Про самогон, Инвртируем сахар

Угадал, чертяка!

"Афанасий, ты на какой планете хотел бы жить?"
"Там, где пиво бесплатно!"

Это сообщение отредактировал LemmyKilmist - 3.11.2015 - 14:33

Вот точно! Мы с напарником гоним "дрожжи-сахар" в аппарате с сухопарником, в один перегон и без очисток, с отсечкой голов и хвостов. Как-то, вдумчиво дегустируя, незаметно выкушали полтора литра на троих. Ощущения: ты душевно выпил, а не нажрался до зелёных сусликов; на утро никакого похмелья, точнее, есть ощущения на заднем плане, что ты выпивал вчера, лёгкий сушнячок, не более того.

Это сообщение отредактировал Trutneffsky - 3.11.2015 - 14:30

это вам автоклава не хватает... сильно мокрая солома + серная кислота. Првада, по электричеству дорого получается

вернее ))) коллега!

к вопросу очистки молоком, экспериментировал на досуге, чистил спирт сырец перед второй перегонкой. В банке что слева на фотографии - натуральное молоко из под коровы, на той что справа - покупное пастеризованное 1,5% молоко.
вывод очевиден, надо использовать пастеризованное, что и пишут везде и всюду, но очень уж хотелось проверить )))

именно поэтому стал гнать, 3 года как уже, выпиваю че уж там греха таить, но после водки я лежу пластом весь день, ни суп с рассолом ни другие народные рецепты не помогают, свой продукт во первых и шибко много не выпьешь, и на утро рожу умыл на белом коне посидел, прошу прощенья за подробности, и как не бывало ничего, да и как отписывались пред идущие ораторы забыл сколько водка стоит

Вот почитай
http://alcofan.com/samogon-iz-piva-po-prostomu-receptu.html

Больше всего понравилось на кедровых орешках. Кипятком ошпарить,слить,и на 3 литровую банку 50 градусного горсть. Месяц простоит,процедить,ну и употребить.

издеваетесь, что-ли? На фотке - обычный термометр из Китая, показывает температуру от -50°C до + 300°C, может показывать и °F. Модель WT-1 - как на него написано.

много не выпьешь? да ладно! скромняга-то какой!

Posto

Ну дык! Вестимо, для вкуса. Ты, когда стружку/щепки из духовки будешь доставать, все поймешь.
Восхитительная смесь запахов ванили, корицы, леса и еще чего-то неуловимого, но вызывающего почему-то воспоминания из детства.

Попробовал тут сделать типа виски из ячменно-солодового экстракта, тот что для хлебопеков. Сусло разбавил до плотности 20-22% Плато, на дрожжах Фермипан бродило недели полторы, получилось такое 8% пивко:) Перегнал, поставил на дубовых чипсах созревать. Думаю через полгодика отпробовать.

Zveers

Нет. Это термометр-спиртометр электронный этс-223

Что про тарельчатую колонну Губера скажете?

В бытность работы на спиртзаводе, зашел у нас спор за возгонку. Один раз или два, вот в чем вопрос :) Нуачо, сказано - сделано. Первая возгонка - проба с середины и на спектрометр.
Маммадарагая, сколько же там говнищща. Возгонка вторая - ЭАФ и сивухи уже раза в 3 меньше и вполне себе съедобно. Так что для меня вопрос гнать или нет во второй раз - закрыт. Однозначно второй раз надо возгонять.
По первости гнал через лабораторный змеевик вот такой примерно: http://i.caam.ru/sales/prom/zmeevikovij_sp...9b78_402708.jpg Потом Батя сделал босяцкий подгон и задарил лабораторную ректификационную колонку наподобие такой: http://www.samogon78.ru/images/stories/vir...%B0%D1%8013.jpg , только вместо пластиковых, тарелки стекляные. На выходе после второй возгонки получаю спирт-сырец с объемной долей алкоголя 65-75%. Между первой и второй возгонками, очищаю углем активированным. После второй возгонки разбавляю умягченной ключевой водой до 40 градусов и далее настаиваю на чем душа пожелает.
Есть достаточно простой рецепт не требующий самогона (для тех, кто пробует себя на ниве домашнего алкоголя). На 3-х литровую банку 2 стакана красной смородины, полстакана-стакан сахара, заливаем до горлышка магазинной водкой, далее настаиваем 3 месяца в темном месте, 1-2 раза в месяц помешивая настой, для того чтобы разошелся сахар. Получаем настойку, после потребления которой (1,5-2,5 литра в душу населения) башня не болит совсем.

Я гоню спирт из пива,ничего плохого сказать по этому поводу не могу.Спирт получается отменный и с сахарным не сравнить.Друзья берут спирт для бочки-виски делают!Если чо тоже Самара.

Уже зазеленил, но жаль, что читать сейчас некогда.
Приеду - прочту, тема-то прелюбопытнейшея, заношу в закладки!
И свои успехи постараюсь опубликовать.

Смотрю у Вас в Самаре с пивом проблем нет

только головы. В хвостах высококипящие фракции. Например, изоамиловый спирт.

Проблема в том, что за одну перегонку (да и за две и за три) все примеси не удалить. Вопрос, какой процент ацетона и т.п. ты готов выпивать. Я хочу его снизить и за это готов пожертвовать ценой продукта. Кто-то не готов, как видишь, даже головы не отделяют.

serb0904

Ты забыл предупредить, что ягоды должны быть неповрежденными.
Иначе - беда. Пектин, содержащийся в ягодах, при контакте со спиртом мгновенно образует трудноразрушаемый гель. Т.е. тупо "крадет градус". А если ягодка целая - то ее оболочка служит своеобразной полупроницаемой мембраной.
К стати, процесс лучше проводить со спиртом и в 2 стадии:
- залить ягоды спиртом, дать постоять пару недель, спирт слить в подготовленную емкость
- ягоды залить водой с сахаром (спирт из ягод мигрирует в раствор, захватив с собой всякие ягодные ништяки) на пару недель, слить, соединить с ранее слитым спиртом.

Это сообщение отредактировал Deim0nAx - 3.11.2015 - 15:11

Отродясь не было.Этого добра у нас ОЧЕНЬ много:)

Ну изики в хвостах понятно, я отбираю 50 мл на кг сахара в головах капельно, далее тело до 93 градусов в кубе, остальное - хвосты - досуха если не заебывает)))

Хуй знает, похоже на то, что чувк просто в одном тазу намешал все виды самогонных стереотипов)) при этом гнал месяца два походу))
Моё мнение если брага на сахаре, а не на варенье или конфетах, можно ограничиться процеживанием и фсе, прогнать почистить углем и снова прогнать, и будет натур продукт в 10 раз быстрей.

Тему в закладки, а этот рецепт буду пробовать!!!

Деревню дураков вспомнил!
https://youtu.be/htQ8GCWDHeI

Добавлено в 15:06