Свинушки (Коровники) съедобны или нет?

Вымачивать долго нужно, жена вымачивала не менее суток, воду несколько раз меняла.

Один раз ел. Угостили. Сам не собираю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

грибник как сапер в жизни ошибается лишь однажды

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это тоже не показатель. Раньше тоже всегда жрали. Тут я так понял, что 5 из 6 игроков в русскую рулетку считают ее безопасной.

Тема заголовка, нашли где спрашивать. Напишут тут, как слюной давятся едят их, да с картошечкой. Набираем в интернете, про этот гриб все расписано. Не ел, и не собираюсь. На хрен он нужен, других съедобных мало что-ли.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

По настоящему смертельно ядовитый гриб всего один - бледная поганка. Она не оставляет шансов выжить.
Все другие грибы с оговорками можно признать съедобными - зависит от способа приготовления.

Это сообщение отредактировал Cleophus - 8.10.2024 - 15:06

Я вырос в селе , которое прямо вот так находилось среди леса.
Эти свинухи у нас называли коровьи губы. Были годы когда в лесу их был такой урожай, что в лес все село бежало с тележками, тачкам, громадными корзинами.
В селе был заготовитель, не знаю от какой организации. Так вот на улице была сооружена из кирпича печь поверх которой устанавливался громадный чугунный чан.
Все село привозило сюда эти грибы и сдавали заготовителю. На земле стояли также громадные емкости с водой. Туда вываливали грибы, чуток их там побултыхали и в чан на печке. Не думаю, что они уж очень хорошо были промыты. Но их варили, типа, мытые -кидали соль, перец,лаврушку, а потом выгружали тут же в деревянные бочки. Раз в несколько дней приезжали машины, забирали их, и грибы под названием коровьи губы отбывали к потребителю. Говорили, что в Норильск отправляли.
Сами мы тоже ели эти грибы.Нормальные грибы, хрустящие. Под самогоночку самое то

Ложный опёнок (галерина окаймленная) еще

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Давно не ел их. Но раньше кушал. Они жаренные с лучком и картошечкой бесподобны...

Блоггеры добавили, что антиген свинушки -

условно съедобными были раньше, сейчас ядовитыми признаны (да, не такие как бледная поганка).
вообще в лесу грибов полно, - зачем собирать все подряд ?

Свинушка - один из самых ядовитых грибов. Токсин свинушки убивает красные кровяные тельца и кратно снижает иммунитет. Что-то типа СПИДа. То есть поев их ты не умрешь, но кратно увеличивешь риск умереть от любого вирусного заболевания, типа гриппа.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Токсин свинушки не разрушается при отваривании. Так же и бледная поганка и галерина.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Коллега, признаю, что был неправ. Попутал свинушку с чернушкой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну и кушайте, не обляпайтесь. Я пас. Ну есть же специалисты в этих вопросах грамотные, микологи, вот например


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не собираю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в детстве собирали и ели. с 80х постепенно перестали. но тогда и других грибов хватало. еще в детстве перестал брать сыроежки - они постоянно в труху рассыпались, чисто эстетически не приятно стало брать.

Мне отец говорил, что на Брянщине их собирали, но он сам никогда не брал. Я сам, однажды, на региональной дороге вылез в кусты и обнаружил полянку с подосиновиками. Хорошенькие, приехал домой, сварил... и выкинул.

Грибы, к сожалению, имеют свойство накапливать всю херню и ты никогда не узнаешь, попала эта херня в тебя или нет. Просто умрешь лет на 10 раньше от рака или еще чего. Вот тут рассказывают, что ели свинушки и дожили до 100 лет... простите, но не все дожили. а те кто не дожил, точно не поучали диагноз, связанный с Фламмером и прочими. Умираем мы все с банальным диагнозом - инсульт, инфаркт, онкология, а докажи ты эту причинно-следственную связь?

Ну ее нахер, эту свинушку, когда и опят и лисичек можно найти при желании, а если нет его, купить пятилитровое ведерко.

Решили в СССР их не есть и я не буду.

Это сообщение отредактировал MikhailR - 8.10.2024 - 16:31

Свинушка это русская рулетка. Где боевых больше чем 1 .

В детстве ели. Грибы отваривались, потом обжаривались.
Но был интересный момент, если после употребления этих грибов пописать на хлорку (раньше унитазы отбеливались хлоркой), то она окрашивалась в синий цвет

Так голодали?
Что такое ели.
Или ты 90% слов из этого текста не понимаешь?

Рекомендуется собирать грибы на расстоянии не ближе 500 метров от не слишком нагруженных дорог местного значения и 1000 метров от крупных дорог с высокой плотностью движения. Если лес очень густой и без полян, эти расстояния можно уменьшить вдвое.

Грибы впитывают вредные вещества из выхлопных газов проезжающих мимо автомобилей. Регулярное употребление собранных вдоль дороги грибов может привести к ослаблению иммунной системы и раковым заболеваниям.

Это сообщение отредактировал KEMEPOBO - 8.10.2024 - 16:49

Жрал, жру и буду жрать! Только у дороги собирать не надо.

Ел свинушки всю жизнь, вкусные они, мне нравятся. Пока не помер)
Дед мой так говорил: не знаешь гриб - не бери. А если знаешь, но есть сомнения: надломи его и коснись кончиком языка, если защипит - выкидывай нахуй.

Размещено через приложение ЯПлакалъ