Макароны "Пафлоцки", обед охраницкий. 4 фото


Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Периндоприл

6.11.2025 - 17:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28758

Цитата (cluchnuc @ 6.11.2025 - 16:04)

Эххх, по моему мнению, перевод продуктов.
Я бы сделал так: на сухую раскаленную сковородку я вывалил бы тушенку, дождался бы пока выпарится лишняя влага и тушенка не начнет обжариваться на собственном сале, через некоторое время я бы добавил туда мелко нарезанный репчатый лук, параллельно поставив вариться макароны (варил бы их до состоянии "альденте"), потом соединил бы тушенку и макароны, убавил нагрев и немного потомил под крышкой. Перед окончательной остановкой процесса попробовал на соль и добавил специй.

Выжаренная тушёнка - по-моему, категорически невкусно.
То, как делал ТС - более правильно.
Хотя дело хозяйское конечно.

[^]

Graches

6.11.2025 - 17:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.10.14
Сообщений: 1258

Цитата (NEOSTALKER @ 6.11.2025 - 15:32)

Это не сбалансированная еда! 🥕 где? Где клетчатка? 🤣🤣🤣

В макаронах же

[^]

andronishe

6.11.2025 - 17:40

Статус: Offline

andronishe

Регистрация: 20.07.11
Сообщений: 1519

Цитата (danabalasad @ 6.11.2025 - 16:45)

Какие 500 гр? На банке 525гр же!

тс сказал же, что охранник. им простительно.

[^]

dekokt	6.11.2025 - 17:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 9061	На первой фотке зачем сеном присыпал?
	[^]

Трахтурист

6.11.2025 - 17:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.09.11
Сообщений: 7897

Цитата (rustawelly @ 6.11.2025 - 15:51)

после варки мокороны промываешь холодной проточной водой

стоп, бля... не продолжай... у тебя макароны 7,62?..

[^]

xx22xx

6.11.2025 - 18:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.06.14
Сообщений: 5129

Цитата (rostovdon88 @ 6.11.2025 - 12:41)

По флотски - это с фаршем, правильно приготовленным.
А здесь тушенка перемешенная с макаронами.

И фарш должен делаться из куска варёной говядины.

[^]

mylovar486

6.11.2025 - 18:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.07.16
Сообщений: 1310

Цитата (алекс1776 @ 06.11.2025 - 13:11)

Что?

Что?...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

КАКС200

6.11.2025 - 18:43

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 13.11.23
Сообщений: 169

Цитата (rustawelly @ 6.11.2025 - 15:51)

Эта ни па-флоцки. По-флотски с фаршем, а не с тушняком. Запомни ТС
Вот я по флотски ебашу так: 500-700г фарша обажриваю минут 5 сразу со специями (готовая смесь для котлет либо для макарон по-флотски + перец молотый по вкусу), потом туда пару головок лука репчатого и 1 большую морковь натертую. Параллельно варишь пачку макарон (400-450г) в пересоленой воде, после варки мокороны промываешь холодной проточной водой, воду сливаешь и закидывает макарошки к фаршу. Далее пару минут на медленном огне все это дело выдерживает, пару раз перемешиваешь. Намного вкуснее чем твоя бурда с магазинной тушёнкой.

Тебя процитирую-"Эта ни па-флоцки"!
По флоцки, это берутся кости с обрезками и варится бульон для борща по флоцки ..Сварили, мясо с костей ободрали и в мясорубку и полученное пожарили с луком,накидали туда шлангоф, перемешали и вот вам второе ,а на бульоне сварили борщ ,экономия однако!!!

[^]

Azamar

6.11.2025 - 18:49

Статус: Offline

Jermontaz

Регистрация: 23.08.11
Сообщений: 1724

Цитата (Кубан0ид @ 06.11.2025 - 17:11)

Вот это "по флотски", а не ваша тушенка богомерзкая...

Где на корабле есть фарш, а вот мясо в консервах есть

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ZKD

6.11.2025 - 19:34

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 30.08.25
Сообщений: 412

Цитата (НеШерон @ 06.11.2025 - 17:07)

кстати, и фаршированные блинчики намного вкуснее с таким фаршем, как ваша бабушка делала для макарон

Ага, она так их и делала)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

max1975	6.11.2025 - 19:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.10.19 Сообщений: 581	ещё лучка поджарить.... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Aniskin54	6.11.2025 - 19:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 31.12.13 Сообщений: 167	В армии так делали, две пачки макарон и пару банок Курганской тушёнки. Был большой противень, вот в нём отваренные макароны жарили, чтобы корочка была и туда тушёнку объедение. Это делали на караул, пять человек, перед сменой с БД. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Клювдий	6.11.2025 - 20:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.12.21 Сообщений: 2841	а на костре бы ещё всё это приготовить
	[^]

DVSPIRICHEV	6.11.2025 - 20:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.03.15 Сообщений: 266	Я так люблю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kuzzzma

6.11.2025 - 20:10

Статус: Offline

Хочу спросить.

Регистрация: 3.03.15
Сообщений: 11154

Цитата (ipankratiev @ 06.11.2025 - 13:44)

Можете шпал накидывать, но никогда все это с тушняком не привлекало, это хрючево исключительно для спартанских условий а ля походы
С фаршем и минимумом овощного в добавках можно еще что-то вкусное сделать, а это какой-то мазохизм кулинарный

Ну не скажите.
Берем макароны, ставим их вариться. Будем варить альденте (вроде так называют), ну чтобы сварились еще твердоватые.
А пока там варятся они нам нужна большая луковка и боольшая сковородка. Лучок мелко-мелко, с подсолнечным маслом пассеруем, как только становится золотистым, мы туда ему дружить пару помидорков, те побольше кусочками режем. И вот, когда они там колбасятся, помидорки водичку пустили, стали поджариваться - вот тогда туда тушняк валим. Все плавится, перемешивается, сочно в жирке и масле булькает-купается. И тогда им в сковородку макароны, как раз подоспевшие, десантируются. Крышкой сверху. И все это там дальше брлбрл, макароны довариваются в тушеновом соку.
Ну дальше кому как, кто зеленухой сыпанет, кто сотку холодной сорокоградусной для аппетиту.
Но кайф, он сильнее потом будет. Это когда ты наелся, а макарон еще до хрена на сковородке, и вот они подстыли, а ты такой зашел на кухню и давай их чуть теплых со сковородки вилкой воровать. И как-то даже не остановиться.
Но это не все. И сковородка ушла ночевать в холодильник.
А утром, решаешь завтракать, и эту сковородку на плиту, а сам пошел ебало скоблить и яйца мыть. А оно там разогревается само по себе. И низ начинает разогреваться и поджариваться. С корочкой такой, хрустящей. И тут ваще нямням...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

butch79	6.11.2025 - 21:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.02.23 Сообщений: 373	Без лука не зачёт Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

hockob	6.11.2025 - 21:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.06.10 Сообщений: 2665	Какая тушёнка? Только фарш! И где морковка и лук?! Тебя бы на любом флоте макнули за такое жорево Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

namych

6.11.2025 - 21:55

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 2.12.16
Сообщений: 688

Цитата (4egira @ 6.11.2025 - 16:10)

Цитата (namych @ 6.11.2025 - 16:56)

Говорю как моряк, настоящие макароны по-скотски (по-флотски) делаются не с тушёнкой, а с фаршем, причём фарш из жирной свинины, в которой сала намного больше, чем мяса, помню, такая свинина продавалась в эпоху моего отрочества в СССР, потому что кормили тех свиней всем подряд. Ничего другого, кроме фарша, из такой свинины было сложно приготовить, вот потому и родилось такое "блюдо". Дёшево и сердито, как говорится. Кстати, и макароны, когда я начинал на флоте камбузником (93-й год), тоже были серые, клейкие, непонятно из какой муки какого сорта, нам такие на пароход коробками привозили. Теперь представьте, какое из таких макарон и такого фарша получалось блюдо на выходе. Бррр...

а скажите мне как моряк - в макароны по-флотски добавляют томатную пасту?
где-то недавно вычитала, что это чуть ли не канон. а маменька никогда не добавляла). и я их люблю такие, беленькие.

Томатную пасту??? В макароны по-флотски??? Более 30 лет отработал на флоте, причём, на разных флотах-рыбопромысловом, торговом, оффшорном; сменил кучу компаний (бывал и в государственных, и в частных, и в иностранных-подфлажных), кучу судов различных типов, видел кучу поваров (коков), от очень хороших, ресторанного уровня, до очень плохих-сталеваров, но вот чтобы хоть один из них положил томат в макароны по-флотски--такого не припомню...

[^]

Daucus

6.11.2025 - 21:55

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 11.06.19
Сообщений: 188

Цитата (НеШерон @ 6.11.2025 - 17:07)

Цитата (ZKD @ 6.11.2025 - 14:00)

А мне бабушка готовила всегда с вареной и перекрученной говядины с жареным луком, а потом я узнал так мало кто делает в основном просто жарят фарш сомнительный, так что по "флотски" для меня только такие как у бабушки.
А по флотски как они были изначально, я думаю сейчас мало кто сможет съесть из мясных обрезков солонины и прочей вяленой требухи сметенной по камбузу

кстати, и фаршированные блинчики намного вкуснее с таким фаршем, как ваша бабушка делала для макарон

Да, если прокрутить вареную говядину, добавить отдельно обжаренный лук и яица вареные туда еще накрошить слегка, то это будет самая изумительная начинка для фарширования блинов, потом еще блинчик уже нафаршированный до корочки румяной пожарить с одной или двух сторон… Божественно

[^]

sinclair80	6.11.2025 - 21:59 [ показать ] 0
Статус: Online Юморист Регистрация: 3.02.14 Сообщений: 442	Я такое называю, "макароны по-идиотски". Хотя, наяриваю аж за ушами трещит.
	[^]

bramirka	6.11.2025 - 22:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.04.12 Сообщений: 240	Ты Белорус чтоль- такая хорошая тушенка только у вас )))
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 17781
1 Пользователей: 987456123456