Вопрос про сыр

это тебе Володин привет и, "приятного аппетита" передал...

В брынзе пальмового масла не бывает

Это пальмовое масло вытекает.

Ой все... Даже я знаю, замкадыш, где в Москве продается сыр.
На любом сх рынке (я езжу или на велозаводский или на выхинский, беру себе, друзьям) там у продавцов сыра сортов 10 пармезана, Литва, Беларусь , Уругвай, Армения. Сыры шикарные, реально сыры. Ценник от 650 до 900 рублей. Есть и дорогие.

ЗЫ Судя по картинке это не сыр вообще. Пошехонь какая то)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тут надо просто по жирности смотреть. У натурального молока из под коровы- условно 5%; тогда на 1 кг сыра с жирностью 50% нужн0 10 л молока.

Да я в курсе что делают в России. Поэтому и написал про него... Что хороший. Про швейцарские что говорить , там не будет сыра с пальмой. 700 рублей в России ещё как может быть. Ведь у нас налоги конские. Больше чем у той же Швейцарии , Аргентине, Уругвае. +сверху всякая радость типа Платона , Меркурия, онлайн касс. Так что 700 рублей для российского сыра норм цена...

Сыр стоит на солнце? Если да, то может быть пальма. Хотя может быть просто нарушение технологии производства сыра, потому что никогда не видела сыр, который так истекает маслом даже на сковородке.

О, я уже забыл, как пахнет Пармеджано Риджано.

Молодец, красавчик, всё правильно сказал!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вы надоели уже этой математикой - твой знакомый молоко же не в ПЯтерочке для сыра берет? Закупочные цены на молоко около 20 руб/литр. Т.е. в килограмме сыра себестоимость молока около 250 руб. И чо??

Подсушить сыр? Эмм

Ну не знаю. Жена всегда сыр по запаху выбирала. Но только в Билле (это такой немецкий магазин у нас). А однажды взял сыр российский в магните, так он ради эксперимента у меня в холодильнике два месяца пролежал. Думаете протух? А вот дудки. Только растрескаться весь.
И да, моя собакен очень любит всякие сосиски/сардельки ныкать. Периодически нахожу и начинаю мучительно вспоминать, когда же я сей продукт купил. Получается, месяц/два/три назад. Да, усыхают, но ни одна не протухла. Правильно, а чего туалетной бумаге сделается.
Последний перл- нежные телячьи из хохляндии. После этого понял, что мяса в данной категории продукции нет от слова совсем.

Я юеру по 150 р

Нихрена себе. Я всегда думал, что пармезан бывает только один - Реджано.

Как из Адыгейского сделать Эмменталь? Подсушить на солнце, наковырять дырок ложкой и в продакшн!

Так он называется только если произведен в италии.
В остальном мире это просто "пармезан", из-за авторских прав. Коньяк vs бренди.
И говорить, что коньяк бывает одного сорта - "Коньяк" по меньшей мере странно)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я бы вот это точно выкинул ...

Замироточил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Зажрались вы,батенька!

лучше бы заморозил и натер)

Самый простой и рабочий метод определения пальмы - ультрафиолетовая лампа. Под ней животный жир - желтый, а растительный (любой: пальма, подсолнечное и т.д.) - синий.
Можно использовать детектор валют или ультрафиолетовый фонарик от эпоксидки или просто бывают такие.

Это сообщение отредактировал Ugresha - 13.05.2020 - 16:30

Нахер ты его на подоконник поставил? Вролне нормальный процесс светит солнце жир вытапливается, ты ещё блять удевись почему масло сливочное тает! Хочешь чтобы сыр подсох положи его в холодос без пакета.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Слющай дарагой, какой бзмж, 100% пальма... в общем, ТС, тебя наебали. Инфа 100ка.

купи у Сироты, там неплохой сыр.... хотя раскошелиться придется

Это не сыр, а сырный продукт. Я бы такое есть не стал.