Родом из детства: лучшие блюда школьных столовок

Правильное школьное пюре должно быть с узором
Ложкой так шир-шир-шир

Это сообщение отредактировал Внук - 20.12.2017 - 13:53

А как же ленивые вареники, или, по-другому, галушки из творога? Сладкие, со сметаной. В мои школьные годы 1978-1988 они часто в столовой были.

А котлетки с пюрееешкой!

у тебя просто детская травма, или стадный инстинкт, какой то влиятельный ребенок сказал что это говно и все дети в это поверили и реально начинали блевать, хоть до этого и кушали нормально и такое не раз видел.
взять туже рыбу с луком и подливой, если она не тухлая то я не знаю как можно её испортить до несъедобного состояния,

Хм, неправда ваша. Дома готовили очень вкусно, сама тоже люблю кулинарить, друзья иногда приезжают что-то пожрать "фирменное", но вкус некоторых блюд остался любим из детства: пюре с гуляшом или котлеткой, компот из сухофруктов. Муж вот вспоминает булочки с повидлом, а я повидло не любила ни в детстве ни сейчас, а тесто вкусное. Есть блюда, которые вкусно получаются, если только готовить большим объемом (упариваются они там что ли как в печи), на небольшую семью такую бадью готовить не будешь.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

От поваров еще зависит, в нашей школе хороший повар был или была)) выпечка вкусная, гороховый суп ваще прелесть, а уж сосиски с пюрешкоооой. Запеканки до сих пор обожаю и сырники) Как есть то захотелось еще вспоминаются - кубики сливочного масла в воде и вареные яйца)))

Оладьи и ватрушки в столовке были просто бомбические, вкус до сих пор помню. И какао!!!

Да нефига! Хотя меня уже и заминусили на первой, повторю еще раз развернутее.
Школьная столовская еда всегда была отвратительным гавнищем.
Подавляющее большинство хозяек готовит невкусно. Это неоспоримый жизненный факт, любой любитель вкусно пожрать меня поддержит.
Крайне редко встречал в жизни людей, умеющих действительно вкусно готовить.
И всех тех, кто считал школьную еду съедобной, просто никогда не кормили мамы хорошей, действительно вкусной едой дома. А это - большинство школьников
То же пюре картофельное дома у ребенка - это, кроме картошки,своей или хозяйской с рынка, еще и кипяченое молоко и сливочное масло и яйцо иногда. В школе это отвратительного качества картошка с водой и с солью. Холодная. Как это можно было любить, зная, что реальный вкус продукта совершенно другой?
ЗЫ Вот у меня доча младшая, например, очень любит классику - котлетку с пюрешкой. Но в школе их не может есть. Ты, говорит, даже не представляешь, какие они там адовые на вкус. А я как раз представляю.
В начале года закинул ей денег на карточку школьную (ей расчитываются в столовке). Так до сих пор там нулевое движение на минус. Ни разу не ела в этом году в столовке

Это сообщение отредактировал topinoga - 20.12.2017 - 14:09

Чёт не понял, а где молочный суп с вермишелькой?
Ааа... то из детсадовского меню

ну не знаю можт все в каких хороших школах учились- но у меня совсем другие ассоциации.
учился в 2 школах.
1 школа-первая половина 90-ых.
еда прямо скажу была отвратная.есть можно было только капустный салат,который сложно испортить и картофельное пюре.
2 школа-насчет второго вообще хз.более менее съедобным была рыба под морковкой и кулебяки(но они были редко).
а вот первые блюда были просто супер(скорее всего отдельный повар поварил).
борща вкуснее и рассольника я никогда не ел.да и рыбный весьма ничего был.
с тех самых пор я фанат рассольника и везде его заказываю где только можно.

Эх, а в нашей столовке было либо хлеб с разведеным водой паштетом из рыбы или сосиска одна на четверых, а с 93 вообще ничего не было (

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Щедрая порция на картинке - аж две сосиски. Когда я учился (нищие 90е) в школьной столовой на одну порцию в лучшем случае была половина одной такой сосиски как на фотке, а то и меньше.
Единственное позитивное воспоминание о школьной столовой - булочка "мечта" - вытянутый пирожок с повидлом и белой помадкой сверху.

Это сообщение отредактировал Sleepvvalker - 20.12.2017 - 14:12

суп из куриных коленок
булочки с морковью
морковные котлеты
перловка с дельфином (минтаем)

в 93 выли космические котлеты.мы их так называли.
это кусок булки в который котлета прилетела словно метеорит на землю.
3 четверти котлеты торчит извне 1 четверть в булке.
на вкус было норм,воняли ужасно и отрыжка и изжога после них была.
постперестроечная кормежка в школах мало у кого хорошей была.

Помню это дерьмо. И хрустящие "котлетки". Ел всё это только из-за вкусной оранжевой подливки. А суп был вообще пиздец - кипяченая вода с кусками картохана и др. овощей и, самое страшное было в нём - это куски склизкого сала и сухожилий, от которых сразу же хотелось выбежать, и блевать, блевать, блевать, если не успел из рта выплюнуть и пару раз уже куснул.

Про пюре согласна...дома готовлю с молоком, сливочным маслом и вбиваю яйцо, но в школе стадный инстинкт, все бежали в столовую и хавали сообща и такая мелочь, как пюрешка на воде, особо не смущала))) все казалось вкусным, а сейчас это скорее воспоминание, которое возвращает в детство, а в детстве солнце было ярче, пюрешка и хлебные котлеты вкуснее и компот как амброзия
А сейчас дети заелись, вот и воротят нос....они не знают, что такое талоны и пустые полки. Моя, кстати, вообще в столовке не ест..там Конкордия говенная...реально есть не возможно.

Это сообщение отредактировал pathuli - 20.12.2017 - 14:15

а булочки с мясом?

Обожал школьный плов, вкус бляха как щаз помню..

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Без хлеба котлеты получаются откровенно невкусными.
Хлеб там по рецепту положен.

Котлеты в нашей столовке можно было использовать только как снаряд, ибо их даже собаки бездомные не жрали)) Компот или чай помои. А тут сидят ностальгируют... Вас дома сеном что ли кормили? Раз столовская еда нравилась.

Всю тему прочитал, я в шоке, никто не упомянул про картофельную запеканку с фаршем! Это ж пища богов была!

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Ленивые голубцы забыли!!!
У нас в школе это была бомба!!!

Как же без неё? ))

что ж вы делаете ироды до ужина еще так далеко

В советской школе никто не знал что такое "Анкл Бенс". Ты учился в российской, когда кормили гавном, поэтому у тебя не приятные воспоминания. Так что не сравнивай...