Вопрос самогонщикам по поводу дрожжей.

Вступаю на этот тернистый путь и прошу поделиться, кто какие дрожжи использует.
Пробовать буду с простой сахарной брагой, хочу получить ректификат, заказал вот такие дрожжи.

Для вину беру вот такие

Собственно вопрос. Для получения коньячного спирта хочу перегонять вино, использовать их же, есть ли более удобные способы?

Для зерновой браги кто что использует. Насколько понимаю, заказанные мной Турбо хороши для сахарной, но для виски нужно что-то другое.

Ну и кто что использует для перегонки яблок на кальвадос и получения фруктовых водок типа сливовицы?

Это сообщение отредактировал YOrick - 4.12.2025 - 12:02

пакмая (лучше) и бекмая из грузии в светофоре недорого

Такие и использую. Но настаиваю на горохе.

На горохе - это как?

Не распыляйся.Начни с чего то одного.Тонкостей хватит. И матов. Поверь.

Вот такие испльзую, выбраживают в 0 и выход отличный.

Это же обычные пекарные, процент спирта в браге не будет маловат? И сколько оно бродит?

Да так же. Кг гороха, 5 кг сахара, вода (литров 15). Дрожжи. Горох самый дешевый в Пятерке, колотый. На часок залил водой и в дело.

А я и не распыляюсь, этот пост будет у меня висеть на будущее в темах.

А что он даёт?

Ты Сам определись, для какой конкретно браги тебе дрожи?
или ферменты нужны.

Все выше представленные неплохие. Сам долгое время для сахарной браги покупал живые в мандите, 100 гр упаковка на кило сахара.
Турбировал чайная ложка азотистого удобрения- мочевиной обычной.
Пакмаю и Бекмаю давно не брал, так как много раз попадались толи перемороженные, толи подделка, но с нормальным сроком годности, но нерабочие.

Все приставки ТУРБО, говорят о наличии в пакетике присадки - мочевины, и чегонить ещё.
смысл переплачивать есть только за рассу дрожжей!

и да, кодзи это кодзи. даже из макарон можно получить хорошую брагу,
но как уже убедился, спокойнее и менее геморройно делать самогон из сахарной браги.

Удачи, и совершенствуйся! )))

Это сообщение отредактировал Грамыгайлофф - 4.12.2025 - 12:27

Особо ничего, просто проще. Горох купить проблем нет, никаких заморочек. На турбодрожжах 3-4 суток, потом очистка кокосовым углем сырца и вторая перегонка. После второго перегона уже настаиваю на ягодках и прочем.

Интересно какие использовать для зерновой и для виноградной.

Понял, спасибо.

Для зерновой с ферментами (типо kodzi и обычно пишут в любом маркете),
для виноградной (если не вино) туже что и для сахарной.
для меня обычно чтоб толерантность до 21 градуса была, а срок работы не критичен.

нихуя не даёт. Это во времена дефицита сахара ставили брагу на горохе и томатной пасте.