Пивной альбом. Часть первая


Страницы: (7) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

dxman

15.12.2021 - 20:04

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 4.12.09
Сообщений: 223

Цитата (APAKC @ 15.12.2021 - 19:22)

Цитата

Во первых, научись считать хотя бы до 50-ти...
Во вторых, пиво как и молоко, храниться в таре по полгода и более по определению не может! Если хранится - значит это не пиво!

Я сильно извиняюсь но вы не правы. Пастеризованное пиво — хранится от 6 до 12 месяцев. Живое — 8 дней. Неосветленное — 3 суток. Нефильтрованное осветленное пиво — от 5 до 7 дней. Там ещё от тары зависит.

раньше не было хороших средств обеззараживания тары, сейчас домашнее пиво настоявшее и живое может хранится хоть полгода... не не успевает - большой расход

[^]

dxman

15.12.2021 - 20:07

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 4.12.09
Сообщений: 223

Цитата (Адмиралец @ 15.12.2021 - 18:57)

Цитата (Свекровь @ 15.12.2021 - 18:46)

Снова срач , раньше пиво было лучше , а сейчас порошковое .

Вы не правы! Домашнее живое там только от варки до первой дегустации - 1 месяц, а вообще его лучше выдерживать как вино от 2 до года и оно становится только вкуснее!

[^]

Быш	15.12.2021 - 20:08 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.04.17 Сообщений: 1187	Тютю) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vitrevers

15.12.2021 - 20:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.10.16
Сообщений: 5855

Цитата (Адмиралец @ 15.12.2021 - 19:57)

Цитата (Свекровь @ 15.12.2021 - 18:46)

Снова срач , раньше пиво было лучше , а сейчас порошковое .

нет, если пиво не хранится, значит плохо помыли танки и пиво получилось с дефектами... хорошее пиво может храниться годами без потерь во вкусе и аромате, и для этого его не обязательно пастеризовать

[^]

dxman	15.12.2021 - 20:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.12.09 Сообщений: 223	https://www.yapfiles.ru/show/2648758/dc03f6...944c79.mp4.html Это сообщение отредактировал dxman - 15.12.2021 - 20:19
	[^]

SESHOK	15.12.2021 - 20:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Великий Визирь Регистрация: 28.07.13 Сообщений: 363261	dxman помогу
	[^]

~~bigmike17~~	15.12.2021 - 20:26 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.10.12 Сообщений: 4627	Хорошая тема, тепло-ламповая. Пива захотелось. Того.
	[^]

~~RUIronMan~~	15.12.2021 - 20:33 [ показать ] 4
Статус: Offline асечный магнит Регистрация: 10.09.05 Сообщений: 21940	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Эхуэнио

15.12.2021 - 20:42

Статус: Offline

По образу и подобию...

Регистрация: 23.05.05
Сообщений: 3463

Цитата (SESHOK @ 15.12.2021 - 19:42)

17 Москва слезам не верит.

Категорический императив Канта гласит...

[^]

SESHOK

15.12.2021 - 20:43

Статус: Offline

Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 363261

Цитата (bigmike17 @ 15.12.2021 - 20:26)

Хорошая тема, тепло-ламповая.

Пива захотелось. Того.

Есть такая легенда-быль. Легенда жива до сих пор, а быль - мой хроший знакомый там работал и запускал завод..

В соседнем райцентре построили пивзавод. На современнейшем для того времени(конец 70-х) оборудовании. Кстати, до недавних времен работал и варил таки неплохое пиво.

Ну построили и запустили. В режиме ПНР. Что бы отладить все режимы, время варки, ну все,что там положено. Сварили первую партию, проверили - почти 20градусов. Ну, не выливать же, в убыток. Разлили, отправили в продажу. Народ брал ящиками. Ато какже - бутылка пива за 22 копейки+12 за тару. А градусов - как вино хорошее, валит напропал!

Вторая варка - ну там подкрутили, градусов поменьше. Третья, четвертая... Гдето -то к шестой-седьмой привели к госту по плотности и всему как положено!

Это сообщение отредактировал SESHOK - 15.12.2021 - 20:44

[^]

~~ArcturusOmm~~	15.12.2021 - 21:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 28.06.20 Сообщений: 650	Современное) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

phenomen100	15.12.2021 - 21:15 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.04.19 Сообщений: 3446	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

FREO	15.12.2021 - 21:21 [ показать ] 5
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.12.17 Сообщений: 657	...
	[^]

FREO	15.12.2021 - 21:24 [ показать ] 6
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.12.17 Сообщений: 657	...
	[^]

albinos	15.12.2021 - 22:05 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.06.12 Сообщений: 16402	Что-то пиво захотелось... Но не этого- современного, а того! Того самого! И с пеной как футбольный мяч!!!
	[^]

~~Древень~~	15.12.2021 - 22:06 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.14 Сообщений: 1061	Вам разбавить или не долить? Харрькоффф,пески,конец 80-х прошлого века
	[^]

~~Masiany~~

15.12.2021 - 22:07

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 6.09.18
Сообщений: 660

Цитата (Адмиралец @ 15.12.2021 - 18:57)

Расскажи, умник. Как у меня мое домашнее пиво, которое я варю из солода может храниться у меня полгода? И то что пиво при союзе хранилось три дня - это проблема в санобработке тары. И негадо мне рассказывать что ты где-то что то слышал или «деды» рассказывали. Я варю пиво на даче на продажу по 800 л в месяц. Так что я знаю отчем говорю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

svd2001

15.12.2021 - 22:07

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 28.02.14
Сообщений: 458

Цитата (manmanman729 @ 15.12.2021 - 19:51)

"А ты чё здесь? В школу иду! Ещё по кружечке!"

кто вспомнит фильм?))))

Большая перемена

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Masiany~~

15.12.2021 - 22:10

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 6.09.18
Сообщений: 660

Цитата (dxman @ 15.12.2021 - 20:07)

Вот именно. У меня только месяц минимум пиво созревает, перед тем как уйти к покупателю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Sanford	15.12.2021 - 22:13 [ показать ] 0
Статус: Online Хохмач Регистрация: 21.04.15 Сообщений: 618	Олды, те, кто пил пиво по рупь писят, какое пиво вкуснее? То, по рупписят, или современное (от 80 руб за пол литра)?
	[^]

Алексеюшка

15.12.2021 - 22:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.03.14
Сообщений: 1977

Цитата

Где ты мил человек? Пробывать надо. Какое варишь? Доставка? Всегда хотелось свойского попробывать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~fruzker~~

15.12.2021 - 22:19

-2

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 17.08.21
Сообщений: 387

Цитата (Tormund18 @ 15.12.2021 - 18:57)

"Требуйте долива пива после отстоя пены!"

Придумал данную фразу бывший смотрящий Петербурга Н. Гавриленко, когда начинал свою до криминальную карьеру в пивной на Невском продавцом пенного. Данная фраза была прикрытием в мохинациях с пивом для ОБХСС

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

MaxiBox2	15.12.2021 - 22:26 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.03.14 Сообщений: 6	Лучше чем современное зарубежное нет. Особенно Немецкие и Бельгийские сорта, хорошего уровня.
	[^]

MaxiBox2	15.12.2021 - 22:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.03.14 Сообщений: 6	Ларесное пиво застал и пивнушки старые. По современным меркам это пить с трудом можно, конечно. Но тогда заходил. И да, соль немного в кружку или на край кружки. Салоники всегда на столах были.
	[^]

~~HammeR1~~

15.12.2021 - 22:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.02.17
Сообщений: 1293

Цитата (Atello @ 15.12.2021 - 19:39)

Не думал что понравится вишнёвое пиво, но это вполне!

Камамбер и маринованные сливы под пиво? Ты уверен?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34520
0 Пользователей: