Плов ли это?


Страницы: (9) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

anrizlat	16.11.2024 - 14:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.12.19 Сообщений: 6323	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

rustiki	16.11.2024 - 14:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 30.09.13 Сообщений: 460	Норм шавля, насыпай! Кому не нравится, не ешьте и другим аппетит не портьте. Настоящим пловом может считаться только рисовая каша с мясом, приготовленная в провинции Пловь во Франции. Остальные каши должны называться "игристая шавля". Это сообщение отредактировал rustiki - 16.11.2024 - 14:25
	[^]

DmitriyAla

16.11.2024 - 14:21

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 23.01.15
Сообщений: 268

Цитата (JohnPribluda @ 16.11.2024 - 11:22)

Цитата (Pavloff001 @ 16.11.2024 - 16:40)

Цитата (JohnPribluda @ 16.11.2024 - 08:33)

Долго и много гимора. Пойду заварю ~~Дошик~~ Бизнес-Ланч (я успешный бизнесмен, если чо! Омары надоели...). Сейчас только матушка денег закинет на мою платиновую карту, а то все финансы в обороте (в крипте)...

В таком случае это гимор твоего повара, так что норм)

Не завидуйте! Я самодостаточный успешный бизнесмен! Всего добиваюсь сам! Мне повара не нужны. Купил дошик-заварил! Это-круто! Хотите быть таким успешным, как Я, помогу освоить мой курс успешности. По окончании Вам полагается фирменный сертификат международного образца с Моей подписью! Подробности - в личку. Спешите! Осталось два места!

а кепочка?

[^]

PARAZ3ZIT	16.11.2024 - 14:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.01.19 Сообщений: 1814	Я с бараниной делаю (молодой), мясо обжарил (молодой ягненок) вытащил мясо, обжарил лук с морковью, потом вернул мясо и уже рис с водой, 6 головок чеснока, накрыл крышкой и до приготовления риса. Готово (1,5 часа на все), говядина на любителя, опять же там идет речь о конкретно подходящей части.
	[^]

DmitriyAla

16.11.2024 - 14:27

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 23.01.15
Сообщений: 268

Цитата (levvvv @ 16.11.2024 - 11:39)

Пойдет. Плов как плов. Начнут щяс апологеты Сралика писать про цветки шафрана для цвета, про настоящее хлопковое масло и зигер и прочую псевдозначимую хуетень.

нет товарищ - На хлопковом его тоже не готовят! Им обжигают! Насыщают и выливают для следующего раза. Шафран?

ну так себе, очень на любителя.
Делее плов у всех разный, но блин... со свининой? (выше там писали) это только в России возможно. Говядина на крайний случай. А так: Баранина, говядина и для украшения - ее величество - конина! с яйками перепелки.

[^]

VeterSevera	16.11.2024 - 14:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.09.10 Сообщений: 2084	Говядине часа с небольшим хватает? Не жесткое мясо? Я плов из баранины, либо свинины делаю, а из говядины нет, но когда готовлю гуляш, то томлю говядину около плутора часов, иначе жестковато получается и куски в гуляше раза в два меньше, чем на плов.
	[^]

Pafnuti

16.11.2024 - 14:31

-6

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.02.08
Сообщений: 20127

Цитата (playtowork @ 16.11.2024 - 08:28)

Этаниплов, лука положил - как спиздил

Плов из-за лука скисает на второй день.

[^]

egoistic	16.11.2024 - 14:32 [ показать ] 1
Статус: Offline гребибля Регистрация: 28.02.07 Сообщений: 2059	а нут где? заебался читать вердикт какой плов или ни плов?
	[^]

Кан

16.11.2024 - 14:41

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 26.07.15
Сообщений: 1564

Цитата (ХулиПедрович @ 16.11.2024 - 13:15)

Цитата (Кан @ 16.11.2024 - 12:51)

А ты сделай по другому, сначала обжарь и потуши в зирваке, как все делают, а потом просто потуши мясо. Как думаешь ,вкус одинаковый будет? Как раз всё и направлено на изменение вкусовых качеств, иначе зачем бы всё это делать. И готовят мясо по разному для разных блюд именно из за вкуса. Или ты до сих пор это не знал?

Просто тушеное без обжарки мясо называется вареным. :)

Не согласен ) Потушить в минимуме воды или сварить в большом количестве воды вкус будет немножко разным ) Даже терминология отличается, варить или тушить )

[^]

Хлыст	16.11.2024 - 14:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.09.11 Сообщений: 3099	Не еби на дороге, заебут советами. ))) На ЯПе с пловом как с женщиной. Приготовил, поел, лежи довольный. А если кому рассказал, жди. Завистники, и просто голодные, накидают говна лопатой. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Кан

16.11.2024 - 14:47

-1

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 26.07.15
Сообщений: 1564

Цитата (PARAZ3ZIT @ 16.11.2024 - 14:21)

Я с бараниной делаю (молодой), мясо обжарил (молодой ягненок) вытащил мясо, обжарил лук с морковью, потом вернул мясо и уже рис с водой, 6 головок чеснока, накрыл крышкой и до приготовления риса. Готово (1,5 часа на все), говядина на любителя, опять же там идет речь о конкретно подходящей части.

А зирвак где???? Я практически так же делаю, только после добавки обжаренного мяса в обжареные лук и морковь добавляю чуть кипятка, сразу специи, соль и тушу 30-40 минут.
Ну и чеснок чуть позже втыкаю чищеными головками, когда рис только начал подниматься. Кстати, не понимаю вот эту манеру нечищенный чеснок класть. Зачем эти чешуйки потом сплёвывать, если можно сразу почистить....

Это сообщение отредактировал Кан - 16.11.2024 - 14:48

[^]

азиатъ	16.11.2024 - 14:48 [ показать ] -1
Статус: Offline бывший гуманист Регистрация: 23.02.22 Сообщений: 2208	годное хрючево. на воздухе, под синьку, без левых пассажиров...мммм
	[^]

Tankisttt	16.11.2024 - 14:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 25.06.16 Сообщений: 539	Охапка плов и дров готов! )))
	[^]

Chapleen

16.11.2024 - 14:52

Статус: Offline

user

Регистрация: 24.07.11
Сообщений: 3155

Цитата (VeterSevera @ 16.11.2024 - 14:28)

Говядине часа с небольшим хватает? Не жесткое мясо? Я плов из баранины, либо свинины делаю, а из говядины нет,..

Плов из свинины это, как борщ с курдючным салом...

[^]

Гайгоша	16.11.2024 - 14:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 4.11.12 Сообщений: 114	Лука мало, морковь нарубил крупно, чеснок рано, мяса многовато, риса маловато... Что то с навыками слабовато.
	[^]

VeterSevera

16.11.2024 - 14:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.09.10
Сообщений: 2084

Цитата (Chapleen @ 16.11.2024 - 17:52)

Цитата (VeterSevera @ 16.11.2024 - 14:28)

Говядине часа с небольшим хватает? Не жесткое мясо? Я плов из баранины, либо свинины делаю, а из говядины нет,..

Плов из свинины это, как борщ с курдючным салом...

Я ж не заставляю его есть тех, кому не нравится, мне нравится и пофиг, плов ниплов, готовил и буду готовить, точка.

Это сообщение отредактировал VeterSevera - 16.11.2024 - 14:56

[^]

vitrevers	16.11.2024 - 14:59 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 29.10.16 Сообщений: 5888	вот хер знает... для плова лука мало, для шавли - изюма или айвы
	[^]

Vicky78

16.11.2024 - 15:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.04.11
Сообщений: 2910

Награды (1):
	Золотая Снегурочка ЯП 2017

Цитата (Tuzov83 @ 16.11.2024 - 09:58)

Заебись чо. А у меня жена зиру терпеть не может, приходится без нее готовить((

У меня сын плов именно поэтому есть перестал. Говорит, что он с жуками. При этом ему не сам вкус отвратителен, а вид ( не перемалываю его в труху, мне так больше нравится) В других блюдах, где не видно - без проблем.
ЗЫ: Жаль, что финального фото нет. Есть подозрение

[^]

~~webpacker~~	16.11.2024 - 15:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.12.10 Сообщений: 373	Чувак, ты или ~~первый~~ рисковый парень на деревне или просто дурак, по-сути открытый огонь рядом с поленницей. Да в принципе "сгорел сарай гори и хата", тут дело личное. ~~этанеплов~~ Жорево норм, надо тоже что-то намутить, правильно сказал, в такую погоду чего-то хочется интересного
	[^]

Кан

16.11.2024 - 15:07

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 26.07.15
Сообщений: 1564

Цитата (VeterSevera @ 16.11.2024 - 14:55)

Цитата (Chapleen @ 16.11.2024 - 17:52)

Цитата (VeterSevera @ 16.11.2024 - 14:28)

Говядине часа с небольшим хватает? Не жесткое мясо? Я плов из баранины, либо свинины делаю, а из говядины нет,..

Плов из свинины это, как борщ с курдючным салом...

Я ж не заставляю его есть тех, кому не нравится, мне нравится и пофиг, плов ниплов, готовил и буду готовить, точка.

Естественно. У каждого свой вкус. Просто пишем свои рецепты для того ,что вдруг тебе захочется попробовать сделать немножко по другому и это по другому тебе понравится больше, чем ты делал раньше

А не захочешь, это только твое личное дело

[^]

krombaxep	16.11.2024 - 15:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 18.02.17 Сообщений: 720	Рецепт плова не правильный. Ингридиенты не те
	[^]

Dekan51721	16.11.2024 - 15:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.08.19 Сообщений: 579	Рисовая каша Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Pro100roff	16.11.2024 - 15:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.12.14 Сообщений: 1950	Плов это рис с мясом, а у тебя мясо с рисом... Но под водочку пойдет!
	[^]

Торус	16.11.2024 - 15:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.10.23 Сообщений: 201	Когда плов готовлю то ингридиентов беру в равных количествах по весу. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

tananser	16.11.2024 - 15:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.13 Сообщений: 1554	Завидую вам, ребята) вы так вкусно плов обсуждаете, аж хочется бежать готовить. Но меня при одной мысли от такого количества жира слегка подташнивать начинает физически. А без жира "этаниплов"... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34656
0 Пользователей: