Эти национальные деликатесы отважится попробовать не каждый турист


Страницы: (12) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

trischa

14.04.2018 - 15:34

Статус: Offline

хуевочка

Регистрация: 5.08.15
Сообщений: 4466

Цитата (автандил @ 14.04.2018 - 15:32)

Хохлы.Я в Запорожье ел

не поверите, но именно этот ответ ожидала первым услышать

сама попробовала первый раз в Узбекистане, но приготовили его не узбеки, и уж точно не хохлы ;)

[^]

ICELedyanoj	14.04.2018 - 15:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Ледяной. Айс Ледяной. Регистрация: 20.01.11 Сообщений: 3187	Знакомый американец из Юты, любитель вкусно поесть, каждый раз наотрез отказывается от сала в любом виде ("Animal fat - no!", и брезгливо передёргивает плечами), а также с большим недоверием смотрит на сушеную рыбу ("It's not very common for USA"). Это сообщение отредактировал ICELedyanoj - 14.04.2018 - 15:42
	[^]

Blackmite

14.04.2018 - 15:49

-5

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.02.17
Сообщений: 924

Цитата (insaider @ 14.04.2018 - 13:30)

5. Zwiebelmettwurst — Германия

Сырая рубленая свинина с луком, выложенная на хлеб.

Прикинул сколько в этих бутерах паразитов на квадратный сантиметр

[^]

~~Йурег~~

14.04.2018 - 15:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.13
Сообщений: 1768

Цитата (insaider @ 14.04.2018 - 13:29)

1. Smalahove — Норвегия

Запеченная баранья голова.

Подозрительно смотрит, я бы этому барану не доверял.

[^]

Geo18	14.04.2018 - 15:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.09.15 Сообщений: 118	90% блюд из списка с удовольствием поедаю по случаю!
	[^]

ингани

14.04.2018 - 15:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.10.17
Сообщений: 1983

Цитата (ЗаИПротив @ 14.04.2018 - 15:07)

О вкусах, как говорится, не спорят.

У нас мичман в части-90-е в Киргизии был, любил употреблять в пищу кровь животных, даже жарил ее на сковородке.

Вот как в употреблении жареной крови не вижу ничего удивительного.Мы свиную жарили,нямка.А сырая стремно, гельминты там и всякое такое

[^]

Swayvil	14.04.2018 - 15:59 [ показать ] -1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.02.18 Сообщений: 223	В Италии, купил в магазе вырезку говяжью. В упаковках, порезано, выглядело как классные медальоны, в итальянском не силен, не знал, что покупаю. Пока жарил, залез в сеть с целью перевести название. Оказалось - жеребятина. Не смог есть, сцуко, пришлось выбросить уже пожареное, лучше б инета не было :-( Раньше думал, что угодно сожру, вкусно пахнущее, ан нет. А итальянцы хомячат тока в путь.
	[^]

LS600	14.04.2018 - 16:00 [ показать ] 1
Статус: Offline ПапаЛизы Регистрация: 22.10.17 Сообщений: 415	Я половину из этого списка пробовал, а что то даже ел и ем регулярно )) Глаза боятся а рот ест
	[^]

Эрдель

14.04.2018 - 16:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.06.13
Сообщений: 2809

Цитата (insaider @ 14.04.2018 - 13:30)

5. Zwiebelmettwurst — Германия

Сырая рубленая свинина с луком, выложенная на хлеб.

А что не так с этим блюдом? Было дело, сырой домашний фарш для пельменей мазал на хлеб, солил, перчил, посыпал луком и ел. Таки да, вкусно.

[^]

Эрдель

14.04.2018 - 16:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.06.13
Сообщений: 2809

Цитата (trischa @ 14.04.2018 - 15:27)

кстати, кто-нить знает чьей нации принадлежит идея солить арбузы?
в детстве плевалась, а ща за уши не оттащишь

Хз, в 1982 году у одноклассницы попробовал, в Ульяновской области. Потом больше нигде не встречались.

[^]

alex2887

14.04.2018 - 16:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.09.14
Сообщений: 1135

Цитата (7FL @ 14.04.2018 - 13:39)

6 и 12 описание от других.

А по теме - часть вполне себе нормальное жорево, а с голодухи так и всё вовсе сожрать можно.

И даже кивак?

[^]

alex2887

14.04.2018 - 16:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.09.14
Сообщений: 1135

Цитата (trischa @ 14.04.2018 - 15:27)

кстати, кто-нить знает чьей нации принадлежит идея солить арбузы?
в детстве плевалась, а ща за уши не оттащишь

а его вместе со шкурой едят или только мякоть?

[^]

Насяшка

14.04.2018 - 16:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11610

Цитата (Blackmite @ 14.04.2018 - 21:49)

Цитата (insaider @ 14.04.2018 - 13:30)

5. Zwiebelmettwurst — Германия

Сырая рубленая свинина с луком, выложенная на хлеб.

Прикинул сколько в этих бутерах паразитов на квадратный сантиметр

Ты что-нибудь слышал про ветеринарный контроль? Думаю, в Германии он очень строгий. Да и у нас, если бы он работал на отъебись, то ты уже кишел бы трихинеллами. Они, знаешь ли, погибают часа через три термической обработки, а какое блюдо из свинины, за исключением холодца, готовится так долго?

[^]

~~qnoize~~	14.04.2018 - 16:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.12.12 Сообщений: 8529	Как раз пожрать решил - спасибо!)
	[^]

Jamazaka

14.04.2018 - 16:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.07.16
Сообщений: 5425

Цитата

5. Zwiebelmettwurst — Германия

Это реальо вкусно, сам частенько покупаю, только второй свежести у этого блюда нет

Цитата

14. Лягушачьи лапки — Франция
Известный французский деликатес обычно жарят с петрушкой и подают с чесночным соусом.

Тоже есть можно если правильно приготовлено

Цитата

15. Soused Herring — Нидерланды
Селедка в сыром виде.

Это вкусно и полезно

Цитата

17. P'tcha — Израиль
Традиционное еврейское блюдо, приготовленное из ног телят (холодец по-израильски).

Вы серьёзно русских людей холодцом пугаете?)

Цитата

18. Flæskesvær — Дания
Зажаренная сушеная свиная шкурка, приготовленная с большим количеством соли.

Теже шкварки, в детстве вместо чипсов в лёт шли

Цитата

19. Soondae — Южная Корея
Сундэ представляет собой кровяную колбасу. Популярная уличная закуска.

Кровянка в том или ином виде по всему миру присутствует, не мой вкус, но тоже ничего ужасного

[^]

UmbraVision	14.04.2018 - 16:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Служитель церкви огромных сись Регистрация: 7.08.15 Сообщений: 10115	Ого, холодец в необычных блюдах. Хотеть холодец из курицы, прямо сейчас
	[^]

UmbraVision	14.04.2018 - 16:41 [ показать ] 4
Статус: Offline Служитель церкви огромных сись Регистрация: 7.08.15 Сообщений: 10115	Есть еще среднеазиатская национальная весенняя еда - халим, кажется. Представляет с собой баранину сваренную в молоке с проросшей пшеницей. Варится чуть ли не сутки.
	[^]

Jamazaka

14.04.2018 - 16:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.07.16
Сообщений: 5425

Цитата (Насяшка @ 14.04.2018 - 16:31)

Цитата (Blackmite @ 14.04.2018 - 21:49)

Цитата (insaider @ 14.04.2018 - 13:30)

5. Zwiebelmettwurst — Германия

Сырая рубленая свинина с луком, выложенная на хлеб.

Прикинул сколько в этих бутерах паразитов на квадратный сантиметр

Всё верно, на развалах непонятного жройла Zwiebelmettwurst нет, ибо покупать никто не станет, в основном фарш берут у давно знакомого мясника, а там не только контроль, но и репутация на кону.

Это сообщение отредактировал Jamazaka - 14.04.2018 - 16:45

[^]

~~Vivivdarium~~	14.04.2018 - 16:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.05.16 Сообщений: 7890	Сырую свининку я не осмелился бы. Анальный серпентарий из своих кишок делать не очень хочется.
	[^]

Arshavsky	14.04.2018 - 16:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 18.12.14 Сообщений: 276	А, что не так в холоде? Есть блюда, которые я ел, или хотел-бы попробовать. Но только не личинок. Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

trischa

14.04.2018 - 16:50

Статус: Offline

хуевочка

Регистрация: 5.08.15
Сообщений: 4466

Цитата (alex2887 @ 14.04.2018 - 16:26)

Цитата (trischa @ 14.04.2018 - 15:27)

кстати, кто-нить знает чьей нации принадлежит идея солить арбузы?
в детстве плевалась, а ща за уши не оттащишь

а его вместе со шкурой едят или только мякоть?

всё кроме косточек, те по желанию))

[^]

Vniitfa

14.04.2018 - 16:51

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.01.16
Сообщений: 392

Цитата (insaider @ 14.04.2018 - 13:30)

4. Дуриан — Таиланд

Дуриан считается ценным фруктом, но его запах настолько отвратителен, что с ним не пускают в отели, магазины, такси и другие общественные места. По описаниям туристов, его запах напоминает «запах чеснока, тухлого лука, тухлой рыбы и канализации».

Дуриан - вкуснейшая вещь, если его вскрыть и сразу съесть, вонять он начинает, когда полежит в раскрытом виде. Свежевскрытый дуриан как сливочный крем и ничем не воняет.

[^]

mkalelov

14.04.2018 - 16:56

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 28.07.15
Сообщений: 12

Цитата (Citizen72 @ 14.04.2018 - 13:47)

Знаменитый копальхен.
Копальхен – это северный «деликатес», описание которого многим может показаться отвратительным. Блюдо «готовят» чаще всего из свежей оленины, реже – из моржа, тюленя или даже кита. Тушу животного заготавливают целиком.
Первый этап «приготовления» копальхена - правильно убить животное. Если речь идет об олене, то выбирают самого здорового и сильного из стада. Далее – отбивают его от стада и держат в течение нескольких дней голодным. Так желудок оленя полностью очищается естественным путем, и животное можно будет отправлять на убой. Убивают оленя путем удушения, стараясь не повредить кожу, чтобы на теле не осталось ран. Далее тушу животного погружают в болото, присыпая дерном, и делают пометку на месте его «захоронения». Интересно, что в советские годы в качестве маркировки использовали пионерские галстуки, которые были хорошо видны и не выцветали при любой погоде.
Тушу оставляют под водой на срок не менее полугода. После, зимой, откапывают и едят. За это время мясо начинает разлагаться, выделяются трупные яды, именно поэтому неподготовленному человеку ни в коем случае нельзя пробовать копальхен. Да и вряд ли кто-то из туристов захочет отведать мертвечины: у копальхена специфический вид и запах, который напрочь отбивает аппетит. Местные же народы едят такое мясо с удовольствием, для них это спасительный запас в том случае, если охотникам долго не удается добыть пищу. Эскимосы и ненцы приловчились нарезать замерзший копальхен тонкими ломтиками и перед употреблением приправлять солью.
Чтобы употребление копальхена не вызвало отравления, детей приучают к мясу с рождения. Младенцам вместо соски дают кусочек мяса или сала, а после того, как ребенок подрос, он ест копальхен наряду со старшими членами семьи. Копальхен, кстати, используется и для того, чтобы накормить ездовых собак.

Что-то на фото совсем не туша оленя или моржа. Судя по пальцам на лапах и хвосте, подозреваю что это собакены... И причем те самые ездовые.

Это сообщение отредактировал mkalelov - 14.04.2018 - 17:11

Эти национальные деликатесы отважится попробовать не каждый турист

[^]

Тараканиус	14.04.2018 - 16:57 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.07.17 Сообщений: 2588	и эти дикари плохо отзываются про холодец и селёдку под шубой.
	[^]

avrakedavra	14.04.2018 - 17:01 [ показать ] 4
Статус: Offline ярый монархист Регистрация: 6.02.16 Сообщений: 8869	всегда ел домашний сырой свиной фарш, жив, здоров и соленые арбузы бочковые залетают в меня только в путь) и шкурки жареные люблю) Это сообщение отредактировал avrakedavra - 14.04.2018 - 17:10
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 44287
0 Пользователей: