Там где готовят настоящий плов.


Страницы: (9) « Первая ... 5 6 [7] 8 9	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

jugata

25.02.2015 - 17:55

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.09.13
Сообщений: 119

Цитата (Jus @ 25.02.2015 - 14:09)

Месячная зарплата высококлассного повара здесь оценивается в 1 миллион узбекских сум. Это очень достойная зарплата для Узбекистана. В российских рублях это примерно 25 тысяч.

1000000/3800=260$*65р = 17000 рублей! а цены в Узбекистане высокие, например мясо 500р кг

[^]

cemaiphi

25.02.2015 - 17:55

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.04.14
Сообщений: 36

Цитата (mblmp @ 25.02.2015 - 15:35)

Очень часто вместо плова
в нашей северной стране блядь
люди делают такое,
что цензурного названья
нихуя блядь не имеет,
без зиры блядь и шафрана,
не слыхав о барбарисе,
думая, что можжевельник
это что-то типа ёлки,
только нахуй по-ирландски,
из хуёвейшего риса,
с кубиками блядь бульона,
варят месиво в кастрюлях,
заливают туда кетчуп,
и потом сидят, гордятся
и знакомых угощают
этим ёбаным говном блядь,
охуевшие придурки.
........

Чувак. Ты сделал мой вечер! Это феерично. Ржали под столом всем коллективом.

[^]

Кайфат	25.02.2015 - 18:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.08.14 Сообщений: 708	Фергана, Маргелан, Джалал - Абад, Узген, Ош. Не, это я не географией занимаюсь. Это те города где я пробывал плов. И везде он разный, но с.ка какой же вкусный !!! Готовлю сам, но так как готовят спецы - националы, не получается хоть тресни.
	[^]

Rifle77	25.02.2015 - 18:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.05.11 Сообщений: 1942	ВАУУУ ЦЕНТР ПЛОВА СЕЙЧАС БЫ ТУДА МАХНУТЬ
	[^]

marlaTs

25.02.2015 - 18:54

Статус: Offline

цветок

Регистрация: 8.07.13
Сообщений: 2776

Цитата (Stapleton @ 25.02.2015 - 15:47)

Цитата (ofox @ 25.02.2015 - 15:45)

Цитата (andrey118 @ 25.02.2015 - 12:19)

А у меня дядька узбек,не хвастаюсь.

Ты чего-то недоговариваешь!

По-идее при таком раскладе у тебя папа (или мама) тоже должен быть узбеком...

При таком раскладе он и сам узбек!

и внуки его узбеками будут!

[^]

Vena	25.02.2015 - 18:59 [ показать ] 0
Статус: Offline животное Регистрация: 8.08.11 Сообщений: 49	а где заказать мона ? link в студию
	[^]

alexy637	25.02.2015 - 19:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.02.13 Сообщений: 1581	Только поужинал....и опять захотелось)))спасибо за пост,зеленю!
	[^]

Nakeda

25.02.2015 - 19:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.06.09
Сообщений: 1785

Цитата (Jus @ 25.02.2015 - 14:10)

А вот и наш "Свадебный" плов с казы. Казы — это колбаса из жирного конского мяса, срезанного с рёбер и набитого в натуральную кишку. Сказать, что это было вкусно,— не сказать ничего. Мы буквально чуть свои пальцы не съели :)

Я был уверен, что казы это сугубо казахский деликатес, и, кроме нас, казахов конину никто не ест. Выходит ошибался.

[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	Эх, ел и ферганский и киргизкий и по таджикски. Рецептов плова много. Главное это хорошая компания и открытая душа во время готовки. Плов не терпит суеты и негатива во время готовки. Еще для хорошего плова важно - НАХУЙ НИКАКИХ КАСТРЮЛЬ!!! Только КАЗАН!!! И курдючный жир. Знакомы часто зовут плов им приготовить.
	[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	Добавлю несколько фот. Главное это казан и курдючный жир. Нарезаем и подготавливаем.
	[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	Кидаем курдюк в казан и перетапливанием.
	[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	Перетапливанием до выжирок.
	[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:41 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	Вот что должно получиться. По киргизки зовется жиза. АХЕРЕННАЯ закуска по водочку (ну конечно на любителя)
	[^]

fragmat1k87	25.02.2015 - 19:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.09.14 Сообщений: 82	а я еще года три назад делал плов по инструкции этого человека,при чём плов вообще отменный получился http://bizonov.ru/kak-prigotovit-nastoyash...erganskij-plov/
	[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	В тот раз готовили не плов а пирожок (жаренная картошка с бараньими ребрышками). Но начало готовки идентично. А в тот раз получилось как то так.
	[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	А тут пирожок и плов приготовленные в чайхане.
	[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:46 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	Отдельно пирожок, звиняйте хоть тема и совсем и не про него, не смог удержаться.
	[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	Ну и традиционно в киргизских чайханах на юге к плову готовится вот такая закуска. Называется "Тещин мед" (по киргизки не помню название). В касу кидается обжаренная кость из плова, заливается чаем и добавляется и растирается острый перец. Пьется в прикуску после плова. Одно условие в руки такую касу передавать нельзя, ставится на достархан и уже другой едок берет ее и запивает.
	[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:56 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	Вот как то так.
	[^]

речник

25.02.2015 - 19:56

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.02.15
Сообщений: 407

Цитата (YoMan78 @ 25.02.2015 - 15:11)

Как пиздато в Ташкенте. Интересно, чего им там не сидится?

Надоел им плов. Каши пловообразной хочется.

[^]

ЧеКаВо	25.02.2015 - 19:58 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 1165	А теме зеленка. Люблю плов, готовить плов и хорошую компанию чтобы приготовить плов. всем бобра. Это сообщение отредактировал ЧеКаВо - 25.02.2015 - 19:59
	[^]

SerkTLT

25.02.2015 - 20:01

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 23.02.13
Сообщений: 509

Цитата (yayu @ 25.02.2015 - 14:16)

А вот как готовят настоящий узбекский плов (технология)

это виды узбекского плова... и зы.. узбекский плов во всех его проявлениях считается самым простым по составу и способу, сравните с другими.

[^]

sarcasmo	25.02.2015 - 20:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Рыжая Регистрация: 4.03.14 Сообщений: 3250	ЧеКаВо что ж вы делаете то, как спать сегодня после таких фото
	[^]

ЧеКаВо

25.02.2015 - 20:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.03.12
Сообщений: 1165

Цитата

самый простой плов это приготовленный на юге Киргизии. В узбекский плов добавляют сушенный барбарис. В киргизский же плов из приправ добавляется только зира и все больше ничего. И на мой вкус это самый вкусный плов, не перенасыщенный больше ничем.

Добавлено в 20:19
Да, чуть не забыл, главное женщин не допускать к готовке ))) Иначе получается рисовая каша.

Это сообщение отредактировал ЧеКаВо - 25.02.2015 - 20:17

[^]

~~dimos1733~~	25.02.2015 - 20:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.12.12 Сообщений: 0	ну теперь песдетс, оказывается, я не настоящий плов уже лет 15 готовлю и все, кому нравится, просто мне льстят??? пойду, повешусь...
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 74026
0 Пользователей: