С Наурызом вас всех!

"Повесть временных лет"
964
В лето 6472. Князю Святославу възрастъшю и възмужавшю, пача вой совкупляти многи и храбры, и легъко ходя, аки пардусъ, войны многи творяше. Ходя возъ по собе не возяше, ни котьла, ни мясъ варя, но потонку изрезавъ конину ли, зверину ли или говядину на углах испекъ ядяше, ни шатра имяше, но подъкладъ постлавъ и седло в головахъ; тако же и прочий вой его вси бяху.

Мудак ты, иванпетров, и расист.
Кстати, у русской бабушки в гостях бывал? Нет? Тогда не рассказывай про "до отвала". Да и весь этот вареный жир - очень на любителя.

ГАДЫ ПОСТ ЖЕ У НАС,А ТУТ ТАКОЕ ВСЁ ВКУСНОЕ

ТС, Господь с тобой, у нас пост.

Все так !
Астана привет !

так то в древности у всех славян новый год был весной, праздновали с 20 на 21 марта - день весеннего равноденствия, когда земля просыпалась от зимы
так что, строго говоря, новый год не только для казахов

В общем так. Кишки конские различные тщательно промываются. Отдельно готовится мясо. Есть различные варианты. Мясо режется полосками длиной 25-30 см, такими же полосками казы,все маринуется с луком, чесноком, перец, соль 6% от массы. Часа на 2 оставить. Потом заправить полоски мяса и казы в порезанные кишки. При этом жир или сало на кишках должен оказаться внутри колбасы. Тут нужен навык.Самое простое объяснение процесса заправки колбасы- это техника одевания презерватива. Другие способы может возможны, но не эффективны. С концов колбаса завязывается бечевкой. При заправке колбасок внутрь необходимо подсовывать лук перец маринада. Все готово. можно варить но предварительно делают проколы, для выпуска пара при варке. Есть варианты копчения после варки , до варки. Начинка колбас рубленным мясом, фаршем, заправка в кишки ребер.
Если от этого тошнит. ТО что же вы едите? Колбасу с галимым чесноком и солью из аргентинского мяса произведенного 10 лет назад?

Это новый год. Сейчас "почему то" принято считать что это праздник казахов, узбеков, каракалпаков и так далее.
На самом деле корни этого праздника уходят в глубь веков и наши предки тоже его праздновали, потому что это настоящий новый год.
Природа просыпается!
И в этот день обычно солнцестояние (день и ночь равны).
Но наши предки были глупыми и дремучими. Поэтому мы не празднуем его сейчас.
Зато у нас есть праздник обрезание Сына Плотника Новый Год с 31 дек. по 1 янв!

Это сообщение отредактировал kokych - 21.03.2016 - 18:41

У меня в свидетельстве о рождении написано "ТУУ ТУРАЛЫ КУЭЛІК"

С праздником, Казахстан, Наурыз құтты болсын! Счастья вам и богатого достархана!

а ещё у казахов камажай!

Катта рахмат, джан! Молорик! Сумаляк сделал?

Масленицу сжечь не успел, так на наурызе оторвусь, закупился казы-мазы, кумысом. Сыну колобка показал (баурсак). Завтра будем беш хомячить.

Сломаю шаблон - пойду завтра в гости к русским друзьям. Позвали на бешпармак.

Взаимно!!! )))))

ты бы хоть подписал где и че, я вижу куча всякой мясной вкусности, ты бы поподробнее расписал, что да где

Нахера в пост столько вкуснятины выкладывать. Это провокация!!!!

Это мясо, детка!
Или ты мясо только из плова выковыривал?)) Нормальная еда! Выдумал тоже!

Я казах. 3-ий день жена готовит бешбармак. Гости все время идут. Скоро на работу. Хочу водяры закусить.

Долго спал медведь в берлоге, все воняет -руки, ноги.
Жопа преет спину крючит , хрен вспотел, животик пучит

, глаз заплыл , замерзли пальцы сопли прут ,

распухли яйца, но мораль уже ясна -хватит спать ,

пришла ВЕСНА !Рядом пукнул Мишка-Сын

НАУРЫЗ КУТТЫ БОЛСЫН .

Наурыз мейрамы кутты болсын!!! (С праздником весны вас!!!)

С праздником, господа!!!

Всех Казахстанцев поздравляю! Наурыз мейрамы құтты болсын!

У нас, казахов, тоже вкусно да еще и с кумысом, водкой или с вискарем - на выбор)))

Тайсон запоздал с поздравлениями, но присоединился к ним)

На фото кошмар вегана