Да начнется "война" окрошек!?!


Страницы: (19) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Svetikkenig	21.05.2022 - 23:32 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.02.22 Сообщений: 158	Делали сами квас. И с изюмом. И с медом.С изюмом он забористый получается. Но не то. Делаю на опаре, как в стародавние времена. Хлеб ржаной до корочки в духовке просушить. От это будет цвет зависеть. Как правило, сейчас хлеб без дрожжей продают. Поэтому изначально опара. Так что, не надо изысков со всякими вкусами, ароматами. Кефир, кислота, мазики- дело каждого. А мы окрошку только на домашнем квасе.
	[^]

~~LevaLM~~	21.05.2022 - 23:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Циничный эгоист Регистрация: 17.03.09 Сообщений: 12327	Квас + кефир + уксус.
	[^]

kitikitidada	21.05.2022 - 23:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Персонаж Регистрация: 10.01.16 Сообщений: 21068	Svetikkenig Хлеб просушить в духовке? А дальше??
	[^]

Бойцоваямышь

21.05.2022 - 23:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 8250

Цитата (psysman @ 21.05.2022 - 21:55)

Согласно академику Егорову, окрошка один из основных индикаторов русского человека. Предки древлян любят на квасе. Предки полян на кефире. Так же есть люди, которые не переносят окрошку в любом виде это чудь белоглазая, народ с пёсьими головами.

Я до 30 лет была из последних, а потом полюбила окрошку. Больше люблю на айране, но так как муж ест исключительно на квасе - чаще ем на квасе.

[^]

~~Шпингалет~~	21.05.2022 - 23:35 [ показать ] 1
Статус: Offline Шеф Регистрация: 1.02.13 Сообщений: 3570	Единственный верный рецепт- это литовский холодный борщ
	[^]

Pride13	21.05.2022 - 23:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 13.01.18 Сообщений: 240	А, я туда свеклы отварной добавляю. По литовски. Оч. вкусно. На второй день чутка горчицы и пивка для резкозти.
	[^]

kitikitidada

21.05.2022 - 23:36

Статус: Offline

Персонаж

Регистрация: 10.01.16
Сообщений: 21068

Цитата (TAR1S @ 21.05.2022 - 23:30)

Цитата (kitikitidada @ 21.05.2022 - 23:11)

Дак, над знать с чего начинать

Ага, правда красиво?))

Так с закваски жешь, ищи квасную закваску в домашних условиях.
Очень красиво, всегда мечтал подержаться за кокошник

, наверное гены

..закажи на АлиЭкспресс..и исполни мечту))))
Искала, нет такой, надо самой делать..оч окрошки хочется, но признаю ток на квасе))

[^]

~~Гэг~~	21.05.2022 - 23:38 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.05.15 Сообщений: 5962	Я на майонезе делаю
	[^]

Alex0053

21.05.2022 - 23:38

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13278

Цитата (NOLEG @ 21.05.2022 - 20:55)

МИнералка+сметана+лимонная кислота+уксус= а не проще сразу светлого кваса добавить, в котором и кислинка, и углекислый газ, и сахара ноль?

А мне нравится на сладковатом квасе!

И, да, чуть горчицы и уксуса и много сметаны...

[^]

Мыловарец	21.05.2022 - 23:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.11.20 Сообщений: 0	я сделал 4 дня назад окрошку и в Моску пришли холода. Теперь сыкотно даже из под одеяла вылазить
	[^]

~~chde~~

21.05.2022 - 23:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.02.18
Сообщений: 5298

Цитата (LevaLM @ 21.05.2022 - 23:32)

Квас + кефир + уксус.

Квас + кефир + уксус + горчица + водка + лимонная кислота + коньяк + тархун + айран + томатный сок + минералка + сок лимона

[^]

13ROVER13

21.05.2022 - 23:39

-2

Статус: Offline

Пользователь удалён

Регистрация: 9.04.14
Сообщений: 32992

Цитата (kitikitidada @ 21.05.2022 - 23:34)

Svetikkenig
Хлеб просушить в духовке? А дальше??

А дальше в камеру гг

Слава харе-кришне

[^]

Эрдель	21.05.2022 - 23:41 [ показать ] 4
Статус: Online Ярила Регистрация: 28.06.13 Сообщений: 2738	Ребят, ну нельзя суп на кефире называть окрошкой. Окрошка только с квасом. С кефиром и прочей кисломолочкой - просто холодный суп, хз, как вы его назовете. Говорить, что любите окрошку, но на кефире - все равно, что говорить, что любите борщ, только без мяса и овощей, а на молоке и с лапшой.
	[^]

зудука	21.05.2022 - 23:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.06.11 Сообщений: 14126	у каждого своя окрошка Это сообщение отредактировал зудука - 21.05.2022 - 23:42
	[^]

~~Be4Mac~~

21.05.2022 - 23:44

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 23.05.21
Сообщений: 560

Цитата (huanalberto @ 21.05.2022 - 21:52)

Горчицы ещё чутка нужно

Соглашусь. И никаких кефиров ! Только квас !

[^]

N1M	21.05.2022 - 23:45 [ показать ] 0
Статус: Online Юморист Регистрация: 11.10.18 Сообщений: 575	У нас окрошку на майонезе делают. И обязательно на новый год Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

zorinserg	21.05.2022 - 23:47 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 25.10.18 Сообщений: 2579	А разве минералка со сметаной дружит? Да еще и с лимонной кислотой и уксусом? Это ж выделение газов и бада-бум или я что-то в химии запутался... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

malia25	21.05.2022 - 23:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.05.15 Сообщений: 2217	попробывал окрошку на курином бульоне с добавлением кефира, теперь только такую готовлю, квас могу просто попить
	[^]

Zokucho	21.05.2022 - 23:50 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.08.15 Сообщений: 3698	До того как месяц провалялся из-за пневмонии со 100% поражением лёгких в коме в реанимации, ел окрошку на воде с лимонной кислотой. После реанимации на некоторые кулинарные блюда и наппитки вкус изменился. Теперь ем окрошку исключительно на кефире.
	[^]

~~Alconafft~~

21.05.2022 - 23:50

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 22.11.16
Сообщений: 797

Цитата (Kreozot @ 21.05.2022 - 21:52)

Мне с густым кефиром нравится.

О, да... Тоже люблю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

TAR1S

21.05.2022 - 23:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.01.21
Сообщений: 1932

Цитата (kitikitidada @ 21.05.2022 - 23:36)

Ну, кагбэ, подразумевалось, что надо делать самой, рецепт ищи, а не закваску

Там проблема, что их много, с разными вкусами, и не факт, что тебе понравится. Я делал 4 разных, оставил один, ну и подкармливаю его периодически.
В целом, это конкретно наркоманская фигня, потом с кваса слезть, очень трудно

[^]

vlad178

22.05.2022 - 00:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.10.15
Сообщений: 4211

Цитата (SaH4ez @ 21.05.2022 - 21:54)

Цитата (gerad @ 21.05.2022 - 21:53)

мой дед сосед говорил окрошка-поросячья еда

Идёт в пешее эротическое вместе с тобой!

У одного знакомого тесть на оливье говорил - "рыгачки".
А потом распробовал.
Теперь на НГ поближе к нему место выбирает за столом.

[^]

~~Dolomann~~

22.05.2022 - 00:10

Статус: Offline

Кавалер Ордена Бани

Регистрация: 9.01.11
Сообщений: 2312

Цитата

На улице днём +7, какая нафиг, окрошка

Цитата

И да,на улице +4,какая нах сейчас окрошка.

та хуля вы срётесь на температуру, персонажи???
страна большая и на вашем усть-пиздюевске свет клином не сошелся-
я вот в РнД с кондиционером езжу....

А окрошка- на ТАНе самое оно, он какраз, в цвет резковат..

[^]

~~ФАТКИН~~	22.05.2022 - 00:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 18.06.14 Сообщений: 982	Да похую на чём окрошка, она несьедобная в любом виде
	[^]

Myung

22.05.2022 - 00:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.07.08
Сообщений: 1290

Цитата

Я сам лично делаю, с минералкой и сметаной, добавляю ещё чуток лимонной кислоты и уксуса

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24081
0 Пользователей: