Мускусные утки, aka "Индоутки"

хз, по мне так гусятина вкуснее

У меня дед растил хрюнделя, а когда пришло время резать его - стал грудью на защиту

А мне вот куриц не жалко - до чего ж тупые птицы... Утка по вкусу не нравится. А вот телят жалко колоть, к ним и правда привыкаешь...

а я вообще от мяса почти отказалась) и,кстати,летом в жару его и не хочется)
уточки-прелесть.как таких можно сожрать-НЕ ПОНИМАЮ

Я Татарин и в Деревне часто происходит забой животных... Раньше норм относился щас даже смотреть не могу... хотя кушаю потом зверьков с аппетитом )
Однажды будучи единственным мужчиной по близости соседка попросила зарезать курицу тк по нашим традициям резать животину можно тока мужчинам... Мне тогда лет 17 было. с делом справился но ощущения остались нехорошие очень. теперь найду 100 отмазок чтоб этого не делать. Вплоть до того что гонял за родственниками бабушки соседки в другой конец деревни на машине ) Привозил, уходил, когда дело сделано приходил и увозил мужика. )))

Вот как то так )

Понапривозят всяких заморских существ, а потом гиппы птичьи и т.д.

мясо у них очень жесткое

Утки-родители (и папа и мама) в присутствии потомства просто звери - постоянно на меня кидаются с попыткой сделать больно (в отличие от другой пернатой живности, которые только угрожают). А мясо у них замечательное, особенно по сравнению с пекинскими

до конца не раскрыто! где фоты жареных уток?

Она же берберийская, из печени которой делают небезызвестный оциллококцинум. Разбодяживая оную 200 раз подряд каждый раз 1:100. Итого концентрация составляет 10 в минус четырёхсотой степени.
То есть оциллококцинум есть децинанонноФуа-Гра.

Это сообщение отредактировал Skorodel - 19.07.2010 - 14:29

А еще эти утки владеют техникой реактивного говноизвержения! Реальные наблюдения! 1-1.5 метра бздануть жидкой говнятиной для них как для нас в носу поковыряться!...

16 первых лет прожил в поселке, из них лет 10 на мне было как раз таки индоутиное хозяйство. Зверь этот очень умный, вкусный и забавный. Плодится неплохо (правда смертность большая у утят), в еде неприхотливый и, что немаловажно, непрожорливый в отличии от обычных уток. Отсюда и более вкусное, нежирное мясо.
Расскажу забавный случай.
Одной весной вывелись у нас утята, и я выкопал во дворе им яму, наполнил водой - купайтесь. В этой яме оказалась каким-то образом резинка от портфеля размером с книгу и плоская (плавала на поверхности). Выводок, накупавшись, придумал веселую забаву - они выбрались на берег, потом в порядке очереди один утенок разбегался, прыгал на эту резинку, по инерции плыл на ней до другого края ямы, где его уже ждали остальные, и уступал место следующему. Мы умилялись всей семьей, глядя на это. А еще они общаются практически всегда только с помощью очень подвижного хвоста, громкие звуки издают редко, в основном, при опасности. Поэтому хвост у них очень мясистый и вкусный.
У селезней огромные яички на спине, чуть выше хвоста. поэтому при потрошении обязательно нужно их вырезать (не очень приятно, откусив, осознать что ты откусил на самом деле )
Не убивал, ибо очень любил. Убивал только бройлерных кур, ибо смотрел как на кубики с мясом. А этих жалко, отец занимался заключительным этапом.
Прикладываю пару фоток


Добавлено в 16:55

Да, особо люто у них это получается в первые минуты после 40-дневного сидения на яйцах. как говорится, держись подальше!

Я их боюсь. Держал как то их в деревне. Стадо, человек двадцать, плюс селезень. На праздник надо было зарубить одну. Поймал, отнёс к колоде, которая стояла тут-же во дворе. Рубанул по шее и опустил в ведро, держа за ноги, чтоб стекла кровь. Когда же я повернулся отнести тушку женщинам на ощип, чуть сердце не остановилось: все двадцать человек стояли сзади, как зеваки на казни. Иногда, некоторые поворачивали головы друг к другу и тихо переговаривались, типа: " а за что её?" или "она была хорошей женой и матерью!". В холодном поту я их разогнал, а через минуту, подойдя очистить колоду, увидел их там же. Ушли, когда следы убийства были ликвидированы. Сейчас я к ним спиной не поворачиваюсь, боюсь мести.

Это сообщение отредактировал Хемуль - 19.07.2010 - 18:25

ну и ржака

птичку жалко
по ночам не является???