Осетрина - аквакультурная. Выращена где-то поблизости.
Треска - откуда-то из северных морей в основном. Дикая абсолютно. Расходы на добычу - начиная с покупки квоты и заканчивая зарплату рыбаков, многократно превышают затраты н7а выращивание в аквакультуре.
А теперь ещё прикинь, что это будет треска отборная, охлаждённая, доставленная в магазин в течении суток-двух от момента вылова...
В современном мире, такое соотношение цен - совершенно нормальное. Более того - осетрина много где заметно дешевле трески, и однозначно вдвое-втрое дешевле палтуса.