30 кулинарных хитростей, о которых Вы не знали, Секреты, которые изменят Вашу жизнь

Поддержу. Легко, удобно и быстро. Мало, кто знает этот способ.

leonyd
Без понятия, я минyc ставил.

Это сообщение отредактировал Harley - 13.04.2015 - 20:56

ппц новшества для НУБАСОВ-)) по др не назовешь в плане почистить авокадо, кальмары, луче напиши, как миньет по джиму оливеру исполнить, быстро и качественно

Если от вас пахнет луком-не беда, это легко устранить!
Съешьте головку чеснока и он скроет запах лука!


Это сообщение отредактировал akmallragon - 13.04.2015 - 21:03

1. Свеклу в любом п/э пакете варить в микроволновке на максимальной мощности считая 1 см в диаметре на 1 минуту. Завязать пакет и проткнуть его в нескольких местах.
2. А насколько быстрее сварится фасоль при таком бегании к кастрюле каждые 5-10 мин?
Не проще ли в скороварку? Там всего пол-часа требуется.
3. Пригоревшее печенье НИКОГДА не станет свежим. Мягким станет, но все же пригоревшим останется.
4. Чечевица и так не долго варится.Почти так же, как картошка.
5. Яйцо в стакане - не смешите мои тапки! Это надо себя маньяком почувствовать, чтобы так его, несчастного и крутого, кромсать до умопомрачения в стакане. При этом нож очень сильно затупится.
6. Перец болгарский лучше всего чистится серебряной ложкой. Той, что с острыми краешками. Ею же и внутренние перегородки вычищаютса. Потом той же ложкой по бокам стучим, чтобы все семечки выпали.
7. Имбирь надо "на себя" ложкой скоблить. Желательно, все той же, серебрянной. Иначе брызги по всей кухне обеспечены.
8. Да, и зачем подсушеная зелень из МВ?

Это сообщение отредактировал avaritania - 13.04.2015 - 21:05

У меня итак на терке сыр не остается. На фиг надо брызгать терку, мало того сыр сейчас можно контрафактный подцепить, так еще и спрей жрать? А маслом поливать зачем - так и так терку мыть, так какая разница, от сыра или от масла. Масло жирнее, значит и отмывается труднее. А водой смачивать терку вообще бред - никому не понравится лишняя жидкость в натертом продукте.

Советы-говно.
Только про арбуз можно попробовать в сезон.

как быстро отварить калитку и что делать с отваром.

потихоньку

Войдя на кухню, первым делом поставьте чайник. В последствии, вы поймёте,
насколько это экономит время.
Если готовите рыбу - разделывайте её только после разделки всех продуктов. Иначе вкус блюда будет полностью испорчен.
Никогда не добавляйте чеснок к рыбе. Полностью убивает вкус..
Не добавляйте в фарш для котлет яйцо. Либо хлеб, замоченный в молоке, либо отбить. Иначе вкус мяса будет испорчен.
Если делаете что-либо с чесноком - не добавляйте лук и наоборот.
Всегда имейте на кухне алкоголь. Он улучшает вкус блюд и сводит к минимуму отравления.

Это из Похлёбкина, по памяти. Не всё, конечно.

Хозяйке на заметку: чтобы нож не пах селедкой, смажьте его керосином.

ты молодую картошку не путай с той которая полгода пролежала, аккордеонист мля

за то что не назвали тему "лайф хак" уже зеленка!!!!!!!!!!!

А меня жена заставляет куриные яйца на тёрке измельчать. Р-р-раз, и оно всё измельчилось :)

чечевицу часто :)

Дико извиняюсь, может кто в курсе, а со свеклой реально так? Оо

Чтобы налить сок без брызг нужно наливать его медленно - ВСЁ. Из любого пакета наливаю без проблем и без брызг.

Сок в пакете осаживается. Перед наливанием лучше пакет встряхнуть. Из дырки при этом брызгается. Сильно ругаясь, в своё время, отучил жену от дурной манеры прокалывать пакет.

Такой знаю полезный:
Если Вы разделывали рыбу и Ваши руки после этого сильно пахнут - ничего страшного, избавиться от этого запаха несложно, просто хорошенько порежьте чеснок.

варить 2 часа аха-ха

А после этого что делать если Ваши руки и нож сильно пахнут чесноком.

А Вы,простите,где конкретно собирали арбузы? И в каком году?

делай как написано, после этой процедуры не сложнее гандона снимается

А расскажите, будьте добры. Очень хочется нового вкусного супца приготовить.

Лучшеб рассказали как борщ сварить чтобы красный насыщенный цвет был, а то благоверная вроде и по чертежу все варит а один хер бледный какой-тото.. слышал там свеклу толи лимоном сбрызгивать рано толи ложить в кастрюльку в определенной последовательности.

Зелень в микроволновку!? Да я тебя....