Ручная мясорубка, которую делали на века

Вполне.

Ща чубайсопутеномедведы стоимость электричества повысят, придется доставать из загашников этот чудо-комбайн.

а что крутить будем?

Не поверите, но в Германии на русскоязычных форумах периодически разворачиваются подобные темы- "Где купить настоящую чугунную мясорубку времен дедушек-бабушек" и там находятся люди, которые в теме всей эволюции данных ручных монстров, на глаз определяя, правильная она или новодел с 90х. Причем все эти рукомолотильщики платят реально за этот кусок говна бешенные деньги.

с решеткой. Потому как нож "проедал" в решетке нехилую такую впадину. Правда решетка была двусторонней и ее точить надо было реже.

Не знаю, не старый пока.
Просто есть понятие целесообразности, вот и всё. Вы же не будете тот же комбайн расчехлять, если вам надо морковку в суп пошинковать, например? Берёте тёрку, две минуты и вуаля - морковка натёрта, дело сделано. А вот если вы какими-то заготовками на зиму заняты, и вам этой морковки надо кучу натереть, тогда уже целесообразно доставать девайс, время подготовки которого нивелируется экономией времени на переработку этой морковки.
Для меня перекрутка фарша на ручной мясорубке занимает недостаточное время, чтобы я озаботился приобретением той же мясорубки с приводом.
Смысл? Я что, на район котлеты готовлю, или на оставшуюся жизнь?
Если мне физически тяжело, это другой вопрос, но мне не тяжело. И она места меньше занимает.
Есть поговорка: Лучшее - враг хорошего.

У меня и такая есть и электрическая. Если нужно что то немного перекрутить - то удобнее этой... быстрее и меньше возни ... ежели этого перекрутить очень много - то лучше электрической.. ибо задолбаешься крутить

.... я ЭТУ разбираю-собираю быстрее, чем нормативы по АК

Это сообщение отредактировал АМихалыч - 17.11.2018 - 22:47

Специально делал эксперимент, резал фарш вручную и молол на крупной решетке на манты. Потом оценивали степень вкусности. Всегда находились а-ля гурманы, которые заявляли, что мясо резанное вручную вкуснее- сочнее и не мятое.
А еще есть лайфхак. После перемолки из разобранной мясорубки можно было извлечь еще на одну котлету мяса, которое "спряталось" в шнеке и корпусе.

Это сообщение отредактировал Badenser - 17.11.2018 - 22:50

А ещё на неё можно было прицепить приблуду (ну не люблю я слово "лайфхак") - и оп-па, мясорубка превращается... , превращается мясорубка... , превращается мясорубка в соковыжималку!!!

До сих пор в ящике кухонного стола валяется... На электрическую тоже подходит...
Эххх, сколько ведер облепихи и прочих ягод, а также помидор было переработано на сок с помощью связки "ручная мясорубка + насадка для выжимания сока..."

Это сообщение отредактировал PaCiFisT73 - 17.11.2018 - 22:53

мы на заводе,на плоской шлифовке!!!

Так вечного ничего нет.
У меня возникает несколько вопросов:
Если вы ушатали такой элементарный предмет, как мясорубку и плюётесь, то как у вас складывается с более технически сложными вещами? Автомобиль там, например? Или катаетесь на ободах, пока масло в движке не загустеет, потом выходите, плюёте и говорите - вот тварь поганая, делать не умеют, сцуке!
И почему у вас от жира у мясорубки ножки скользят по столешнице? Вы стол не пробовали мыть, и под фарш чашечку подкладывать?

Да, 4,47. Работает такая до сих пор без вопросов вообще.

Даа блять, хард кор. ... А потом пельмешки всей семьёй лепить

sekach2017

У нас они продаются вообще. В магазине радиодеталей, почему-то.

Автомобиль состоит из частей, которые покупаются и меняются. При этом его никто не позиционирует как "вечный". У меня автомобили в среднем ездят по 10-12 лет и продаются с пробегом 270-300.000.
В мясорубку тоже можно купить допустим шнек, но если разбита втулка в корпусе- то это замена корпуса. Но мы ведь говорим о "вечной" мясорубке.
Я так понимаю у тебя мясо крутит кто-то из семьи, а ты наблюдаешь за процессом издали.

Это сообщение отредактировал Badenser - 17.11.2018 - 23:02

О, только котлеток приготовила, свёкр лично крутит через такую фарш и другой не признает))

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал Сливочка - 17.11.2018 - 23:03

Манал я больше эти мясорубки в одно место!
Большего мучения, кроме как прокрутить мясо и вымыть пол мужчина не может себе представить. Если мяса просто до..я и если оно с салом,а значит с жилами.
Я лет до 25 крутил через нее.
Это ты ее закрычиваешь на столе, с помощью рычага, но покрутив пять минут,она снова раскручивается!Подкладывать что-то под мясорубку нет смысла-она раскручивается еще быстрее.
Это вечное мать его капание сока мяса и лука на пол через щелку,где люфт в ручке идет. Ты забываешь,что будет капать,смотришь на пол,а там мать его уже лужица мясного сока и ты пи..ешь за тряпкой и ведром!
Постоянная нервотрепка с прокручиванием!20 оборотов в одну сторону, десять обратно. И снова вперед!
А потом,мать его!Ты снимаешь нож,забившуюся решетку, и все промываешь, так как забивается все до такой степени,что мясо лезет исключительно через верх!!!!
Я имел больше такую радость советской инженерной мысли пользовать!
У меня электрическая, и я них..не чищу ее во время прокручивания!Только после!
Спасибо, но ностальгии по этому адовому предмету не испытываю.

Это сообщение отредактировал Храпунцель - 17.11.2018 - 23:01

Покрутил в свое время, и хрен в противогазе и мясо для котлет))), да, под ножом наматывалось что то, раскрутишь и по второму ращу, или несколько оборотов назад, потом вперед.

Обычно подкладывалась тряпочка, что-бы не скользила. Правда стол в районе крепления, всё равно убивался.

чугунный корпус- это один из мифов этого агрегата. Найти также тяжело, как и барабан Страдивари.

А ты "ножи" подточить не пробовал? Бедняжка ... Ну а так то да... если крутить много,да еще с тупыми ножами - квест знатный

Старые мясорубки - это моя тема )))

Badenser

Нет, ну если до выработки в ответной части маслать ножи, потом со всей дури приходится закручивать, поскольку ничего не режется. Сами же пишете, что у вас там на котлету остаётся ещё.
Как и в автомобиле, ножи расходник, их менять надо. И они продаются, ничего сверхъестественного нет.
Смысл ведь не в том, вечная ли она фактически, она конструктивно очень и очень грамотно задумана изначально.
А вы тут начинаете шабаш какой-то разводить.

у нас есть такая.

Носи, не снашивай.