Маленькая хитрость

А что это за суп такой никакой? И я посмотрел бы, как вы всё это сделаете за 20 минут.
А вообще это дурь, готовые супы морозить. Бульон только можно.

Это сообщение отредактировал filius32 - 28.05.2017 - 17:48

про мультивар писали,как развелся понял какая это вещь обалденная
горох в ней шедевральный выходит удобно голяшки говяжи варить
плов легко не какого казана не нужно...
главно купить правильную не дорогую и не дешевку проверенную..микруха тож полезна(сейчас нет-дорогонах)
но все это не надолго только когда один остался,ведь нет ничего приятнее когда жена готовит пельмени-варит неведомый суп-тут же салатик..а ты пока пиво вотягиваешь

кстати а холодец как ведет себя в морозилкепол года пролежит?

Это сообщение отредактировал List3000 - 28.05.2017 - 17:51

Не все блюда свежесготовленные так вкусны как на второй день. Например польский журек суперский на второй день, а польский бигос на второй - третий день.

для совсем ленивых - запас жрачки на случай когда ваще влом готовить ( или для быстрого завтрака)

покупаем дешёвую свинину с жиром на кости ...( у меня в магазине цена такой примерно 200 рублей за кило)
кость отделяем и сохраняем в морозилке ( потом на бульон пойдёт когда накопятся)
сало и мясо нарезаем небольшими кусочками,немного солим ( совсем чуть чуть)
берём литровую банку - на дно перчик горошком,лаврушка
потом куски мяса,сверху на пару сантиметров сала
накрываем фольгой и в духовку на 4 часа (медленный огонь)
за полчаса до готовности заливаем ,, по горло,, кипятком
как прошло время достаём,и закрываем винтовой крышкой

на выходе имеем недотушонку,со сроком хранения в холодильнике не больше 3х месяцев,но съедается быстрее ...

и это реально ахуенно сытный продукт,для тех же бутеров ( с утра) или в макароны добавить ( ужин)

одной банки хватает на три подхода для серьёзного едока
с 5 кило мяса получается примерно 3,5 банки -
как ,, дежурная жрачка холостяка,, - запас на месяц

А как такой суп размораживать? Чтоб не пригорел в смысле. В микроволновке что ли? Вообще комбо получается.
Я люблю в субботу накупить мяса/птицы, накрутить фарша и, в зависимости от сезона, забить морозилку котлетами,фрикадельками, тефтелями,фаршированными перцами, а если мама заедет, то и пара сотен пельмешек образуется за разговором. Зато потом не стыдно не готовить пару вечеров в месяц

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

на медленном огне

Сейчас как раз занимаюсь готовкой и фасовкой по контейнерам - забиваю морозилку. Патамушта. Уеду на неделю, а то и больше, дочь 15 лет останется "на хозяйстве", готовить она умеет, но однозначно не будет)). Готовое из морозилки достанет и поест. Куда лучше покупных шаурмов? шаурмей? Короче, круче этого говна фастфудного.
Заморозить с минимальной потерей вкуса можно почти все! А готовить по канонам тогда, когда на это есть время и желание.

шикарный рецепт. но. бро

вот тут половине комментаторов ты вставил огненный фаербол прям в пукан)))))))))))

Этонесуп. Это рецепт какой-то хуйни :о)) А про идиота ты сам сказал :о))

Это сообщение отредактировал Manager77 - 28.05.2017 - 18:04

И быстро тает? Я только бульон размораживала для подливки к мясу, там быстро, а когда с овощами? А овощи не в труху после морозилки?


Отправлено с мобильного клиента YAPik+

если довести до кипения,то да,если просто разогреть,то нормально

Мы так в ресторане делали ,когда я работал поваром . Что самое интересное дома так не делал . Надо попробовать. Спасибки за идейку .

ну вот выше отписывал что пробую жаренные стейки морозить
и вот 15 минут и 1 стейк на тарелке вкусный горячий
единственное не хватяет блогоухания ароматов на всю хату..
грел на сковородке в фольге огонь мин
эксперимент прошел ура

библия холостяка
- и дал нам господь пятницу,дабы мы могли попить пига и сбросить негатив
- и дал нам господь субботу,дабы мы могли отлежаться после пятницы,и убраться в своей берлоге ( пригласить любовницу,тогда суббота и воскресение нам дано для удовольствия)
- и дал нам господь воскресение,дабы было у нас время ( если не пригласили любовницу) позаботится о себе любимом, и о том,чем будем питаться всю неделю

с полной ответстенностью, овощи не в труху. даже если на работу тащу такую "заготовку" и грею её только в обед, (из дома выъожу в 6-30, обед в 12-00)

а зачем жаренные морозить ? сырые так же готовятся,за такое же время,но на выходе в 10 раз вкуснее и ароматнее ...
главное отбить на оптимальную толщину,и всё

а вотка???

Ну,может как холостяцкий вариант нормуль,но как муж отнесется к такому перформансу я чет затрудняюсь предположить

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал SvetkoMorzh - 28.05.2017 - 18:13

потому как иногда прибижал домой и тупа хочешь кусок мяса и помидор
бац на сковороду пока переоделся уже готово..
а так как запекал в фольге то там и лучек муррр и вообще все готово нравится что сало при этом нежнейше растекается..а раньше я его на супы срезал с куска шейки

но как муж отнесется к такому перформансу

да еслиб я такое увидел,мне бы совсем хозяйка не понравилась

Вряд ли можно сварить нормальный мясной суп за 20 минут (если считать еще и приготовление ингредиентов (чистка, резка и т.д.). Да и не всегда после работы есть желание еще и готовить что-то.

вот тут много про еду http://survivalpandas.***spamlink***/search/l...%B5%D0%B4%D0%B0

надеюсь не рекламой будет..есть там фишки обалденные

убери сылку под описание