Пьём только своё, или как я виски делал...

а бурбон не виски чоль?

Вот тоже планирую...стоит 50 литров браги на сахаре...бочки ищу 5 литровые...по нормальной цене...и да доля ангелов

Большинство производителей виски оценивают, что «доля ангелов» составляет около 2% от объема бочки ежегодно. Вам кажется, что это совсем немного? Что же, это «всего» 50 литров виски, если напиток созревал 10 лет! Умножьте это на тысячи бочек и вы поймете, что ангелы хранители виски — отменные пьянчужки :). Например виски 20-летней выдержки может потерять до 40% своего объема к моменту разлива в бутылки. Точное количество испарившегося виски зависит от таких факторов как температура в которой храниться бочка с виски и качество самой бочки.
от сюда... http://www.whiskyparty.ru/2012/04/06/dolia...y-dlia-angelov/
А у тебя тс просто бочка текла... тс за терпение зелень...и да хочу поделиться опытом использования дрожжей на сегодняшний день лучше чем Bekmaya производства Воронеж...я не нашел...дрожжи сами выпадают в осадок... быстрее бродят...самогон отличный получается...и самое главное цена...в Липецке стоят 36 рублей...фото пачки прилагаю...не реклама...

Это сообщение отредактировал burnlach - 31.03.2017 - 20:01

мой самодельный аппарат...

Красиво и вкусно , сцука ...

Это сообщение отредактировал Фишкин - 31.03.2017 - 20:08

Граждане самогонщики. У меня больше года поллитра на дубовой щепе настаивается. Это я "плинтусовку" получил видимо? Как исправить можно?

Блять ТС дебил! Виски делают из ячменного, ржаного или смешанного самогона! Когда же вы тупни передохнете! Если в дисциляте основная масса из кукурузы- ЭТО БУРБОН БЛЯ! Хватит своими тупыми постами засерать святые темы про самогоноварение!

Это сообщение отредактировал ZloiStrelok - 31.03.2017 - 20:36

На бруснике очень хорошо получается-и вкусно и цвет замечательный.А клюква что-то не пошла.Получался какой-то привкус неприятный.
Делал на облепихе-прекрасно.Но отстаивать долго и трудно отделить осадок.
Последний год -либо чистый продукт(немного ванильного сахара,примерно пол чайной ложки на три литра и 2-3 гвоздики)либо хреновуха.

Shuriksss
Так налей 10мл в коньячный бокал, покрути, понюхай, попробуй. Если таки плинтус, то можно через 5мк фильтр прогнать, а в случае стойкого в перегонку
ZloiStrelok
А вам коллега, я бы посоветовал настойку на доннике и зверобое. Все болезни от нервов, махни полстакана узбагоительного))

Виски выдерживается вроде бы в обожженной изнутри бочке, нет?

Да! И кроме того, для выдержки виски используют бочки, в которых уже выдерживались другие благородные напитки, например, портвейн, американский бурбон, хересы...

гнал с солода? не? а то есле с сахару, тада эт ром у тя элитный и три литра с десяти эт грабёж реальне. с бочкой нада чёта делоть.

ну ты попробуй, может и не получил.
плинтусовка это вкус доски.
если доска не сильно выражена, часто исправляется длительным отдыхом. снимается со щепы, переливается в стекло, фильтруется через ватку от взвесей и на длительный отдых под капроновой крышкой.
бывает что это не помогает и тогда уже только перегон, углевание, разбавление другим дистиллятом и по новой на щепу.

Это сообщение отредактировал LexMalin - 1.04.2017 - 08:18

Это уже алкоголизм...

А я просто купил щепы в спецлабазине, добавил чернослива пару и десяток косточек от него же, развёл спирт из холодного осахаривания крымским белым полусухим, и поставил в баклаге из-под сакэ. Двухлитровой. Стоит месяц. Цвет красноватый получается. Из-за чернослива наверное.

на видео с 7.22 про бочки

Это сообщение отредактировал афтаслезарь - 1.04.2017 - 09:02

это профилактика для сосудов, сынок

вот шотландцы дибилы) и торфом прокуривают ячмень, и по 16 лет выдерживают в подвалах на побережье в бочках после хереса.
!сахар, год в бочке в квартире и лучше нет, дибилы, бля.

Давай дружить товарищ
Зеленю тебя друх.

Исправить легко.
Наливаешь в стакан и выпиваешь.
Потом повторяешь.
Если стакан достаточно вместительный - должно получиться.
Если нет - остатки допиваешь из горлышка.
Не благодари.
Если не справишься - срочно сообщи, поможем.

вот интересно, а сам ты что-то можешь сделать? Ну например вино, или водку, или покушать приготовить? Ты пост сделай, мы посмотрим.)

Злой ты.... но это твоя проблема..
А вот за святое - за слово "дисЦиЛят" - держи заслуженную награду..

я самогон и вино сам( под бабушкиным руководством) делаю. Самогон не на новомодных германских аппаратах, а древнем бабушкином из фляги, был еще из чугунков.
Лучший получается из шелковицы( тутовая водка)- замечательный по своему, но не лучше виски или других качественных напитков мира.Просто другой, и мне нравиться.

Старые бочки использовали из экономии. Со всего света в Англию везли выпивку, бочками. Пустые бочки из-под вина стоили дешевле чем новые. Вот и получилось то что получилось.
Обжигали, чтоб избавиться от вони, ибо в целях экономии покупали старье, с завонявшимся нутром.
П - прагматизм.

Ну а остальным втёрли дичь про традиции, столетия поисков, тридцатилетнюю выдержку. Рентабельность предприятия? Сегодня ты вложился в сырьё, чтоб получить прибыль через тридцать лет? Это не выдерживает критики.)

не-не, не зачод!
Начни с сырья, как ставил. Сколько стояло, как перегонял. Что получилось на выходе, чем разводил. Как очищал. На чём настаивал. Подвяливал или в свежее заливал, какой крепости. Сколько стояло, как снимал пробу. Отзывы трудящихся.
А то мне из деревни привезли. Ну сивуха ж, блеать! Я как ячменный с холодного осахаривания перегонял, так и вылил деревенский с остатками своего на вторую перегонку. Развёл фильтрованой водичкой, и назад в деревню поллитра заслал.
- Ещё есть? - спросили высокомерные деревенские самогонщики.
Яим сцылку на лабазин с аппаратами дел.
- Купите и используйте. А ваши змеевики из водосточных труб, в драгмет сдайте.

EBIGO

Ага, с подтекающей то бочкой? Спирты испаряются гораздо быстрее воды. Каждую секунду спирт теряет 3 молекулярных слоя©
За старания позеленил, но виски не увидел. Я так на медицинском спирту с дубовой щепой делаю, знакомый вообще с чаем мешал, для цвета. Виски, типа.

варг623

От этого он становится теплым и ламповым? На новых аппаратах ты температуру контролируешь на разных участках, к примеру. Юзал я эти старые девайсы и пробовал продукт - если из сахарной свеклы гнали, или трубки не силиконовые, как сейчас, а из старых медицинских шлангов - там уже запах вызывал позывы поблевать, однако ж пили. дядька у меня на каскане гнал - фубля полная.