Как сдают экзамен профессию повара в Узбекистане


Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Ancifero~~

7.07.2013 - 08:17

Статус: Offline

Продам гараж

Регистрация: 25.05.12
Сообщений: 12434

Цитата (Stanton @ 6.07.2013 - 20:43)

Вы хоть представляете сколько человек сейчас пойдут рыться в холодильнике?

я порылся, безрезультатно...

[^]

Sunray	7.07.2013 - 08:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Ч Е Л О В Е К Регистрация: 23.11.09 Сообщений: 10280	яб побыл там жюри.....и автоматом бы всех отпустил)))))))))
	[^]

~~ClimberSPb~~	7.07.2013 - 08:24 [ показать ] 2
Статус: Offline Свиновод Регистрация: 4.06.10 Сообщений: -1	Круто! Думаю, надо б сгонять в те края. Если у кого есть информация поделитесь сцылкаме и прочим;)
	[^]

~~Meeresbrise~~

7.07.2013 - 08:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.03.13
Сообщений: 1522

Цитата (Stanton @ 6.07.2013 - 18:43)

Вы хоть представляете сколько человек сейчас пойдут рыться в холодильнике?

А я не пойду, у меня сегодня разгрузочный день, никакой еды кроме воды. Картинка конечно аппетитные, но волю мою они не сломят.

[^]

~~Евгеньевич~~

7.07.2013 - 08:37

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 28.06.13
Сообщений: 161

Цитата (Azopij @ 6.07.2013 - 21:50)

Согласитесь что разница как выглядят блюда с экзамена и те что я Вам привел велика.
И что аппетитней выглядят те блюда которые я привел к примеру.

я бы не сказал что твои картинки выглядят лучше чем экзаменационные работы.Все эти изъёбы хороши только при заработке от 100000$ в год,всем остальным на 200%достаточно менее торжественных блюд и отсутствие крутонов за 20евро ни как не напряжет.

[^]

Razi	7.07.2013 - 08:38 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.08.12 Сообщений: 1266	Ох до чего не люблю современного Гришковца, но тут я с ним полностью согласен http://odnovremenno.com/archives/2887 . Еда в первую очередь должна быть едой - вкусной, сытной, полезной. Вот у ребят на фото действительна самая настоящая и вкусная еда. И вот, вроде бы, она и простая на вид, но такую еду очень сложно приготовить. Чуть где-то ошибся и всё насмарку. Это в современных гастрономических театрах (я не могу назвать их ресторанами) можно сварганить всякую глупость и представить её как последний писк моды, но в нормальных хороших ресторанах не должно быть такой пижни.
	[^]

krok12	7.07.2013 - 08:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.06.13 Сообщений: 1961	Наверное и в Росии ПТУшники повара также выпускные сдают.
	[^]

zzzet	7.07.2013 - 08:54 [ показать ] 0
Статус: Offline пивной Фей Регистрация: 15.12.06 Сообщений: 3647	Можете минусить но так сдают поголовно во всех училищах,неважно России или Узбекистана. Блюда топорные и подходят только для кафе которых стопицот сейчас. Котлета по киевски с фаршем ,это уже что-то
	[^]

~~grundig~~

7.07.2013 - 09:28

Статус: Offline

подлубутеном

Регистрация: 8.10.12
Сообщений: 11

Цитата (Godhard @ 6.07.2013 - 21:09)

Если чисто объективно, то все блюда на уровне самих простых кафешек, но никак не соответствует критериям ресторанов. Может быть Узбекистане просто уровень ниже, Или я не по таким ресторанам хожу, но извиняйте, самый простой салат подаёт как непонятно что. И это если можно научится в колледже за 3 года, то вопрос что они умели перед тем?

Не знаю откуда Вы, я помню в Москве, на "Соколе" была чебуречная, там так готовили, что люди со всего города туда ездили. Насчет перечня блюд, они показывают восточную кухню. Попробуйте приготовить нормальный шашлык, что-бы мясо было не резиновое и не пригорело. Тут навык нужен. В Ташкенте только в одном месте хороший шашлык делали, в "Старом городе".

[^]

vvross	7.07.2013 - 09:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 4.07.11 Сообщений: 408	ХОЧУ КОТЛЕТУ ПО КИЕВСКИ((((( с вытекающим солнышком....а не фарш в кляре
	[^]

Осямвалг	7.07.2013 - 09:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.03.13 Сообщений: 2212	Черти, что же вы делаете )))) Я слюной захлебнулся пока читал )
	[^]

Чиланзар

7.07.2013 - 10:04

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 2.08.10
Сообщений: 205

Цитата (ClimberSPb @ 7.07.2013 - 09:24)

Круто! Думаю, надо б сгонять в те края. Если у кого есть информация поделитесь сцылкаме и прочим;)

Очень и очень круто..Как тут писали выше,остаться голодным в Ташкенте,очень сложно!Кафе,ресторанов очень много.Готовят вкусно и недорого!Соберешься в те края пиши в личку,подскажу как,где,почем)

[^]

pescadero	7.07.2013 - 10:26 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 14.05.11 Сообщений: 583	Господа гурманы, вы не путайте европейскую кухню с восточной Как уже писали выше, многие салаты заимствованные, из традиционных могу только ачучук (шакароб) назвать. Соответственно, подходить к оценке национальной кулинарии на основе критерия соответствия европейским традициям - это смешно.
	[^]

Erlanimo	7.07.2013 - 11:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Казахстан - КазССР Регистрация: 20.04.13 Сообщений: 4687	все еду в ташкент! благо соседнее государство )))
	[^]

Rinshikame

7.07.2013 - 11:31

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.10.11
Сообщений: 257

Цитата (Azopij @ 6.07.2013 - 21:08)

а вот и известный Дубовый мус, согласитесь выглядит супер!!!
Минусёрам- можете минусить мне всё ровно, Вы наверно и коньяк с горла пьёте какая ведь разница... да??

Это вообще съедобно?
Кстати-я и правда пью коньяк из горла. А хули?Увы.

Это сообщение отредактировал Rinshikame - 7.07.2013 - 11:32

[^]

Kirac	7.07.2013 - 11:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.07.12 Сообщений: 399	Сижу в 500 км. от Ташкента. Смотаться, пожрать чтоль?
	[^]

Безымянный

7.07.2013 - 11:46

Статус: Offline

Непротиворечивость мышления

Регистрация: 11.12.09
Сообщений: 2325

Цитата (Stanton @ 6.07.2013 - 18:43)

Вы хоть представляете сколько человек сейчас пойдут рыться в холодильнике?

Холодильнике?! Не смеши... я в час ночи в магазин пошёл за свининой, овощами и сметаной

А потом увидел, что дома нет панировочных сухарей и вышел ещё раз...

... глаза людей в час ночи в субботу в ночном магазине, видящих парня, который пришёл за панировочными сухарями...

[^]

~~Звездочет~~	7.07.2013 - 11:48 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 6950	У нас в армии повар узбек был. Ему из дома всегда посылки приходили с специями всякими, мешочками. Пля, как же он готовил!!! На комбижире, масла-то нет. Мы все обеда-ужина просто ждали! Потом дембельнулся, среди наших никого не оказалось, прислали повара из другой части. Жадного и злого, из Бердянска. Хуево готовил. Теме зелень!
	[^]

Liver	7.07.2013 - 12:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.02.10 Сообщений: 3845	Призадумался. А я, ведь никогда в жизни не пробовал настоящий плов и шашлык.
	[^]

Lullita

7.07.2013 - 12:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.12.11
Сообщений: 1403

Цитата

Какую, блядь, молекулярную? Не надо тут этих испражнений маркетологов, ОК? Они что, там по молекулам собирают блюда, или они столько стоят, что можно так подумать?

Это имеется ввиду - цена идет за молекулу той еды)))) 1 молекула - 1 деньга.
А "Дубовый мусс" напомниает могилку из фильма ужасов. Буэээ....

Это сообщение отредактировал Lullita - 7.07.2013 - 12:19

[^]

Genius7	7.07.2013 - 12:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 6.02.13 Сообщений: 163	Аппетитно выглядит !
	[^]

Alex0053

7.07.2013 - 12:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13434

Цитата (Razi @ 7.07.2013 - 07:38)

Ох до чего не люблю современного Гришковца, но тут я с ним полностью согласен http://odnovremenno.com/archives/2887 .

Почитал по Вашей ссылке Гришковца...

Полностью согласен с ним и с Вами ...

[^]

Aruna	7.07.2013 - 12:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 10.09.07 Сообщений: 72	А я родилась в Узбекистане))) правда всего 10 лет прожила, но вкус плова и лепешек из тандыра помню) И лялькину своему и сейчас катык готовлю...нафиг все эти майонезы
	[^]

Rinshikame	7.07.2013 - 12:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.10.11 Сообщений: 257	Майонез годится только для маринада. Ну, смешать со специями и курицу перед запеканием обмазать. А так- гадость. Любой салат вкуснее с тем же оливковым маслом,чем с этой бякой,тем более,что сейчас у нас майонез ппц.. полтаблицы Менделеева в составе. Впринципе майонез лучше самому сделать. Это в общем-то легко и главное - надёжно,без всяких "загустителей,консервантов и хуй пойми чего". Это сообщение отредактировал Rinshikame - 7.07.2013 - 12:58
	[^]

Ovimu

7.07.2013 - 13:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6821

Цитата (Rinshikame @ 7.07.2013 - 13:56)

Майонез годится только для маринада. Ну, смешать со специями и курицу перед запеканием обмазать.

а зачем вы мясо запекаете с яйцами ... )

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 54914
0 Пользователей: