Пивной альбом. Часть первая


Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

morze2003	15.12.2021 - 22:41 [ показать ] 3
Статус: Offline Пиздабол-теоретик Регистрация: 3.09.14 Сообщений: 1554	Варю пиво дома сам до 100 литров за варку. При соблюдении технологии может храниться более года в стекле. В магазинах есть пиво которым пять и более лет. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DrEvil45	15.12.2021 - 22:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.12.13 Сообщений: 2200	Все воспоминания о советском пиве на периферии (середина и конец 80х)-огромные очереди у ларьков и бочек. Принцип очереди "у кого морда здоровши-тот и первый!". Вкус у местного пивзавода, по сравнению с современными-так себе. А бывало и водой разбавляли. Попав на Украину и в Москву, больше всего был удивлен, что пиво продавалось, без мордобоя. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

nik81

15.12.2021 - 22:43

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 10.07.14
Сообщений: 183

Цитата (Адмиралец @ 15.12.2021 - 19:57)

пиво как и молоко, храниться в таре по полгода и более по определению не может! Если хранится - значит это не пиво!

А как же Русский Имперский Стаут со сроком хранения минимум 10 лет
или десятки других сортов где срок хранения превышает полгода? Почему они не пиво?

[^]

Adella	15.12.2021 - 22:48 [ показать ] 4
Статус: Offline Главврач Регистрация: 18.08.15 Сообщений: 905	А москвич в среднем ежегодно выпивает 16,5 литра водки, 10 литров вина и 90 литров пива!
	[^]

Dormamu

15.12.2021 - 22:48

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 21.04.21
Сообщений: 396

Цитата (Адмиралец @ 15.12.2021 - 18:57)

Во первых, научись считать хотя бы до 50-ти...
Во вторых, пиво как и молоко, храниться в таре по полгода и более по определению не может! Если хранится - значит это не пиво!

Дорогой, ты бы изучил матчасть. Даже дома я варю пиво, которое может хранится пол года или больше в зависимости от стиля. При условии соблюдения санитарии при производстве.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

albinos	15.12.2021 - 22:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.06.12 Сообщений: 16392	Всё! Я сгонял за пивом! Балтика9. Другое не вштыривает. Завтра назло вам всем бошка болеть будет! И. Кстати. Да! От нефильтровоного пива на утро почки просто отваливаются! Пиво как и колбаса, как и сыр, как и йогурт- пиво должно дозревать! А иначе брага получается. У меня 150+150 белой и красной браги в подвале хранится. Блюёшь после неё...потому что недозрела 9 месяцев ещё... Это сообщение отредактировал albinos - 15.12.2021 - 22:56
	[^]

~~HammeR1~~	15.12.2021 - 22:52 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.02.17 Сообщений: 1293	Эх…как в тему Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Антончик~~

15.12.2021 - 22:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.02.12
Сообщений: 1932

Цитата (SESHOK @ 15.12.2021 - 20:43)

Цитата (bigmike17 @ 15.12.2021 - 20:26)

Хорошая тема, тепло-ламповая.

Пива захотелось. Того.

Есть такая легенда-быль. Легенда жива до сих пор, а быль - мой хроший знакомый там работал и запускал завод..

В соседнем райцентре построили пивзавод. На современнейшем для того времени(конец 70-х) оборудовании. Кстати, до недавних времен работал и варил таки неплохое пиво.

Ну построили и запустили. В режиме ПНР. Что бы отладить все режимы, время варки, ну все,что там положено. Сварили первую партию, проверили - почти 20градусов. Ну, не выливать же, в убыток. Разлили, отправили в продажу. Народ брал ящиками. Ато какже - бутылка пива за 22 копейки+12 за тару. А градусов - как вино хорошее, валит напропал!

Вторая варка - ну там подкрутили, градусов поменьше. Третья, четвертая... Гдето -то к шестой-седьмой привели к госту по плотности и всему как положено!

пивные дрожжи раньше подохнут. не наберёт пиво 20 градусов никак.

[^]

Торквемада	15.12.2021 - 23:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.07.14 Сообщений: 932	Самые яркие ощущения - пивные автоматы по 10 копеек сто грамм, соответствующие заведения назывались "гадюшниками". Там (в Москве, по крайней мере) и креветки были. Период поздней перестройки отличался в Великороссии, на Урале и в Зауралье пластиковыми пакетами, в который наливали пиво.
	[^]

~~Masiany~~

15.12.2021 - 23:05

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 6.09.18
Сообщений: 660

Цитата (Алексеюшка @ 15.12.2021 - 22:14)

Где ты мил человек? Пробывать надо. Какое варишь? Доставка? Всегда хотелось свойского попробывать.

Обитаю в Симферополе. Это где КрымНаш) Варю светлое нефильтрованное. Влом заморачиваться с холодом. Варю в основном эли. Просто сам элевое пиво люблю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Dormamu	15.12.2021 - 23:06 [ показать ] 6
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.04.21 Сообщений: 396	Вообще если кто-то помнит пиво из СССР - то для них это больше ностальгический продукт. В СССР пиво было таким, что сейчас его бы мало кто стал пить. Оно было низкоградусным, часто с дефектами (мокрый картон и вареные овощи во вкусе это ещё неплохо). Но так как другого вкуса не знали - оно было прекрасным. Это сейчас пиво есть на любой вкус, начиная от самого дешёвого лагера по 70 р за литр и заканчивая выдержанными имперцами или барливайнами по 1000р за 0.33. И кстати, есть тут повод для гордости. Российские крафтовые пивоварни находятся в пятерке мировых лидеров крафтового пивоварения. Хотя, к сожалению, крафт составляет всего 3% от общего потребления пива в стране. А самый популярный напиток - GOLDMINE. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

JuSSS	15.12.2021 - 23:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Миру - Мир! Регистрация: 30.07.14 Сообщений: 2991	Бывает и так Это сообщение отредактировал JuSSS - 16.12.2021 - 00:06
	[^]

P376

15.12.2021 - 23:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.14
Сообщений: 36328

Цитата (Dormamu @ 15.12.2021 - 22:48)

Цитата (Адмиралец @ 15.12.2021 - 18:57)

Дорогой, ты бы изучил матчасть. Даже дома я варю пиво, которое может хранится пол года или больше в зависимости от стиля. При условии соблюдения санитарии при производстве.

Для изучения матчасти почитай Райнхайтсгебот от 26 апреля 1516 года.
Все эти стауты, портеры и прочее не являются пивом потому что применяют солод.
Закон этот в первозданном виде действовал по 1923год, сейчас действует конечно версия 1952 года куда и солод и прочее допускается, но это уже попрание истоков.

[^]

VladimirYa

15.12.2021 - 23:18

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 24.12.17
Сообщений: 334

Цитата (Alder @ 15.12.2021 - 19:09)

Тю)

https://s00.yaplakal.com/pics/pics_preview/.../3/16246309.jpg
Первый раз такой стакан вижу), как называется?

Это сообщение отредактировал VladimirYa - 15.12.2021 - 23:22

[^]

Sumnitelniy	15.12.2021 - 23:42 [ показать ] 4
Статус: Offline Дверь мне запили!!! Регистрация: 10.07.08 Сообщений: 1165	И такие бывают, фирменные Kwak. Кстати, друзья пивовары, подскажите какие ресурсы курить, для того чтобы начать приобщаться? Желание есть, никак не соберусь. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DyaDyaStepa	16.12.2021 - 00:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.07.16 Сообщений: 1387	27 и 39 фото одинаковые, эта пивнушка на улице Вавилова, сейчас там музей Дарвина. На 39 фото даже трамвайная остановка 14го и 39го трамвая видна. 👍 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Galloper2	16.12.2021 - 00:09 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.06.15 Сообщений: 82	Не, я пиво люблю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Galloper2	16.12.2021 - 00:09 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.06.15 Сообщений: 82	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~CxSpez~~	16.12.2021 - 00:36 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 4.03.21 Сообщений: 756	Красивое!😉 Кстати, первое закончилось, наливай второе))) Это сообщение отредактировал CxSpez - 16.12.2021 - 00:37
	[^]

mydim	16.12.2021 - 00:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 29.10.20 Сообщений: 781	10. Такое тёплое фото, хочется туда, в очередь к мужикам! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Evlampiy~~	16.12.2021 - 00:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Обнинский Регистрация: 4.02.14 Сообщений: 4008	я алкаш пивной, пива именно ПИВА, сейчас мало очень, но есть, еще... а от в 93м, еще школьником, довелось посетить пивную академию, в Париже, увидеть что такое пивной сомелье и узнать что австралийское пиво жирав имеет крепость 20%
	[^]

WladR1977	16.12.2021 - 00:54 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.12.12 Сообщений: 6172	Спасибо , бывал в таких заведениях с Дедом , на качели как пойдём на выходных в парк , дед всегда заходил и две-три кружки принимал , мне лимонад да петуха на палочке …. И на обратном пути тож прикидывал кружечку , бабушка вечно на него «рычала», по типу как это так, внук на качелях сам , а ты «стаканы облизываешь»…..
	[^]

SteelBro	16.12.2021 - 01:09 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.13 Сообщений: 25338	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Вдровосек

16.12.2021 - 01:23

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.07.19
Сообщений: 107

Цитата (Alder @ 15.12.2021 - 19:09)

Тю)

Как, штука заморская, бельгийская. Вкусная.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Andy1981

16.12.2021 - 01:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.06.09
Сообщений: 2018

Цитата (albinos @ 15.12.2021 - 22:05)

Что-то пиво захотелось...
Но не этого- современного, а того!
Того самого! И с пеной как футбольный мяч!!!

Чтобы попить "того" пива, надо вернуть "того" себя...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34518
0 Пользователей: