Почему горбуша дешевая, а форель, семга очень дорогие, ведь и те, и те лосось


Страницы: (18) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

МаркПатриций	8.01.2024 - 22:12 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.12.14 Сообщений: 14199	Караси молодые в сметане и с луком - наше всё. А так- икра лучше нерки или форели, или кижучв. А как рыбу - подсушенную немного форель.
	[^]

~~stiv41~~	8.01.2024 - 22:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.07.23 Сообщений: 483	Горбуша дёшевая? Это, блять, дёшево, по-вашему? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ШерлокХолмс

8.01.2024 - 22:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.06.20
Сообщений: 10531

Цитата (Яалкаш @ 8.01.2024 - 20:53)

Не все лососи одинаково вкусные. Горбуша вот говно на вкус, хотя икра огонь. Потому и дешевая.

В духовке горбуша не хуже получается, чем из дорогой рыбы, в сырно-сливочном соусе.

[^]

АндрейНовакА

8.01.2024 - 22:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.19
Сообщений: 3321

Цитата (VitekG @ 8.01.2024 - 22:00)

Цитата (kony @ 8.01.2024 - 21:50)

Цитата (Ле1589 @ 8.01.2024 - 21:48)

Форель с Норвегии и Чили, ухахха) Центральная часть России питается нашей Карельской, у нас скоро в каждом пруду по хозяйству будет. А цена из-за охуевших барыг, уж я то знаю как цена формируется.

Из Норвегии и Чили форель крупная. Так что не стоит ее сравнивать с Карельской. Потому и разница в цене примерно в среднем 500р. за кило.

А в чем цимес крупной рыбы? Всегда - хочешь вкусно, карасиков помоложе, ягненка поменьше и т.д.

бред сивой кобылы. для засолки мелкая семга/форель/горбуша не очень подходят. особенно, если филе солить. из 5 кг тушки получатся 2 куска филе по килограмму, толщиной с сырокопченую колбасу.

из килограммовой тушки, засоленное филе будет размером с сосиску. вкус хуже. на бутеры такое г даже класть неприятно.

[^]

ERRATA	8.01.2024 - 22:14 [ показать ] 0
Статус: Offline EVIL BOY Регистрация: 31.03.10 Сообщений: 24472	Читал как-то эту статью в прошлом году, когда тоже мысль возникла, чем семга от форели отличается , гугл поиск на неё и вывел )) а написана она небось лет пять+ назад, щя и цен то таких нет, как ска и сёмги то особо в магазах не видно..... Это сообщение отредактировал ERRATA - 8.01.2024 - 22:16
	[^]

anmas	8.01.2024 - 22:14 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.11.11 Сообщений: 6123	Режут на стейки не для удобств продажи а для добавленной стоимости,было 1200 стало 1600,удобно))))
	[^]

XanderBass

8.01.2024 - 22:14

Статус: Online

Свободяй

Регистрация: 1.02.11
Сообщений: 11924

Цитата (Й0Ж @ 8.01.2024 - 21:51)

В Норвегии, например, её просто истребляют как последнюю падлу. И выкатывают ноты протеста России, что, мол, от вас эта зараза приплывает.

Ей богу, странные люди. Делали бы из неё супер-дешёвые консервы. Кошек там кормить или нищих. И те, и другие обрадовались бы. Что ни говори, человек - существо иногда до странности глупое.

Это сообщение отредактировал XanderBass - 8.01.2024 - 22:14

[^]

АндрейНовакА

8.01.2024 - 22:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.19
Сообщений: 3321

Цитата (ШерлокХолмс @ 8.01.2024 - 22:13)

Цитата (Яалкаш @ 8.01.2024 - 20:53)

Не все лососи одинаково вкусные. Горбуша вот говно на вкус, хотя икра огонь. Потому и дешевая.

В духовке горбуша не хуже получается, чем из дорогой рыбы, в сырно-сливочном соусе.

хуже.

[^]

Ogre55	8.01.2024 - 22:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Реликтовый Динозавр Регистрация: 12.03.16 Сообщений: 24884	Горбуша считается ходовой рыбой, а форель и сёмга - изысканной. Хотя, по ценам, я бы не сказал, что горбуша дешёвая. А по Камчатке сужу, если что.
	[^]

KunaTakker

8.01.2024 - 22:15

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 23.05.11
Сообщений: 604

Цитата (Gven1 @ 8.01.2024 - 20:55)

Чавычу сразу вспомнил, самая вкусная красная рыба которую ел.

И икра красная самая вкусная у чавычи

[^]

grogul

8.01.2024 - 22:18

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 30.04.20
Сообщений: 20

Цитата (Мартыыын @ 8.01.2024 - 20:52)

Выростные сёмга и форель - это туча кормов, антибиотиков и других присадок.
А дикий лосось - это только затраты на вылов и логистику.

Ваш кэп

Ну не знаю,Я как любитель ловли сазана,люблю ловить дикого сазана на течении,он более вкусный чем на ставках выкормленный!

[^]

АндрейНовакА

8.01.2024 - 22:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.19
Сообщений: 3321

Цитата (anmas @ 8.01.2024 - 22:14)

Режут на стейки не для удобств продажи а для добавленной стоимости,было 1200 стало 1600,удобно))))

угу, а голова 200, брушко 200...и работа бесплатно. а пельмени из мяса 100 рублей за кило должны продаваться.

собери комплект из запчастей. убедись, что общая цена не так уж отличается...
это просто для удобства. как покупка крылышек, или окорочков из курицы.

[^]

pico

8.01.2024 - 22:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.10.14
Сообщений: 4795

Цитата

Как отчитались промышленники, рыбы была мелкая и её было много, морозить должным образом не успевали. Такая продукция не идет по высокой цене на экспорт в Китай и другие страны, а для внутреннего рынка подходит.

Вся суть отношения власти к народу в России.

[^]

ШерлокХолмс

8.01.2024 - 22:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.06.20
Сообщений: 10531

Цитата (stiv41 @ 8.01.2024 - 22:12)

Горбуша дёшевая? Это, блять, дёшево, по-вашему?

А вы давно покупали рыбу? Треска уже по 700 рублей, филе. Если целая, то 500.
Трррееессскккааа!!! Которая надоела ещё в СССР.

[^]

ementm

8.01.2024 - 22:24

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.08.17
Сообщений: 204

Цитата (Bashorc @ 8.01.2024 - 20:51)

Цитата

горбушу можно взять за 300 рублей

Цитата

То есть, рыбы было много, на экспорт ушло мало и осталось у нас, вот цена и низкая.

В 2013 году я горбушу покупал по 45 рублей.
Охуеть какая она сейчас "дешевая"

Ещё расскажи, что помнишь литр икры кижуча по триста рублей?

[^]

ШерлокХолмс

8.01.2024 - 22:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.06.20
Сообщений: 10531

Цитата (АндрейНовакА @ 8.01.2024 - 22:14)

Цитата (ШерлокХолмс @ 8.01.2024 - 22:13)

Цитата (Яалкаш @ 8.01.2024 - 20:53)

Не все лососи одинаково вкусные. Горбуша вот говно на вкус, хотя икра огонь. Потому и дешевая.

В духовке горбуша не хуже получается, чем из дорогой рыбы, в сырно-сливочном соусе.

хуже.

Значит у вас жена безрукая.

[^]

galc

8.01.2024 - 22:25

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 23.07.19
Сообщений: 2058

Цитата (Angelberth @ 8.01.2024 - 20:53)

Осталось понять, почему норвежцы лосося в садках выращивать могут, а мы нет...

Указания из партии не поступало - вот и не выращиваем.

[^]

CristalClear	8.01.2024 - 22:25 [ показать ] 3
Статус: Offline Сборщик света Регистрация: 14.03.14 Сообщений: 2405	Простой рецепт Берете горбушу (даже мороженую) Оттаиваете при комнатной температуре Промываем очень хорошо в проточной воде, проливаем соевым соусом прям не жалея соуса Даём настоятся несколько часов Ещё раз все перемешиваем и сливаем излишки жидкостей Потом в духовку на 150-180 цельсиев от получаса до готовности Всё И нехер мудрить ЗЫ это про потрошеную без башки Это сообщение отредактировал CristalClear - 8.01.2024 - 22:26
	[^]

ШерлокХолмс

8.01.2024 - 22:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.06.20
Сообщений: 10531

Цитата (CristalClear @ 8.01.2024 - 22:25)

Простой рецепт

Берете горбушу (даже мороженую)

Оттаиваете при комнатной температуре

Промываем очень хорошо в проточной воде, проливаем соевым соусом прям не жалея соуса

Даём настоятся несколько часов

Ещё раз все перемешиваем и сливаем излишки жидкостей

Потом в духовку на 150-180 цельсиев от получаса до готовности

Всё

И нехер мудрить

Спасибо, попробую

[^]

Vlad86025	8.01.2024 - 22:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.06.15 Сообщений: 4701	Взял на НГ четыре икряные горбуши. Убил так сказать двух зайцев.
	[^]

SAF76RON	8.01.2024 - 22:27 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.10.16 Сообщений: 395	Горбуша за 2 евро?Только во сне,или при коммунизме. У нас килька и салака стоит 4 евро.Если филе кильки посолили,цена поднимается до 20 евро за килограмм.
	[^]

~~olegKowevoy~~	8.01.2024 - 22:27 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.06.22 Сообщений: 1495	основная причина в том что горбуша гораздо менее жирная рыба по сравнению с форелью и семгой особенно в ней гораздо меньше омеги 3 и прочих ненасыщенных жирных кислот
	[^]

Exuberant	8.01.2024 - 22:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Больше не бухаю Регистрация: 22.08.12 Сообщений: 343	Горбуша это шляпа, а не рыба. Статья дикого дилетанта. Та же кета уже по вкусовым качествам лучше, хотя тоже не супер. А кижуч и чавыча уже на порядок лучше. Но и ценник уже другой.
	[^]

~~Bashorc~~

8.01.2024 - 22:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906

Цитата (ementm @ 8.01.2024 - 22:24)

Цитата (Bashorc @ 8.01.2024 - 20:51)

Цитата

горбушу можно взять за 300 рублей

Цитата

То есть, рыбы было много, на экспорт ушло мало и осталось у нас, вот цена и низкая.

В 2013 году я горбушу покупал по 45 рублей.
Охуеть какая она сейчас "дешевая"

Ещё расскажи, что помнишь литр икры кижуча по триста рублей?

Не понимаю вашей иронии.
Икра кижуча была 3000р за кило в том году.
Свежемороженная горбуша - 45.
Если спустя 10 лет она стоит 300 и это дешево, то рост цены всего то навсего 56% от первоначальной стоимости в год.

[^]

АндрейНовакА

8.01.2024 - 22:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.19
Сообщений: 3321

Цитата (ШерлокХолмс @ 8.01.2024 - 22:24)

Цитата (АндрейНовакА @ 8.01.2024 - 22:14)

Цитата (ШерлокХолмс @ 8.01.2024 - 22:13)

Цитата (Яалкаш @ 8.01.2024 - 20:53)

Не все лососи одинаково вкусные. Горбуша вот говно на вкус, хотя икра огонь. Потому и дешевая.

В духовке горбуша не хуже получается, чем из дорогой рыбы, в сырно-сливочном соусе.

хуже.

Значит у вас жена безрукая.

те, форель вкусная, горбуша нет, а безрукая жена? логика покинула чат.

была бы вкусная- стоила бы столько же. мелкая радужная форель стоит *2 цены горбуши. потому что вкуснее, и спросом пользуется.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 86101
0 Пользователей: