна была, большая.
Руководства по сбору берёзового сока от Минсельхоза не существует. Кто как может - в меру сил и потребностей.

Не нашел здесь такого способа.Бутылка прикручивается вниз пробкой В донышке сверху делается отверстие тем же сверлом.В ответстие вставляется трубочка.Пробка закручена-сок собирается.Подошли,открутили пробку,сок слился ,закрутили пробку,продолжает наливаться.

Это сообщение отредактировал ВаняПухов22 - 11.04.2023 - 17:00

ну ты напихал трубочек !!!

Я делаю три, потому что по логике надо чтоб дырки были максимально далеко друг от друга.
Если дырки рядом - напор падает - вместо сильного потока в одной трубке получаешь два слабых в две трубки.
Смысла нет - а дереву лишний урон.

А они и не выдернутся, обломаются. За год дерево дырки залечит.
Просто у меня берёз много ( лес большой ) и я пока могу себе позволить брать с одной березы один раз.
Причём те, на которых следы от топора - вобще не трогаю.
Молоденькие тоже не трогаю.
Когда весь лес обойду - пойду туда где начал первый раз и буду сверлить дырки с обратной стороны ствола.

Вай, какая идея !
А то я силиконовой трубкой сливаю как с бензобака.
Завтра попробую

Это сообщение отредактировал Skrut - 11.04.2023 - 18:11

В чём проблема перед поездкой за берёзовым соком приобрести тюбик в ближайшем хозмаге?

у нас нет берёз, так я так

Кажется появляется новый термин "древошиза"

Да какая такая проблема?
Хорош уже, а?!
С каких таких вообще березовый сок должен быть вкусным?
Объясни?
Берёза корнями тянет воду из земли к веткам для почек, что бы листья распустились.
Там что, где выше, у берёзы ванилин с вареньем и лимоном?
Обычная вода из земли этот сок , профильтрованная древесиной.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Прочитал тему, вспомнил что у меня много ненужных остатков пневматических соединений, с 9 отверстий набрал 5 литров чуть более чем за час, палочками заткнул!;)



Размещено через приложение ЯПлакалъ

вот вариант