Как появились знаменитые торты и пироги, которые завоевали любовь гурманов по всему миру


Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Hujack	13.04.2022 - 08:23 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	А это всё точно знаменитые торты? Наполеон – понятно. Птичье молоко – тоже (хотя суфле там и незаметно почти). Чизкейк – согласен. Тирамису – ну... Пусть. Не знаю, знают ли его буржуи, но в Мордоре во всех кафе и ни разу не возникло желание попробовать. Про остальное не слышал и не видел, не говоря уж о "пробовал". А, ну да, "Прага". В нашем мухосранове только слухи про неё ходили, так что знаменитый точно, но на вкус совсем неизвестный. Отсталый я тип в кондитерском плане.
	[^]

Hujack

13.04.2022 - 08:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 11427

Цитата (Бесячая @ 13.04.2022 - 08:06)

У меня есть семейный рецепт наполеона. Всем нравится.

И у меня есть!

[^]

58УК

13.04.2022 - 08:27

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 24.01.14
Сообщений: 371

Цитата (DAFNA777 @ 12.04.2022 - 22:10)

хоспаде зачем я зашла сюда на ночь..
сижу с кефиром что бы не устроить ночной ждожер..а тут такие фото...

всю ночь наверное сегодня во снах буду торты жрать..
из всех выбрала бы сейчас чизкей все же.. или тирамису.. обожаю влажные не жирные торты..

Вот такой попробуте, "Дамские пальчики". Мне очено нравится😊 тоже жирные торты не люблю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как появились знаменитые торты и пироги, которые завоевали любовь гурманов по всему миру

[^]

amper93

13.04.2022 - 08:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.11.13
Сообщений: 2270

Цитата (BattlePorQ @ 12.04.2022 - 20:18)

Гурманам, по идее, должно быть более-менее всё равно, что жрать. Главное - количество )

У месье, весьма извращенное представление о гурманах🧐

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

usr80	13.04.2022 - 08:32 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.12 Сообщений: 21050	Простое детское лакомство из советских времен. Пирожное Бизе с вареной сгущенкой или кремом. Нужны хорошие яйца и сахар, разогретая духовка.
	[^]

usr80

13.04.2022 - 08:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21050

Цитата (Hujack @ 13.04.2022 - 08:23)

А это всё точно знаменитые торты?
А, ну да, "Прага". В нашем мухосранове только слухи про неё ходили, так что знаменитый точно, но на вкус совсем неизвестный.

Отсталый я тип в кондитерском плане.

В советские времена торт Прага оригинальный можно было купить только в кондитерских при ресторане Прага и Салтыковский, в остальных магазинах продавалась породия. Повторить можно по пробывать, но для пропитки нужен ром и коньяк, какао качественный, а не подделка из супермаркета.

Это сообщение отредактировал usr80 - 13.04.2022 - 08:51

[^]

Scretch	13.04.2022 - 08:42 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.06.20 Сообщений: 24	Ну не знаю, мне очень нравится торт "Монастырская изба"
	[^]

BattlePorQ

13.04.2022 - 08:50

Статус: Offline

Парасьонах

Регистрация: 20.07.09
Сообщений: 64327

Цитата (amper93 @ 13.04.2022 - 08:30)

У месье, весьма извращенное представление о гурманах🧐

При том, что в переводе с французского Gourmand - это "обжора", думаю, у меня более-менее корректное представление )

[^]

~~007semen~~

13.04.2022 - 09:20

Статус: Offline

Старый табачник.

Регистрация: 9.04.10
Сообщений: 930

Цитата

А где картошка с коньяком?

А про картошку слышал легенду , что делали её из остатков торта Прага.

[^]

~~mamaMarta~~

13.04.2022 - 09:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.05.20
Сообщений: 1447

Цитата (BattlePorQ @ 12.04.2022 - 20:18)

Гурманам, по идее, должно быть более-менее всё равно, что жрать. Главное - количество )

Гурман и свинья - не одно и то же

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

usr80

13.04.2022 - 09:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21050

Цитата (007semen @ 13.04.2022 - 09:20)

Цитата

А где картошка с коньяком?

А про картошку слышал легенду , что делали её из остатков торта Прага.

Вполне возможно. Там же основной компонент бисквит или печенье, еще нужен коньяк или ром.

Это сообщение отредактировал usr80 - 13.04.2022 - 09:43

[^]

gods02

13.04.2022 - 09:50

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 28.08.18
Сообщений: 3203

Цитата (007semen @ 13.04.2022 - 09:20)

Цитата

А где картошка с коньяком?

А про картошку слышал легенду , что делали её из остатков торта Прага.

не... говорили, что его делают из обрезков коржей других тортов

[^]

esssta	13.04.2022 - 10:17 [ показать ] 15
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.08.20 Сообщений: 34741	;; Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vladimirlezin	13.04.2022 - 10:33 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 4.06.18 Сообщений: 4699	А не побоюсь этого слова, Киевский? Он вообще случайно появился Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Игорьсаныч	13.04.2022 - 10:55 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 18.02.19 Сообщений: 12654	Тут нету особых пирожных которые я в детстве ел. Привозили ил Ленинграда. С каким то особым шоколадно-ореховым кремом. Вкус до сих пор помню с детства. А как они назывались не знаю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

usr80

13.04.2022 - 10:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21050

Цитата (esssta @ 13.04.2022 - 10:17)

;;

Пирожное за 22 копейки мы только в школе покупали в буфете. Там его продавали по 15 копеек. Экономия карманных денег хорошая. Для школ в СССР продукты дешевле поставляли.

[^]

ramirez1	13.04.2022 - 10:56 [ показать ] 2
Статус: Offline arsik0605 Регистрация: 28.02.14 Сообщений: 538	Все да, и еще яблочный штрудель...;) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

bunny3247

13.04.2022 - 10:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.04.16
Сообщений: 9233

Цитата

А где картошка с коньяком?

И торт Ёжик, мой любимый! Готовится из перетертого печенья, сгущенного молока и какао, иногда пропитывается коньяком.

[^]

usr80

13.04.2022 - 11:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21050

Цитата (Игорьсаныч @ 13.04.2022 - 10:55)

Тут нету особых пирожных которые я в детстве ел. Привозили ил Ленинграда. С каким то особым шоколадно-ореховым кремом. Вкус до сих пор помню с детства. А как они назывались не знаю.

Пироженое орешек? Делалось из теста для эклеров с разными начинками из крема.
Очень такие любил за необычный вкус.

[^]

Yarver85	13.04.2022 - 11:01 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.03.19 Сообщений: 30116	Чизкейк-это просто запеканка которую продают по цене атомной подводной лодки тупым бабам в Шоколаднице. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Skyline90	13.04.2022 - 11:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 30.04.12 Сообщений: 295	Все торты вкусны, но "Бедный еврей" на мой взгляд лучше всех!
	[^]

NezlayaTetka	13.04.2022 - 11:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.06.18 Сообщений: 1841	Вкусная тема. Любимый торт из детства - Лимонный (который с белковым кремом). А сейчас, когда хочется чего-то сладкого - отлично заходит творожный кекс с изюмом - это если лень печь. Но я торты не пеку - некому, а вот пироги дрожжевые либо на песочном тесте с мясом, творогом, капустой и прочими вкусностями - только сама. Захер ела в Вене, даже мужу его в подарок тащила (тогда еще ему можно было сладкое). Муж не понял - сказал, что мои пироги всяко вкуснее. Льстил наверное.
	[^]

Magadanec79

13.04.2022 - 11:12

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 9.01.16
Сообщений: 1976

Цитата (Hirikend @ 12.04.2022 - 21:54)

Не спорьте - вот так:

масло забыл. вместо крема.

[^]

usr80

13.04.2022 - 11:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21050

Цитата (Yarver85 @ 13.04.2022 - 11:01)

Чизкейк-это просто запеканка которую продают по цене атомной подводной лодки тупым бабам в Шоколаднице.

Так его сделать раз плюнуть, только нужны сливки 30-35%. Такие сливки стоят как корова.

[^]

Redwolf	13.04.2022 - 11:32 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.01.13 Сообщений: 1698	Моим любимым советским тортом была "Фруктовая корзинка"... Когда свежий, бисквит хорошо пропитан, а сверху фрукты, половинка персика и ещё что-то. "Захер" же был офигенным, когда вкушаешь его в кофейне в Вене, в венской атмосфере, исторических интерьерах и т.п. Кто-то пишет, что суховат, но наш был свежим-свежим. А так, в Петербурге тоже вкусный "Захер" делают, когда оригинальный уже подзабылся.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28450
0 Пользователей: