Вопрос самогонщикам по поводу дрожжей.

Спасибо за наводку, попробую. Подороже воронежских, а способ применения такой же - 6 кг сахара в пивную кегу и 100 г дрожжей. На воронежских не две недели, конечно, а дней 8-10.

Как можно получить больше 0,64 литра с килограмма? Уже такие дрожжи изобрели?

Сколько в итоге с пачки выходит?

DeдМороz
А с этих цвт 3 сколько выходит?

Лихослав 064 это чего?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

выше писал, что прямо сейчас (онлайн) делаю первый перегон на Шаффере
итог -
с 19 л браги (4,5 кг сахара) получил 6 л спирта-сырца 60%
честно говоря разницы с Алкотек не увидел, но цена да, у Шаффера пониже

Ты сперва хоть что-то выгони. А то сразу объять необъятное желаешь. и ягоды и сахар и злаки.

Я ток не понял для чего тебе дрожжи при перегоне вина?
У нас используют для сахара Double Snake C48. Как подорожали взял 10 пачек в ноунейм упаковке промышленные СVT-3, ровно с таким же эффектом - работают тихо и без шапки, выход стабилен.

Чото блин какой то космос, чо у тя за супеагрегат что 60 градусный сырец выходит?
До скольки гониш сырец? Не дожимаеш?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Теоретический выход из 4,5 кг сахара - 2,88 литра АС, или примерно 4,2 литра 60%-го.

Приклей к своему ареометру дробину и у тя будет 80%

Ты знаешь, я за количеством не гонюсь и граммы не считаю. Самогон получается вкусный, не вонючий(Даже брагу пробовал, но тяжеловата))) Самый вкусный конечно получается если делать на винных сухих Белорусских дрожжах, но там брожение очень медленно идёт минимум 2 недели.

Это сообщение отредактировал DедМороz - 5.12.2025 - 11:41

При чом тут ареометр?
Сырец спинтометром мерию
Мы про сахарную брагу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вопросов нет)))
Деловой подход, сидиш перегоняеш брагу, смотриш там 20 градусов, ааа похуй выключаеш и выливаеш остальное в туалет))
Как это связано со вкусом не улавливаю)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В интернетах есть прекрасные ролики Макарова Сергея Юрьевича о сбраживании. Умный дядька объясняет на доступном языке о брожении. Много почерпнул там. Рекомендую. В вк видео вбивайте: Брожение . Секреты и правила. Брага как сделать правильно. Сахар или что....

Спирт выходит не из дрожжей, а из сахара.
Максимально возможный теоретический выход из 1 кг сахара - 0,64 литра спирта. Это по молекулам посчитали. Никакими дрожжами эту цифру не увеличить. А на практике получается на 10-15 процентов ниже.

спиртометр — это подвид ареометра.

Ареометр — общее название для приборов, которые измеряют плотность жидкости. Спиртометр проградуирован не в граммах на куб. см, а в процентах спирта.

Ну вот так понятней и про теорию правильно, наверно больше 0,5 и не выжимается в жизни, это ближе к правде

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сколько раз был недоброд! Ну их нах! И вонь от них, фу бля! И пена лезет!

Это сообщение отредактировал mcccllls - 5.12.2025 - 11:46

господа, прошу прощения, забыл совсем добавить, что в брагу при перегоне добавляю хвосты с предыдущего (второго) перегона (кольцевание хвостов)

Быш, сырец досуха

Да хоть как назови, как 60 градусов сырец выжимается?
Кроме как бросают дальше гнать и не берут сырец а тупо выливают изза лени?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это отдельное дрочево))
Зачем?
Этож дрянь , чтоб выжать лишних 100 грам сэма)?
Никогда этого не понимал

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Именно такие и использую. Держат гидромодуль 1:3, т.е беру 45л воды, 15 кг сахара, пачку таких дрожжей, 2 недели примерно и сбоаживают в ноль, перегоняю в черную и потом на колонну. В итоге 7-7,5л спирта 96-96.6 на выходе. Делаю так два раза втгоду и "спина не болит")

Размещено через приложение ЯПлакалъ

возможно, но если с каждой бабушки по рублю

на вкус самогона очень влияют дрожжи, а ещё вода. Делал брагу на берёзовом соке и винных дрожжах, вкус изумительный, что у браги что у самогона, но столько коноебли. У меня обычный аппарат гоню два раза, первый до 30% второй до 45%

Это сообщение отредактировал DедМороz - 5.12.2025 - 11:52

Да ничо... не тяжеловата, главное - начать. При советской власти еще был в колхозе, так Леха, бригадирский сын, браги притащил полведра. На троих, кажется,ее и вылакали. Он-то потом в медпункт пошел, за стенкой был. К медичке, спать. Ну а мы по своим местам, а утром орет кто-то. Оказалось, начальник нас на работу зовет, все уже внизу ждут и трактор тарахтит, ехать надо, то ли лен косить, то ли картошку скирдовать. В общем, этот начальник замучался туда-сюда бегать, меня будить, одеяло с меня сдергивает - а я в куртке и в сапогах уже. Говорю - да оделся уже, не видишь, что ли? Щас иду! Короче, плюнул он и долго орал, даже громче трактора. Ну а мы с Лехой полечились, как все уехали.

Выебываетесь? ) проще надо

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, вполне. Вот такой купил
https://www.ozon.ru/product/samogonnyy-appa...yma-1869636909/
Не сильно замороченный, но с возможностью апгрейда.