Кушаем брюхоногих (улиток)

Люблю улиток, в таких-полуфабрикатных масла с избытком, можно багет или чиабатту в него макать. Разумеется как самостоятельное блюдо это воспринимать нельзя, чисто - закуска, но есть втоптать 2 упаковки разом, то наесться можно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хорошо, что не полоротых

Против свиных ушей - ни о чем. Мнение личное, субъективное.

Ага. Я так набрал, хотел таки что-то приготовить из них. Но сразу набрать в огороде какое -то приличное количество не получалось. Вот, думаю, часть пусть посидит в ведру, а потом ещё наловлю.
Короче, открываю ведро через пару дней - все ведро засранное, мамадарагая, часть улиток сдохло.
Хотя если плотно не закрывать крышкой или завесить марлей, чтобы воздух проходил, может и есть смысл.

Готовил я как-то виноградных улиток...
И мукой кормил, шоба говно вышло и в уксусе от слизи избавлялси, и в соусе готовил. Один хуй говно. Главное в улитках это замороженное сливошное масло с солью и зеленью, которое на сраковину кладёца и тает. В сочетании с улиткой вкусно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

рискавано

У нас в станице виноградные улитки в последнее время развелись в таком количестве, что стали бедствием. Летом вся земля заражена их личинками. Выпастают размером чуть ли не с кулак ребёнка. Собирать приходится. Иначе сожрут всё. Особенно сильно клубнику повреждают. Как-то раз пробовал приготовить. Резюме: трудозатраты на подготовку, обработку и приготовление большие, а результат прсредственный. Посему собираю и отдаю соседке. Та их дробит и скармливает курам. Кто знает хороший рецепт, как от них избавиться, поделитесь

Не знаю такого рецепта, руками собираем в полторашки и выбрасываем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лягушки намного вкуснее улиток, если правильного размера. Просто крупные ноги ещё не прожариваются в центре, когда их концы уже сохнуть начинают, а мелкие просто высыхают целиком. Поэтому лягуха (точнее её задние лапы) должна быть средней.

А улитки... По консистенции на грибы смахивают слегка, а по вкусу... Да безвкусные они, в общем-то. Затем там и специи - для вкусу. А ещё там бывают червяки.. И вот вы уверены, что ваши улитки чистые? Ибо червяка находят только после того, как извлекают из панциря уже вареную улитку. Ага, их с говном варят. Иначе из панциря плохо вытаскиваются. Ну а дальше проще (и выгоднее) всего убрать варёного червяка и засунуть ногу улитки обратно. Нямка...

Такой же деликатес как лягушачьи лапки или тараканы в кляре. Их с голодухи жрали, мяса всем не хватало, оно как раз было настоящим деликатесом.
А теперь дурням продают как деликатес за бешеные бабки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вряд ли то были девчата. В Тайланде то.

На вкус- земля приправленная маслом и чесноком, нихера не вкусно!

Раньше неделю на муке выдерживали, с доступом к воде.
Улитка приобретает вкус того, что ест. Я раз крапивно-лопуховых набрал и не вытерпел - сожрал через три дня. Противные были.

Перед девчатами ли

Улитки - одно из тех блюд, которые лучше заказывать в ресторане.

Да собсно и ненормальный стейк, а простая свиная отбивная из шейного карбонада, таки намного вкуснее.
Улитки - это чисто повыёбываться фактом: "Я улиток ел!"
))))))

Улитки понравились, от лягух вообще в восторге, червяков есть можно, но абсолютно безвкусные

в тайланде...... перед девчатами.... смело загнул! темболее нертезв сам говорил.....

Гадость какая ! Картохи свари с салом и поешь как человек.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Улитки,слизни,мокрицы...когда то в средние века и чуток позднее во Франции,Голландии,и прочая,во время голодных годов и междуусобных войн,осад крепостей,оголодавший народ,в основном бедняки,варили и ели все что движется,плавает в болоте,и ползает по листьям и травке..Теперь кушанье нищих и бедных,это гурмэ..Кстати с пиццей та же история..Все что осталось от любого застолья,и больше нечего жрать-смешать с тестом и в перде

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Один раз в жизни ел этих, с ракушками которые.
Давным давно, я молод, черное море, друзья, акваланги, первое (и последнее) погружение.
Ребята местные нарубили этих ракушек наверное ведра три.
Потом девченки чистили. Потом варили в ведре.
Пиво рекой.
Воспоминания счастливые.

Фу, блядь, фу нахуй.. В магазе закупались - смотрю в заморозке лежат ля франсэ деликатэ - они самые с чесночным маслом - положи в духовку и наслаждайся под красное бургундское.. Я жене говорю - ну вроде мидии вкусные, я их готовить умею , жареные в масле с чесночком да креветосами улетают на ура, тут вроде должно похожее что-то быть. Купили , привезли домой - сука, смердит как улитка, ну думаю, надо в духовку же, там будет по-другому. Вынул из духовки - сука теми же улитками и смердит. Ну может по вкусу будет зашибись, вон сыр с плесенью и кимчхи тоже воняют, а заходят отлично. Налили себе для храбрости красного бургундского - ну и пиздец, на вкус тоже как улитки и масло чесночное не перебивает. Я одну даже съел, потом долго ещё амбре перебивал крепким, а то как в анекдоте про празднование первого минета "не, шампанским этот вкус не перебьешь"...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС, емли любишь улиток, купи себе такой набор.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня такие 5 лет в морозилке лежали, желания попробовать так и не появилось и они отлетели в мусорку..

Я просто в микроволновке разогреваю, без выебонов с печью

Размещено через приложение ЯПлакалъ