Японские вкусняшки, (5 фото + текст)

О некоторых заинтересовавших вкусняшкях из Японии поподробнее.

Японцы весьма необычные и изобретательные люди, и это касается в том числе и еды, поэтому предлагаю несколько необычных японских блюд. Будете в Японии – попробуйте, расскажете потом

Кальмар на палочке

Если вы живете на острове, в вашем меню автоматически будет большое количество самых разных морепродуктов. И это не какие-нибудь крабовые палочки или сушеные кальмары, а самые настоящие кальмары на палочке, как леденцы! Во время фестивалей в Японии во многих магазинах продается этот деликатес, который может быть дополнительно ароматизирован различными добавками, типа вкуса корейской морковки или тресковой икры. Я кальмаров никогда в жизни не ел, а тем более на палочке...

Это сообщение отредактировал AlleOpp - 24.06.2010 - 18:08

Жидкий сыр

Японцы очень осторожно относятся к сыру, приблизительно 20 миллионов их не знают, что такое сыр вообще, а треть взрослого населения Японии считают, что если прикоснуться к сыру, можно заболеть раком. В такой дружелюбной к сыру атмосфере компания NEEDS из Хоккайдо решила понемногу приобщать соотечественников к этому продукту, выпустив что-то типа сырного соуса, которым можно заправлять салат. Возможно, постепенно именно таким способом японцы перестанут боятся сыра и полюбят его так же, как и большая часть остального мира.

Розовый пот

Этот продукт называется Otoko Kaoru, что в переводе означает “мужчина пахнет вкусно”. Как можно догадаться, слегка пофантазировав, с помощью такой жевательной резинки (а это именно жвачка) японцам предлагается корректировать запах своего пота, придавая ему аромат розового цвета. Учитывая, что большинство японцев много времени проводят в условиях сильной скученности, а также распространенности общественного транспорта, такая жвачка может быть весьма популярной. Вы только представьте, что происходит, если в вагон метро набивается, к примеру, сотня-другая настоящих японских “самураев”… Конечно, этот продукт, возможно, для кого-то будет вреден, но в некоторых случаях он может здорово облегчить жизнь окружающих. В наших условиях такая “косметическая” жвачка тоже может быть очень полезной, поэтому привожу ссылку на один из магазинов, где можно заказать это чудо химии

Кишка с кремом

Скажите, если фирма решила выпускать продукт, представляющий собой трубочки с кремом, как можно назвать этот “уникальный” продукт? На одном из совещаний в компании Glico кто-то предложил блестящую идею назвать такие трубочки словом Collon (кишка). Разве можно после этого умом понять японцев? Вы только представьте, какой спрос был бы, к примеру, в России или на Украине на трубочки с кремом под названием “кремовая кишка”… Я бы не купил, сразу какая-то медицинская ассоциация появляется и аппетит пропадает.

Лимонад карри

В нашей местности наиболее распространены вкусы лимонада наподобие яблочного, грушевого, мультивитаминного и других подобных. В Японии же есть лимонад со вкусом карри. Если вы не в курсе, карри – это пряная приправа на основе куркумы, которая используется для приготовления блюд из мяса, особенно баранины. Вы только представьте, каков на вкус этот лимонад! Это все равно, что лимонад с кетчупом или лимонад со вкусом крабовых палочек И ведь он не появился просто так – сначала было проведено исследование, собрано не одно совещание, маркетологи проработали название, этикетку, дегустаторы многократно попробовали, даже руководство попробовало на вкус этот напиток... И никто, никто из них на секунду не усомнился и не воскликнул: “Стоп! Что же мы делаем, это же чушь? Как ЭТО можно пить??”. Как видим, в Японии такой вкус не считают странным, и только поэтому страна восходящего солнца была и остается особым местом на Земле.

по материалам сайтов toptenz.net, images.google.com, mindhobby.com, flickr.com

у них по другому вкусовые рецепторы реагируют. Вернее, реагируют они так же как у нас, но мозг расшифровывает эти сигналы по другому и поведенческая реакция другая. Ну, т.е. им нравится. Как шведам нравится есть тухлую селедку.

По замыслу украинских маркетологов, работающих на яготинском ММЗ мне тоже должен был понравиться их новый продукт - Закваска (что-то среднее между питьевым йогуртом и кефиром) с кусочками огурца и укропом. Я купил, ожидая, что по вкусу будет как окрошка. Начал пить и не смог осилить. При первом же глотке представилось, что я снова на первом курсе, и что вчера был новый год, а Ленку я так и не раскрутил, потому нажрался с горя вхламину всеми спиртными напитками сразу.

"среди навоза одна роза"


странные они...

Карри оченно обожаю и активно использую, лимонад бы с удовольствием попробовала!
А уж кальмар на палочке, ароматизированный тресковой икрой, ммм

оч позновательно))) +сег)))

Ваапсче панки! Хех, сыра боятся, а как же они чизбургеры едят? Или они сыр палочками выковыривают.
Специфическая у них кухня. И подход к оформлению и употреблению блюд неординарный. Вот была где-то тема про туалетный ресторан.

Это сообщение отредактировал SevaLamerson - 24.06.2010 - 21:03

Учусь на востоковеда и нам как-то наша сенсей разных вкусняшек привезла с Японии. Блин какая вкуснотища! Самое понравилось такие махонькие, с пельмень размером пирожки сладкие. Обалденная вещь )) Жаль счас не вспомню точно как называется. А ещё конфеты были, которые кстати именно такие, типа лимонада, с какими то диковинными пряностями. Класс!

Добавлено1 в 21:24
SevaLamerson
У них там таких бактерий как у нас нет - кисломолочных. То есть не киснет там у них. Они у нас - в Европу ездят закупать специально эти бактерии. Может поэтому они сыра боятся, что не привыкли...

Это сообщение отредактировал ОбкуреныйЭскимос - 24.06.2010 - 21:23

Чего, ваабсче не киснет? Как это? Можа просто коровы были завезены слишком поздно и молока у них не имелось. А за столь короткое время у них не выработалось нужного фермента для пищеварения.

а че,кишку с кремом я бы с утречка под кофе заточил бы))

да они ебнутые. жрут хуйню всякую. тока не понятно: то ли ебнутые, потому что жрут хуйню, то ли жрут хуйню, потму что ебнутые

Это у них наверно в ларьках продается! А в магазинах и на рынках наверно пострашнее будет!!!!

У них практически нет кисломолочных продуктов, потому как у большинства населения генетическая непереносимость молочного белка.

Жувачку анти-пот жевал, розами пахнуть не стал ((

Есть у них еще мороженое из морских водорослей, самый крутой зеленый чай считается чай со вкусом цветной капусты (на мой вкус). А вообще они любят разнообразную пищу, голодным там точно не останешься, потому как на каждом углу жральни различных кухонь мира.

Я бы попробовал все, акромя жвачки и сырного соуса. Сыр я и без него люблю.

Да, там тема такая еще с молоком есть. Мне кажется япошки тоже попали под нее, у них в организме нет ферментов которые могут переваривать молоко, поэтому они и не пьют его и все такое прочее. Особенность географии нации.

SevaLamerson
Нет это не из-за коров, а именно, как товарищ Кьюазз заметил - особенность географии. Климат что-то вроде не такой, чтобы эти бактерии прижились. Нам сенсей один раз рассказывала. Что-то в тот день была тоже тема про кофе с молоком разговаривали. Но нам рассказали, что японцы специально ездят в страны типа Прибалтики там и других европейских покупать всякие такие бактерии для того чтобы у себя продукты молочные делать. У них и правда очень у многих непереносимость. Про коров наверное тоже правда в том смысле что завезли их точно очень поздно.

Вот кстати: http://kiya.forum2x2.ru/forum-f8/tema-t51-15.htm Отсюда.

# Кто-то считает, что в Японии нет молока и молочных продуктов.
В Японии почти нет сметаны и творога, но полно молока, сливок разных видов и очень очень много разных ёгуртов от густых как сметана до жидких и даже разбавленных типа калписа (так пишут латиницей). Различные сыры и масло продаются в любом супермаркете и даже комбини. Есть кефир, но только в виде "сделай сам", закваска которую просто надо положить в молоко.

Это сообщение отредактировал ОбкуреныйЭскимос - 25.06.2010 - 10:21

Из всего вышеперечисленного попробывала бы только кальмары, с отношением японцев к сыру, пробывать их соус не рискнула бы...

Лимонад с алоэ сначала тоже казался экзотикой,а теперь во всех магазинах.Вкусный-зараза!)
(Правда делают не японцы,а корейцы)

Японцы тоже делают лимонад с алоэ, и не только его! Алоэ они любят за его целебные свойства и пихают во всякие вкусняшки. А мороженое со вкусом васаби?! Ну как это: мороженое с хреном?! Ну че за ерунда... А им нравится, раз сделали.

Ammok мне довелось айран со вкусом укропа и огурца отведать. Редкостное говно!

Познавательный топик-не мог предположить, что японцы не едят сыр и тем паче боятся его трогать.

Познавательно, спасибо... Попробовал бы, но один разик не более

Японцы, такие японцы