Чеснок: давить или резать?


Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

cosmopolit	15.01.2025 - 18:25 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 19.04.16 Сообщений: 1504	Опять Кочет сломался? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Вертолетчик

15.01.2025 - 18:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.12.16
Сообщений: 2194

Цитата (gogarom @ 13.01.2025 - 19:00)

я в основном покупаю сухой молотый, он полезен?

свежий только летом со своей грядки.

Рискну спросить...Если есть своя грядка-что мешает есть СВОЙ чеснок всю зиму?
Нам в аккурат до весны своего хватает-в обычной банке в холодильнике в отделе для овощей прекрасно хранится...
а в магазах в основном китайский-он реально не такой как у нас.

[^]

Dnny	15.01.2025 - 18:26 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 1079	Я чеснокодавилку давно выкинул. купил малепусенькую ручную тёрочку. в основном для похода, но потом прикупил еще одну для кухни. Незаменимая вещь для чеснока. Для борща например, измельчил-натер с десяток зубчиков, оставил кашицу пока суп варится, сварился суп, выключаешь его, ждешь пока он минут 15 остынет, и закидываешь кашицу чеснока сверху. Крышечкой закрыл и всё. минут через 20 можно кушать. Чеснок если в кашице подержать он ароматнее становится. Пох на антибиотик, просто вкуснее. Можно эту кашицу хоть на хлеб с салом мазать, хоть на кабачки жареные, хоть в соус с кинзой добавлять.
	[^]

Скальд	15.01.2025 - 18:29 [ показать ] 1
Статус: Offline упоротый хоббит Регистрация: 13.10.16 Сообщений: 5469	Ну ёпт, сколько поколений ошибались, а. Теперь заживём. И чеснок подешевеет, и медицина восстанет.
	[^]

sibull

15.01.2025 - 18:39

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.10.12
Сообщений: 2525

Цитата

Отрезаешь корочку от булки черного хлеба, натираешь чесноком и..

В детстве ещё хреном натирали.

[^]

Телезритель	15.01.2025 - 18:40 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.04.21 Сообщений: 4585	100 зубчиков на даче осенью посадил впервые...А что,а вдруг?
	[^]

serion

15.01.2025 - 18:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.11.09
Сообщений: 3832

Цитата (andypon @ 13.01.2025 - 18:53)

Жрать с шелухой. Там все витамины.

Вместе с корнями и куском земли, больше грязи – шире морда!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

usr80	15.01.2025 - 18:48 [ показать ] 5
Статус: Online Ярила Регистрация: 27.07.12 Сообщений: 20976	Я с сыром и майонезом, яйцом на хлеб намазываю.
	[^]

Norit	15.01.2025 - 18:50 [ показать ] 1
Статус: Online Приколист Регистрация: 28.05.19 Сообщений: 204	Как правильно есть чеснок - ртом! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Picachu

15.01.2025 - 18:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.11
Сообщений: 4396

Цитата (usr80 @ 15.01.2025 - 18:48)

Я с сыром и майонезом, яйцом на хлеб намазываю.

акробат

[^]

quanterro	15.01.2025 - 18:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 12.07.13 Сообщений: 92	Мелкотёрка решает. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

tokta1	15.01.2025 - 18:58 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2384	И давлю ножом потом режу, и просто режу, и чеснодавилкой, когда как. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Dnny

15.01.2025 - 19:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 1079

Цитата (usr80 @ 15.01.2025 - 18:48)

Я с сыром и майонезом, яйцом на хлеб намазываю.

А вот это уже извращение батенька. Яйцом чеснок с сыром на хлеб намазывать. Так и яйцо ваше может скукожится и отвалиться.

[^]

zaets80

15.01.2025 - 19:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.09.11
Сообщений: 1696

Цитата (usr80 @ 15.01.2025 - 18:48)

Я с сыром и майонезом, яйцом на хлеб намазываю.

А я на кружочки помидоров!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

usr80

15.01.2025 - 19:04

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20976

Цитата (Picachu @ 15.01.2025 - 18:55)

Цитата (usr80 @ 15.01.2025 - 18:48)

Я с сыром и майонезом, яйцом на хлеб намазываю.

акробат

Еврейская закуска. А можно и так.

[^]

usr80

15.01.2025 - 19:08

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20976

Цитата (zaets80 @ 15.01.2025 - 19:03)

Цитата (usr80 @ 15.01.2025 - 18:48)

Я с сыром и майонезом, яйцом на хлеб намазываю.

А я на кружочки помидоров!

А я баклажаны фарширую.

[^]

дддд2006	15.01.2025 - 19:10 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.10.17 Сообщений: 1258	...столько пафоса в заметке...
	[^]

ТриТыщиТри

15.01.2025 - 19:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.22
Сообщений: 10449

Цитата (haah @ 13.01.2025 - 18:53)

Путем проб пришел к выводу, что именно вариант с раздавливанием и последующей нарезкой самый подходящий в большинстве случаев.
Использование чеснокодавилки не нравится в силу малого выхода готового продукта

Точно ток же делаю. Чеснокодавку не приемлю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

albinos	15.01.2025 - 19:15 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.06.12 Сообщений: 16366	В зависимости от ситуации чеснок давлю, расплющиваю, через мелкую тёрку натираю (есть такие микротёрки) или режу кубиками или брусками. Ведь в салат с помидорами крупно - не нужно! А если жарить мясо то лучше крупно, я даже с шелухой на сковороду кидаю или в маринады или консервация. А в плов (для всех это уже не секрет) чеснок/гарлик/сарымсах надо от верхней шелухи снять и вообще!!, в плов целиком головку опускать! Так что тут не теория! Тут практика нужна и важна! Это Чисто Моё Мнение. Это сообщение отредактировал albinos - 15.01.2025 - 19:59
	[^]

МитяйМихалыч	15.01.2025 - 19:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 22.09.11 Сообщений: 385	Я, тоже, давлю ножом и мелко режу. Потому что впадлу вюпрочищать дырочки у чеснокодавилки Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

albinos	15.01.2025 - 19:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.06.12 Сообщений: 16366	В зависимости от ситуации чеснок давлю, расплющиваю, через мелкую тёрку натираю (есть такие микротёрки) или режу кубиками или брусками. Ведь в салат с помидорами крупно - не нужно! А если жарить мясо то лучше крупно, я даже с шелу...... Я Не Поторяюсь Это Энтэрнэт Так У Нас Работает... Это сообщение отредактировал albinos - 15.01.2025 - 19:27
	[^]

Svart1982

15.01.2025 - 19:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.01.14
Сообщений: 1121

Цитата (haah @ 13.01.2025 - 18:53)

Купите нормальную чеснокодавку, которая давит почти без остатков.
Мудохаться и резать мелко чеснок имеет смысл только в одном случае - если нужна чесночная крошка. Во всех остальных случаях гораздо проще давить его.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

LeprikonUfa

15.01.2025 - 19:26

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 29.09.22
Сообщений: 212

Цитата

соль соль забыл упомянуть.......

Вот молодец!
Заливаем в блюдце масло, подсаливаем. Натираем корочку черного хлеба чесноком. Мокаем в масло - неописуемый оргазм для вкусовых сосочков.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Апельсиняя

15.01.2025 - 19:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 56789

Цитата

1. Режьте не целый зубок, а предварительно расплющенный.

Для этого положите сверху на зубок лезвие ножа широкой плоскостью и надавите или ударьте.

Зубок расплющится, связь между его волокнами нарушится, туда устремится кислород из воздуха и процесс активно начнётся.

Какая богатая фантазия.
Так делается для того, чтобы легко очистить зубчик. И всё.

[^]

NextEmpirik	15.01.2025 - 19:37 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 1.10.18 Сообщений: 6328	Чеснок, кстати, очень полезен для людей, которые подвержены риску срыва сердечного ритма (ЧСС), или же живут с нерегулярным ритмом ЧСС. Так что, ~~товарищ~~ герр DasKochet прав в своевременном поднятии данной темы. И это, на либидо чеснок очень хорошо действует. На мужскую силу. Не даром говорят, что ежели хочешь быть активным, потребляй лучок, чесночек и перчик. Ну и зелень всякую.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 32976
0 Пользователей: