Мускусные утки, aka "Индоутки"

Впервые на дачу купили приплод индоуток с мамашей во главе, осенью будем кушать.
За фотки извиняюсь - сделаны на разные мыльницы.

9 фото + 1 видео.

За информацию спасибо wikipedia.org

Му́скусная у́тка — крупный вид уток, дикие популяции которой распространены в Мексике и Южной Америке. Одомашнена там же человеком и завезена в другие части света.

Название получила от приписываемого старым особям свойства выделять в области мясистых наростов на голове жир якобы с запахом мускуса. Этот запах часто упоминается ранними писателями, но не известен современным.

2

Это сообщение отредактировал Nuke142 - 15.07.2010 - 10:21

Оперение диких мускусных уток имеет в основном тёмную окраску, за исключением нескольких белых перьев. Домашние особи характеризуются разнообразной окраской и имеют несколько разновидностей — чёрную, белую, чёрную белокрылую, палевую и другие.

3

Это сообщение отредактировал Nuke142 - 15.07.2010 - 10:21

На голове, над клювом и в области глаз, у птиц обоих полов расположены характерные мясистые наросты («кораллы», или «бородавки») красного цвета.

4

Это сообщение отредактировал Nuke142 - 15.07.2010 - 10:21

Характерные изменения в неволе: увеличение размеров тела.

5

Это сообщение отредактировал Nuke142 - 15.07.2010 - 10:21

Птица была одомашнена в давние времена древними ацтеками, позднее была завезена сначала в Африку, затем в Европу, Азию и Австралию, а также Россию. На территорию бывшего СССР мускусные утки были впервые завезены в 1981 году из ГДР, а затем повторно в 1988 году из Франции.

6

Это сообщение отредактировал Nuke142 - 15.07.2010 - 10:21

В странах бывшего СССР широко известна под названием «индоутка», что подразумевает её якобы гибридное происхождение от индюка и утки. Это неверное представление возникло благодаря наличию у самцов и самок мясистых наростов на голове, подобно индюкам.

7

Это сообщение отредактировал Nuke142 - 15.07.2010 - 10:21

Разводимая человеком мускусная утка теплолюбива, избегает холодных водоёмов. Растёт значительно медленнее, чем обычные пекинские утки.

8

Это сообщение отредактировал Nuke142 - 15.07.2010 - 10:21

Считается, что мускусные утки менее шумные и их мясо нежирное и лучше на вкус, чем у крякв и домашних уток.

9

Это сообщение отредактировал Nuke142 - 15.07.2010 - 10:21

Ну и небольшое видео. Качество и так было неахти, а после того как потерял оригинал, и пришлось ухудшеную копию обратно из интернета выкачивать... вобщем показываю что есть



Это сообщение отредактировал Nuke142 - 15.07.2010 - 10:46

Nuke142

Не жалко?

А курей свиней и прочих в магазине не жалко?Так вот ждём от вас рецепт блюда из мускусных мать их уток...

dss79

так их-то как раз нет, не сам же выращивал, не сам мочил в сортире...

И родню мочил? Ахуеть!!! О_О
А по сабжу - нет, я бы птиц не смог забивать...
Да и животных вообще...

Ну лично я их рубить не буду, но мяса отведаю.
Вопрос "нежалко?" тут вообще не стоит, если его задает не вегетарианец не вегетарианцу. В магазине не покупаете тех же самых зарубленных зверушек?

Так вот и я про то же.Ну растишь ты поросёнка например,а потом уджя его,и мясо и сало и всё такое,и что то ни каких чувств к нему ни разу не испытывал...

Тоже всегда считал смесью

Когда кормишь утку с птенца, то пока она вырастет, успеваешь к утке нормально привыкнуть, становится родное. А мясо в магазине - не родное совсем.

вкусная зверюга, мож и несколько менее жирная, чем обычная утка, но всёравно ЖИРЮЧАЯ шопесец!
жалко просто так некупить в мегаполисе, мне изредка из деревни друг привозит под заказ. Деревенские заботливо её опалят до легкого аромата, шейку, сердечко, печенку и желудочек чистенькие внутрь уточки положат (люблю потрошка обжаренные в сливочном масле.... ммм...).

а птицу я рубил, это несложно и эмоции тут лишние, ато разволнуешсо и по руке топором тяпнуть можжа, итаг левый указательный весь в зарубках )))
а хрюшу... эт дело другое, особенно когда выхаживаешь от болезни какойнибудь, сам уколы делаешь, ночью два раза встаёшь ищо лекарства заливаешь. Жалко но ... надо резать, мяско то хоццо!

Всё просто:

Applezzz

Swincheg

уверен?


Nuke142

Все одно - "оно - мясо"

Это сообщение отредактировал Applezzz - 15.07.2010 - 18:10

Это не "он", это "она". На днях выбежала на волю из клетки (позволили погулять). Травку пощипала, но детей не бросила - сама в клетку вернулась.

У нас по двору каждый год бегало по 3-4 десятка, пока в столицу не свинтили

- я бы охренел от такого количества родных )
мне больше всего нравится ранняя стадия - утята до месяца, они реально плюшевые и забавные
ps довольно питательные птицы

Мочить в сортире пекинских уток? Уже была команда?