Родом из детства: лучшие блюда школьных столовок

Ты чё, шпион что ли? Это называется - беляш!!! Беги, LancasterJoh, беги, беляш тебе в жопу. За тобой уже выехали...

Это сообщение отредактировал AlexAB - 20.12.2017 - 14:32

Холодная котлета на хлеб. Во, вкуснотища. ) А так, что то ел, что то не ел. Омлет не ел никогда, даже сейчас не буду есть. А вот брюковку, морковку в буфете полные карманы набивал. А котлеты холодные тырили на продленке. Тетки таз выставляли - бери, не хочу. Четверг конечно нелюбимый день, ибо "Рыбный". Что в школе, что в п/л.

помню у нас новичок пришёл в класс, прозвинел звонок и все убежали на перемену, я что-то задержался. Смотрю парень из портфеля достаёт кусок сала, хлеб, ещё что то, и давай хавать. Я говорю что ты делаешь, после следующего урока все пойдём в столовую обедать. Он говорит там где жил до этого всегда в школу с собой обеды брали. Для него непривычно в столовой обедать было. Скорее всего родители военные были. год где то 84-88

Ненавижу свою школьную столовую, до того там всё невкусно готовили. Тем более бесплатного питания в наше время не было, и тратить деньги на это дерьмо(суп-баланда, перловка с хлебными котлетами, несладкий компот или кисель) было жалко. Ходили в буфет, покупали коржики, печенье, ситро. Ну ещё из дома бутерброды, пирожки брали многие, в порядке вещей было.

Какое счастье было стырить в столовке пару котлет с парой сладких булочек и сэбаться с дружбаном с уроков.

Запеканки, молочные каши в школьной столовой не помню. Может в больничной или детсадоской? Пюре, котлета помню. В комплексе за 25 копеек. Пюре, кусок курицы тоже помню. В диете за 35 копеек. Ностальгия разве что по котлетам, остальное (особенно супы) - помои.

Я манную кашу с детсва есть не могу. После детского сада перестал.
Мальчика Антоша, 36лет.

Тертую свеклу кстати тоже. Только в виде винегрета!!

Всё это,кроме булочек считалось-фубля.Да и было таковым на вкус.Котлеты хлебные правда ничотак были.

хвосты просто дешевле. думаю разгадка в этом.

Начитался рецептов омлета. Решительно настроен в выходной с утра заняться приготовлением оного на семью, хоть мне это обычно и несвойственно. В духовке, наверное из десятка яиц, немного муки и молока. В высокой форме. Минут на 40. Пишу это и у самого слюни текут :) Чтобы съесть сколько хочется.
Читая комменты, сразу чувствуется, из какого времени пишет чел. Кто из нового поколения - с пиццами да сосисками, кто из совсем не нового. Мне 41, мне в школе практически все было вкусно. В садике - не очень, там давали маргарин вместо масла на хлеб.
А сейчас манную кашу жду как манну небесную, но у нас в семье ее никто больше не любит, хотя раз-два в год счастье случается. Правда неполезная она, в отличие от остальных каш, особенно в нашем возрасте.

что-то никто не вспомнил напиток кофейный "Ячменный колос" и т.п.!!!
А еще я не помню совсем фруктов.. кроме компота с червяками. Даже яблок завалящих не было. НУ разок в перестроечные годы давали бананы, зеленые, со вкусом мыла. и все.

Есть беляши, а есть пирожки с мясом - "две большие разницы".

P.S.: вот название "булочка с мясом" ни разу не встречал, булочка - обычно сдобное тесто и по желанию с добавлением чего-нибудь внутрь (изюм, повидло и т.д.).

Шницель с макаронами с полливой, вот это ВЕЩЬ!!!)

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Не столовка, но тоже с тех времен.

Где рыбные котлетки и сочень?! =)

Самый цинус настоящих сосиек, то что их можно есть сырыми, они по технологии должны быть уже готовы к употреблению. А варить, не снимая оболочки, можно лишь те, у которых эта оболочка натуральная. Но копиаста, такая копиаста неизвестно откуда))

А это паста "Океан" или брикет киселя? И то, и другое из глубокого прошлого

У моего одноклассника мама работала в нашей школьной столовой. Уже после окончания, спрашивала у нее, как сделать такой омлет. Говорит, что его делали не из яиц, а из яичного порошка. Натурального, есствнно, в Союзе другого не было.

пельмени со сметаной, между прочим

Кисель явно.
Вот, кстати, вот это было реально вкусно - паста Океан. Но получить в школьной столовой бутерброд с Океаном - это из оперы фантастики, конечно.
Настоящее сливочное масло с настоящим крилем.

Погрызть сухой брикет киселя тоже было крайне забавно, вспомнил внезапно его вкус с кислинкой отчетливо

Это сообщение отредактировал topinoga - 20.12.2017 - 15:36

3 рубля стоил месяц питания вроде, потом 5 рублей, после 90-го. Многодетных бесплатно кормили от 3 детей в семье. В начальных классах два раза кормили за смену обед и полдник был с печеньем и теплым молоком или яблоко давали, иногда сок. Обед был на большой перемене 20 минут.
На уроках иногда отпрашивались, типа выйти, шли в столовку покупать мороженное или коржик, полоску или глазуированное пирожное.

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 20.12.2017 - 15:35

Чет никто глазированные сырки не вспомнил... тогда они еще из творога были, а не как сейчас 150 видов и все из пальмового масла.
А что касается омлета, его действительно оказывается делали из меланжа, я пробовал разные варианты его приготовления из яиц, не то получается, хотя и вполне вкусно, но именно той гладкой структуры так и не добился, хотя и не взбивал, а аккуратно перемешивал, чтобы не было пузырьков, но увы...

Из всего только помню колбасу жареную с гороховым пюре и плов, да и суп молочный с лапшой.

ээээ.... простите, шта? У школьной столовой два инструмента - плита (для варки) и жарочный (духовой) шкаф для всего остального. Нет там ни возможности ни желания что-то реально жарить. То что тут названо жаркой, все равно сводится к запеканию в духовке.

А что с ними не так?
Я даже баклажанную игру ел, от которой остальные отказывались) И от рыбьего жира нос не воротил)