94
🤯 В рамках проверки в сети закупили бутерброд с тунцом и базиликом, картофель жареный с грибами, ролл с сёмгой и креветкой, салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой, салат с мясом индейки и гранатовым соусом и блинчики с мясом. Во всех блюдах обнаружили кишечную палочку, вызывающую острое отравление, и превышение различных веществ.
По словам технологов, это указывает на серьёзные нарушения санитарных норм на производстве и даже на фекальное загрязнениеОпасно ли покупать еду во «ВкусВилле»? Чтобы ответить на этот вопрос, «Газета.Ru» провела собственное расследование. Мы сдали в лабораторию популярные позиции из ассортимента сети и получили неутешительные результаты.
Кроме того, мы поговорили с технологом пищевого института и врачом-гастроэнтерологом о том, чем может обернуться употребление такой еды.
Также мы пообщались с бывшими поставщиками сети и выяснили, кто и как готовит для «ВкусВилла» и почему, несмотря на якобы строгий контроль качества, на прилавки продолжает попадать еда, непригодная к употреблению.
Щебень в сырниках и проволока в сэндвичеЛетом 2024 года в Самаре семья из трех человек получила химические ожоги рта после употребления купленной во «ВкусВилле» воды «Легенда Байкала». Сеть приостановила продажу воды на время экспертизы, но в лаборатории не выявили никаких отклонений, и вскоре «Легенда Байкала» вернулась на полки.
Следом началась волна гневных сообщений от покупателей, обнаруживших в продукции «ВкусВилла» посторонние предметы: люди жаловались на строительный щебень в сырниках, скобы от степлера в хлебе, шляпку от шурупа в чипсах, металлическую стружку в крем-супе и фрагмент иглы в кесадилье.
Осенью Россельхознадзор провел проверку на предприятии, поставлявшем «ВкусВиллу» фарш. Результаты оказались пугающими: в образцах нашли сальмонеллу, листерии, кишечную палочку и остатки ветеринарных препаратов. Тем не менее продукция с этого производства еще некоторое время продолжала поступать на полки.
В конце ноября 2024 года дети попали в больницу после отравления пельменями «Мясное ассорти», представленными в ассортименте «ВкусВилла». Мать пострадавших обратилась в службу поддержки сети с просьбой компенсировать затраты на лечение, но сотрудники «ВкусВилла» лишь посочувствовали ей и вернули стоимость пельменей бонусами. Женщина обратилась в Роспотребнадзор, а спустя месяц выяснилось, что в пельменях содержалась сальмонелла. Только после этого ритейлер убрал продукт из ассортимента.
В 2025 году жалобы на «ВкусВилл» продолжились: в январе москвичка «похвасталась» найденными в мини-торте осколками стекла, впоследствии оказавшимися кусками жесткого пластика, а в марте одна из покупательниц обнаружила в сэндвиче проволоку, которой едва не порезала язык.
Следующие находки клиентов сети были не менее удивительными: от гвоздя в йогурте до зубной нити в торте.
Подобные случаи происходили и раньше. Еще в 2020 году сотрудница новостного агентства рассказывала, как обнаружила в холодце из «ВкусВилла» медицинскую иглу. Тогда компания признала инцидент производственным браком и принесла извинения.
На большинство инцидентов сеть реагировала: проводила проверки, временно снимала товары с полок, обещала разобраться и усилить контроль качества продукции от поставщиков.
Однако жалобы от покупателей не прекращаются.После процедуры приемки образцы поместили в специальный холодильник, откуда они были отправлены в лабораторию. Результаты исследований мы получили спустя три недели.
Протоколы шокировали: в сэндвиче с тунцом, салате с индейкой, картошке с грибами и блинах с мясом была обнаружена кишечная палочка, в ролле с семгой и креветкой и в бутерброде с тунцом и базиликом зафиксировали превышение нормы дрожжей, а в «Цезаре» и блинах с мясом — превышение нормы мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов.
via Размещено через приложение ЯПлакалъ
yaplakal.com